The L’Hibiscus restaurant allows a culinary journey while staying in Quebec!Open since November 24, 2021, the Hibiscus restaurant offers a discovery of Reunion Island cuisine.Reunion Island is a French department located in the West of the Indian Ocean and is known for its very tasty cuisine imbued with cultural diversity.The Hibiscus restaurant immerses you in a warm atmosphere that will transport you for the duration of a dinner!
Overall, reviews describe L'Hibiscus as a warm and welcoming spot offering authentic Réunion Island cuisine prepared with evident passion. Dishes are praised for rich flavors, creative pairings and homemade quality, with many highlighting standout items and textures. Service is consistently described as friendly and attentive, with the staff making guests feel at home and contributing to a convivial atmosphere. Prices are considered reasonable for the quality, and several comments note good value and satisfying portions. A small number of remarks mention occasional cleanliness issues in the restrooms, but these do not overshadow the overall excellent experience. The reviews suggest a strong desire to return and to recommend this unique dining experience to others.
Hier ma copine & moi sommes aller souper en ville au restaurant l'Hibiscus, que dire…. Excellent !!! Je vous le conseille fortement. Une cuisine authentique de l'île de La Réunion, des saveurs & de textures uniques, fait maison avec passion. Un service impeccable & un chef super sympathique.
À découvrir :)
Nov 16, 2025
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Mon copain & moi avons été charmés par ce restaurant de cuisine réunionaise! Tout était délicieux, goûteux & nous avons adoré découvrir de nouveaux plats & mélanges d'ingrédients & saveurs. Que dire du service absolument impeccable & chaleureux. Un joyau de la ville!!
We had an absolutely amazing dinner at L'Hibiscus! The owners welcomed us with such warmth & hospitality, making us feel right at home. The Réunion Island cuisine, was full of incredible flavors. On recommendation, we tried the green papaya, the chicken à la Hibiscus with the chef's special sauce, & the pork in garlic sauce - all served with rice, beans, & cabbage. Every dish had its own unique taste, clearly prepared with great care & attention. This is truly one of our favorite restaurants!
2 ans qu'on attendait de revenir par Trois-Rivières pour passer spécialement à L'Hibiscus & retrouver cette cuisine généreuse, délicieuse & surtout cette crème brûlée pistache chocolat 🍫 Merci pour votre accueil !
Aug 22, 2025
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My first time eating at a restaurant with influences from Reunion island with a French chef. The chef creation sauce with slow cooked octopus was very good & the vanilla duck sauce good but the duck itself was not as tender as octopus. The appetizer of samosa & dumpling was shown Indian influences but taste different & complex. Even the chef dessert creation was unique light & tasty. It is nice for this town to have opportunity to taste dishes from locations & taste profile as complex as this shows the influence of immigrants on our taste buds
De passage dans la ville, nous avons été agréablement surpris de trouver ce resto proposant des mets de l'île de la Réunion.
L'accueil fut très agréable, tout comme les personnes de l'île le sont habituellement 😁 !
Nous étions tellement dans la hâte de manger que nous avons oublié de prendre des photos des plats principaux 🤣
À la place, voici des photos des desserts maisons revisités, comme la fameuse crème brulée mais au letchi à (dééliiiciieuse 🥰).
Merci beaucoup à vous pour cette belle représentation de l'île de La Réunion.
Nous ne connaissions pas la cuisine réunionnaise mais alors là quelle agréable surprise. Nous sommes allés fêter ma retraite avec un couple d'amis. Tous nos plats étaient délicieux ( nous avons tous pu
goûter à 4 entrées & 4 plats principaux) & cette conclusion est unanime. Les desserts aussi bons que beaux. Madame aux service aux tables & monsieur à la cuisine sont absolument sympathiques. & oui le chef est venu nous rencontrer 😀
Tout est fait maison même le pain qui lui aussi est excellent.
Nous avons passé une soirée des plus délicieuse & agréable.
Merci aux propriétaires de nous avoir fait découvrir cette succulente cuisine avec un sourire tout ensoleillé.
Jul 3, 2025
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Très bon restaurant. Une explosion de saveurs réunionnaise. Un délice. Les plats sont soignés & appétissants. Je recommande pour les amateurs de nouvelles expériences.
Début mai, par chance sans réservation, nous avons dîné ici à deux grâce à un désistement. Réservez les yeux fermés tout est bon. Pensez à apportez votre bouteille de vin, c'est prévu comme ça.
La bouffe fut excellente & le service impeccable. & c'est un restaurant apportez votre vin! Ca nous sort de l'ordinaire! Le canard vanille, la saucisse, le porc, les frites maison, etc. Tout était bon. & les dessert maison... Ouff. De la vraie bouffe de l'île de la réunion! & c'est facile de partager entre nous! Très belle expérience! Je vous conseille de réserver!
Notre première expérience à ce restaurant unique dans la région nous a complètement charmés : accueil ultra chaleureux du chef-propriétaire, service attentionné & impeccable de la serveuse, découverte des délicieuses spécialités de la Réunion. Nous recommanderons l'Hibiscus à tous nos amis & y reviendrons avec le plus grand des plaisirs.
