Le restaurant Nozy propose un menu japonais, de style Teishoku, qui comprend plusieurs petits plats, tels que la soupe miso, le riz et les accompagnements de saison, ainsi que le plat principal.
Les avis convergent pour présenter Nozy comme une expérience japonaise authentique et accessible à Montréal, où les poissons et fruits de mer frais sont mis en valeur par une cuisson précise et un équilibre subtil des saveurs. L'uni est souvent signalé comme un point fort, tout comme le sashimi et le chirashi, témoignages d'une fraîcheur et d'une exécution soignée. L'ambiance chaleureuse et intime, le cadre minimaliste et des plats copieux créent une expérience conviviale mais raffinée, adaptée à des dîners en amoureux comme à des sorties entre amis. Le service est généralement rapide et attentif, mais quelques critiques signalent une certaine irrégularité et des occasions où l'explication des plats ou le timing n'est pas optimal. Le rapport qualité-prix est largement salué, avec des ingrédients frais et des portions généreuses, même si certains avis estiment que quelques plats peuvent sembler moyens et que l'expérience peut varier selon le soir. Nozy est décrite comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine japonaise authentique à Montréal, offrant une alternative sans prétention à un coût raisonnable et une ambiance qui privilégie le plaisir de manger.
Nozy is a truly unique experience in Montreal & one of the rare places where you can eat genuinely authentic Japanese cuisine. In a city where real Japanese food is surprisingly hard to find, Nozy really stands apart.
I was a big fan of the original restaurant, & the new venue fully lives up to its reputation. The cooking feels confident & thoughtful, with a clear respect for Japanese culinary traditions. Nothing feels overdone or designed to impress for the sake of it. The focus is clearly on quality, technique, & balance.
The uni is outstanding, fresh & creamy with a clean, delicate flavor. The sashimi is beautifully cut & impeccably fresh, letting the fish speak for itself. The unagi is perfectly cooked, tender & rich, with just the right amount of glaze. The chirashi is another highlight, generous & well balanced, with every element placed with care.
What really makes Nozy special is the delicacy of the food. The flavors are subtle & precise, never heavy, & everything feels intentional. It is the kind of meal you slow down for & really appreciate.
If you care about Japanese cuisine & authenticity, Nozy is an absolute must in Montreal.
Probablement la meilleure nourriture japonaise à Montréal.
Manger ici, c'est comme manger au Japon : le chef porte une attention particulière à chaque plat qu'il prépare.
Nous avons tout partagé à deux.
L'entrée au choix du chef était excellente. ❤?
Le calmar, qui était le poisson du jour, était vraiment bon.👌
Les bols don avec uni, maguro & saumon (sayke) étaient vraiment délicieux.❤?❤?
En entrée, les petites omelettes étaient excellentes aussi.❤?
Le vin au verre était bon. On peut aussi prendre du saké au verre - les deux que j'ai goûtés étaient excellents. Au menu il y a aussi des cocktails d'inspiration japonaise.
J'y retournerai certainement plus d'une fois.
Ce n'est pas un nouveau restaurant : il était auparavant situé à Saint-Henri. Ils ont déménagé, avec le même chef, & je suis très content qu'ils soient maintenant dans le quartier. Chef d'expérience, personnel d'expérience - vraiment impeccable.
Le seul petit hic : la musique d'ambiance est un peu trop basse, ce qui crée une atmosphère presque silencieuse dans le restaurant. (À améliorer!)
Went there recently for the omakase & enjoyed it. Sea urchin, tataki, & sashimi so fresh! Not a fan of the oyster that day though. I wish there had been a few more pieces of sashimi/tataki/sushi, didn't drink all the 3 types of sake. COD in miso tastes just the right amount of sweetness & flaky & tenderness. Beef tenderloin is pretty delicious too, the wasabi adds a special taste. Never a fan of curry but loved the curry & the texture of rice is just so right. The mochi dessert is really amazing, orange wrapped in mochi & a thin layer of sweet beans paste, such a refreshing/juicy complexe of flavour & texture!! Omakase is a fixed menu & everybody get same dishes, but it would be nice if possible to change/switch a little bit according to preference.
Nozy, ce n'est pas qu'un restaurant, c'est une expérience culinaire japonaise authentique. Avec le chef Nozomu Takeuchi aux commandes, on ne peut que se laisser transporter dans ce voyage au coeur du Japon. L'expérience Omakase (choix du chef) peut sembler dispendieuse pour certain, mais le 13 services accompagné de saké pendant ce deux heures vous le fera oublier rapidement. Des délices passant par le sashimi, des soupes, des viandes, des mets typiquement japonais, chaque bouchée est un orgasme en bouche. Coup de coeur sur la morue noire ❤️ Les plats varient en fonction des produits de saison. Le chef est un artiste qui saura vous transporter dans son pays d'origine. Le seul point triste de l'expérience, c'est qu'elle doit se terminer! Un coup de coeur & une expérience à renouveler encore & encore!
Nous avons été samedi . La nourriture est excellente , le prix est très dispendieux cependant. Nous avons été déçus sur deux chose . Il y avais des gens pour promouvoir les réseaux sociaux & comme cetais un menu dégustation programmé , il y a eu une perte de temps à prendre des Photos & nous avons pas eu le temps de finir l'alcool & avons eu a payé la facture rapidement sans pouvoir relaxer un peu . Suggestion ne pas faire cela une soirée qu'il y a des clients , cela as brisé l'ambiance , de plus elle ont voulu nous prendre en photo & jai dit non mais 5 min avant elle as essayer de le faire en pensant que je voyais pas . Les 3 dernier repas ont été amener rapidement . Le menu dégustation avec le saké nous as coûté 430 $ avec pourboire , pour moi c'est trop cher mais cetais le prix Le propriétaire ne prend pas la peine de saluer les clients aucune fois ni à l'arrivé ou au départ malgré que c'est un endroit intimiste Je ne recommande pas malgré que les plates étais bon
I finally tried the omakase menu. It was very extensive with a lot of different flavours. Maybe too many flavours for one evening. It was good but not extraordinary. The service for the omakase is long, about 2h. The 13-dish menu comes with unlimited sake (Masumi Shiro white, Yukiotoko Junmai, Ippaku Suisei tokubetsu junmai, Dewa no Yuki kimoto junmai). It was a good experience; however, I prefer choosing from their regular menu what I like to eat. I have been here many times for dinner & really like their sashimi. I recommend this restaurant but you can skip the omakase. This place is small & can get really busy so I recommend reserving ahead.
24 juin 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Price was 150$ per person for the omakase & you can drink as much as you want to try different sake with the multitude of course. The restaurant is pretty small so be sure to book if you want to eat there. Good japanese food that impressed me. It also filled me up pretty well. Since the restaurant is pretty small, the food comes out at the same time for everybody.
This is honestly one of, if not, my favourite restaurant in Montreal. I went a few times already & it never disappoints. Their Omakase experience was amazing & a really good value considering the sake degustation. I wouldn't necessarily come just for the atmosphere or the service, but the food & quality of the seafood is the star here
Went to this restaurant for my birthday. & the foods were amazing (very authentic). There sakés options were very good. & there yuzu saké was to die for. The staff a super friendly. The ambiance was good & cozy. It was a small restaurant. I forgot to mention that they also offered omasake menu. This is one of the thing that I would come back for it. I highly recommended this authentic Japan restaurant.
We were originally planning to get dinner at Satay Brothers on a Saturday night. However the place was so busy that we went down the street & came across Nozy. We were able to get a table immediately. The atmosphere was very cozy on a chilly December evening. I ordered the unagi don & shared the fruit sake tasting drinks with a friend. The peach & plum sakes were delicious - I'd highly recommend. The unagi don was delicious & very filling. Service was fantastic, our server was very friendly & helped us pick what to order. I really loved this restaurant & would definitely visit again!
11 déc. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
We went to the Omakase night on Saturday evening.
Everything was delicious & portions were quite generous. They had several Sake options available that were included in the price.
A heartfelt recommendation �
Amazingly fresh Japanese food. Sashimi was the best I've had in Montreal (I'm from Vancouver & have been to Hawaii a few times, so I have high standards lol). The uni was super fresh as well. Sake flight was great & had a fun variety.
