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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Nozy

L'élégance japonaise rencontre l'esprit vibrant de Montréal chez Restaurant Nozy.

Petite-Italie
4.3$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Restaurant Nozy, Petite-Italie - Montréal
JaponaiseSushiCréative
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À propos

Restaurant Nozy adopte une approche ciblée de la cuisine japonaise qui privilégie la préparation précise des sushis et des compositions culinaires créatives. La cuisine met en avant des ingrédients de haute qualité transformés par des techniques qui équilibrent les normes traditionnelles et les profils de saveurs novateurs. Les convives découvrent un menu composé de makis et de sashimis soigneusement assemblés qui soulignent les textures naturelles des produits de la mer frais. L'espace physique conserve une esthétique minimaliste qui maintient l'attention sur la production culinaire servie à chaque table. Chaque plat est présenté avec une attention portée à l'exécution technique qui distingue ces créations des options conventionnelles. Cet établissement s'impose comme une destination délibérée pour ceux qui recherchent une interprétation moderne des classiques japonais sans ornementation inutile. L'application constante de ces techniques distinctes définit l'identité de ce projet gastronomique singulier.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Restaurant Nozy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Nozy

Nourriture
Service
sur Google4.5 (70+)
*au 2026-08-15
4.3243 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Nozy est largement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants japonais de Montréal, offrant une expérience culinaire authentique et de grande qualité que de nombreux clients comparent à ce qu'ils ont pu manger au Japon. La clientèle souligne régulièrement la fraîcheur exceptionnelle du poisson, la finesse de la préparation des plats et l'équilibre des saveurs, avec des coups de cœur notables pour l'anguille, le poulpe grillé et les bols de riz. L'ambiance est généralement décrite comme chic, chaleureuse et accueillante, ce qui en fait une destination idéale aussi bien pour un repas décontracté que pour une soirée en amoureux. Si la majorité des visiteurs saluent la rapidité du service, la belle sélection de sakés et l'excellent rapport qualité-prix, beaucoup apprécient également l'esprit sans prétention du restaurant et son dévouement constant envers les techniques culinaires japonaises traditionnelles, incitant de nombreux habitués à revenir régulièrement.
Page 1 de 16 - 158 Avis
Natalia
5.0

You can tell every detail was carefully thought through from the food, to the service, to the dishware, the atmosphere. Such a gem!

22 août 2026
sur Google
Sylvain
5.0

Le Take kago est toujours aussi incroyable !

20 août 2026
sur Google
S
5.0

Same as the previous location. Did not disappoint.

20 août 2026
sur Google
Anonymous
2.0

Not sure what the hype is about. Food is made ahead & reheated in the fryer which is a bit sad for Japanese food especially at this price point.
Would not recommend & suggest avoiding.

20 août 2026
sur Google
S
5.0

the two waitresses on Saturday were super friendly & accommodating! thank you, & I really like their yuzu ceviche.

edit * we were sitting at the bar!

14 août 2026
sur Google
Béa
5.0

J'étais tellement contente que ce restaurant déménage à proximité de chez moi!! Quel bonheur ce fut finalement aller manger chez Nozy. La qualité du poisson est EXCEPTIONNELLE, au même niveau & même meilleur que celui que j'ai mangé au Japon !!! Si vous aimez le sashimi c'est la place pour vous. Seul petit bémol, la déco & l'ambiance pourraient être améliorés, c'est assez minimaliste. La luminosité pourrait être augmentée aussi. La qualité des plats compense totalement l'ambiance !! Je serai assurément de retour.

12 août 2026
sur Google
Superdan
5.0

Excellent restaurant ! Nourriture impeccable, service parfait. Je conseille d'essayer cet endroit qui est parfait. Je me suis senti au Japon a nouveau

31 juil. 2026
sur Google
Axel
5.0

Hands down my favourite Japanese restaurant in Montreal. Had a little bit of everything. Asked the chef for his favourite sake - amazing. Will remember this meal for a long time.

30 juil. 2026
sur Google
Theo
5.0

If you are looking for a no fuss SUPER high quality sashimi experience, come here! The fish is so fresh & delicious, it really melts in your mouth. Come here for the fish.

20 juil. 2026
sur Google
Naomi
4.0

La nourriture est très savoureuse & l'ambiance est agréable. C'est un endroit où l'on peut facilement discuter sans avoir à élever la voix, ce qui est vraiment appréciable.

14 juil. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca