SHAKER Cuisine & Mixologie
4225 Boulevard des Forges
Restaurant L'Hibiscus
Restaurant
Restaurant L'Hibiscus
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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Le restaurant L’Hibiscus permet un voyage culinaire tout en restant au Québec !Ouvert depuis le 24 novembre 2021, le restaurant l’Hibiscus propose une découverte de la cuisine réunionnaise.L’ile de la Réunion est un département français situé dans l'Ouest de l'océan Indien est reconnue pour sa cuisine trèssavoureuse imprégnée d’une diversité culturelle.Le restaurant l’Hibiscus vous immerge dans une ambiance chaleureuse qui vous transportera le temps d’un souper !
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5.0
Excellant! Très chaleureux & la nourriture wow! On va y retourner avec des amis pour leur faire découvrir, c'est certain! :D
18 janv. 2026
sur Google
5.0
Quellllllle merveilleuse découverte! Je n'ai pas pris de photos. J'ai seulement dégusté & savouré chaque plat . Je RECOMMANDE ce restaurant !
4 déc. 2025
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5.0
Wow! Belle découverte... Service 5 étoiles, nouriture délicieuse! Ont se sent vraiment en voyage...
22 nov. 2025
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5.0
Des saveurs exquises & parfaitement agencées. Prix raisonnable & quantités adéquates. Un excellent choix pour une expérience différente! 🎉
16 nov. 2025
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5.0
Wow! Une magnifique découverte! Mets délicieux & service impeccable! La passion du chef de ressent dans chaques détails des plats! Bravo!! 👍👍👍
16 nov. 2025
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5.0
Un voyage culinaire !
Hier ma copine & moi sommes aller souper en ville au restaurant l'Hibiscus, que dire…. Excellent !!! Je vous le conseille fortement. Une cuisine authentique de l'île de La Réunion, des saveurs & de textures uniques, fait maison avec passion. Un service impeccable & un chef super sympathique.
À découvrir :)
16 nov. 2025
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5.0
Une très belle découverte tout était parfait on y reviendra c'est sur !! Merci de ce joli voyage à la réunion qui nous rappelle de bon souvenir!!
14 nov. 2025
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5.0
Mon copain & moi avons été charmés par ce restaurant de cuisine réunionaise! Tout était délicieux, goûteux & nous avons adoré découvrir de nouveaux plats & mélanges d'ingrédients & saveurs. Que dire du service absolument impeccable & chaleureux. Un joyau de la ville!!
4 nov. 2025
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5.0
We had an absolutely amazing dinner at L'Hibiscus! The owners welcomed us with such warmth & hospitality, making us feel right at home. The Réunion Island cuisine, was full of incredible flavors. On recommendation, we tried the green papaya, the chicken à la Hibiscus with the chef's special sauce, & the pork in garlic sauce - all served with rice, beans, & cabbage. Every dish had its own unique taste, clearly prepared with great care & attention. This is truly one of our favorite restaurants!
22 oct. 2025
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5.0
On se croirait à la réunion ! Les carrys sont très bons ! Je recommande !
Merci pour le zoorite
27 sept. 2025
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5.0
Tout est très bien. De l'accueil au dessert tout est exceptionnellement bon. Excellente adresse je recommande à 110%
27 août 2025
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5.0
Atmosphère très conviviale, nourriture préparée.avec amour.
Une belle découverte de plats exotiques. Hâte d'y retourner!
24 août 2025
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5.0
2 ans qu'on attendait de revenir par Trois-Rivières pour passer spécialement à L'Hibiscus & retrouver cette cuisine généreuse, délicieuse & surtout cette crème brûlée pistache chocolat 🍫 Merci pour votre accueil !
22 août 2025
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5.0
My first time eating at a restaurant with influences from Reunion island with a French chef. The chef creation sauce with slow cooked octopus was very good & the vanilla duck sauce good but the duck itself was not as tender as octopus. The appetizer of samosa & dumpling was shown Indian influences but taste different & complex. Even the chef dessert creation was unique light & tasty. It is nice for this town to have opportunity to taste dishes from locations & taste profile as complex as this shows the influence of immigrants on our taste buds
8 août 2025
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5.0
Tous est excellent! On ne peut contrôler les décibels vocaux de certains clients.
28 juil. 2025
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5.0
De passage dans la ville, nous avons été agréablement surpris de trouver ce resto proposant des mets de l'île de la Réunion.
L'accueil fut très agréable, tout comme les personnes de l'île le sont habituellement 😁 !
Nous étions tellement dans la hâte de manger que nous avons oublié de prendre des photos des plats principaux 🤣
À la place, voici des photos des desserts maisons revisités, comme la fameuse crème brulée mais au letchi à (dééliiiciieuse 🥰).
Merci beaucoup à vous pour cette belle représentation de l'île de La Réunion.
À bientôt !
24 juil. 2025
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5.0
Honnêtement, j'aurais dû laisser cet avis bien avant ! Chaque fois que je suis à Trois-Rivières, j'essaie de faire un arrêt à L'Hibiscus. C'est toujours délicieux !
J'ai essayé tout le menu (& les plats du jour), & c'est toujours, mais toujours excellent. On sent la passion de Michel en cuisine, & ça, ça fait toute la différence.
En plus, les propriétaires vous accueillent tellement chaleureusement. C'est un vrai plaisir d'y aller.
Si vous cherchez de la bonne cuisine, authentique & faite avec amour, L'Hibiscus est un incontournable 😋
3 juil. 2025
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5.0
Nous ne connaissions pas la cuisine réunionnaise mais alors là quelle agréable surprise. Nous sommes allés fêter ma retraite avec un couple d'amis. Tous nos plats étaient délicieux ( nous avons tous pu
goûter à 4 entrées & 4 plats principaux) & cette conclusion est unanime. Les desserts aussi bons que beaux. Madame aux service aux tables & monsieur à la cuisine sont absolument sympathiques. & oui le chef est venu nous rencontrer 😀
Tout est fait maison même le pain qui lui aussi est excellent.
Nous avons passé une soirée des plus délicieuse & agréable.
Merci aux propriétaires de nous avoir fait découvrir cette succulente cuisine avec un sourire tout ensoleillé.
3 juil. 2025
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