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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Nozy

L'élégance japonaise rencontre l'esprit vibrant de Montréal chez Restaurant Nozy.

Petite-Italie
4.3$$$ & $$$$
OUVERT17:30 - 21:30
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Photo de Restaurant Nozy, Petite-Italie - Montréal
JaponaiseSushiCréative
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À propos

Restaurant Nozy adopte une approche ciblée de la cuisine japonaise qui privilégie la préparation précise des sushis et des compositions culinaires créatives. La cuisine met en avant des ingrédients de haute qualité transformés par des techniques qui équilibrent les normes traditionnelles et les profils de saveurs novateurs. Les convives découvrent un menu composé de makis et de sashimis soigneusement assemblés qui soulignent les textures naturelles des produits de la mer frais. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste qui maintient l'attention sur la production culinaire servie à chaque table. Chaque plat est présenté avec une attention portée à l'exécution technique qui distingue ces créations des options conventionnelles. Cet établissement s'impose comme une destination délibérée pour ceux qui recherchent une interprétation moderne des classiques japonais sans ornementation inutile. L'application constante de ces techniques distinctes définit l'identité de ce projet gastronomique singulier.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Restaurant Nozy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Nozy

Nourriture
Service
sur Google4.5 (70+)
*au 2026-08-01
4.3238 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Nozy est largement reconnu pour offrir une cuisine japonaise authentique et de grande qualité à Montréal, où de nombreux clients soulignent la fraîcheur des sashimis, la sélection intentionnelle du menu et la maîtrise des plats tels que le Kaizen Don ou le poulpe grillé. Le nouvel emplacement dans la Petite Italie est souvent décrit comme chic, moderne et convivial, tout en conservant l'âme et la constance de l'établissement d'origine. Bien que la majorité des visiteurs saluent la rapidité du service, l'ambiance agréable et l'excellent rapport qualité-prix, certaines expériences font état d'incohérences concernant les types de réservation, de quelques lacunes dans le service ou d'attentes divergentes sur certains plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une recommandation de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire réfléchie et sans prétention, caractérisée par des techniques précises et des saveurs fraîches et équilibrées.
Page 1 de 16 - 154 Avis
Superdan
5.0

Excellent restaurant ! Nourriture impeccable, service parfait. Je conseille d'essayer cet endroit qui est parfait. Je me suis senti au Japon a nouveau

31 juil. 2026
sur Google
Axel
5.0

Hands down my favourite Japanese restaurant in Montreal. Had a little bit of everything. Asked the chef for his favourite sake - amazing. Will remember this meal for a long time.

30 juil. 2026
sur Google
S
5.0

the two waitresses on Saturday were super friendly & accommodating! thank you, & I really like their yuzu ceviche.

20 juil. 2026
sur Google
Theo
5.0

If you are looking for a no fuss SUPER high quality sashimi experience, come here! The fish is so fresh & delicious, it really melts in your mouth. Come here for the fish.

20 juil. 2026
sur Google
Naomi
4.0

La nourriture est très savoureuse & l'ambiance est agréable. C'est un endroit où l'on peut facilement discuter sans avoir à élever la voix, ce qui est vraiment appréciable.

14 juil. 2026
sur Google
David
4.0

It does taste like Japan except the beef tataki (felt like overcooked beef) & the cocktail (highball different from all the one I had in Japan). Good sake selection as well

9 juil. 2026
sur Google
Tram
4.0

The food & service were good. I just couldn't feel the'wow' here.

6 juil. 2026
sur Google
Stéphane
5.0

Belle découverte dans le quartier de la Petite-Italie. Service rapide, endroit convivial & cuisine parfaite! Nous avons adoré nos plats. Je recommande le poulet Kara Age en entrée. Les température du poisson, riz, & plus: À+

27 juin 2026
sur Google
Frecer
5.0

C est petit mais c est délicieux
À part la glace vraiment trop chère pour ce que c était

27 juin 2026
sur Google
Josee
5.0

Tout était délicieux, on va revenir...

20 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca