SHAKER Cuisine & Mixologie
4225 Boulevard des Forges
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Amenities, services & more
Reviews for Restaurant L'Hibiscus
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Reviews often mention
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Un voyage culinaire !
Hier ma copine & moi sommes aller souper en ville au restaurant l'Hibiscus, que dire…. Excellent !!! Je vous le conseille fortement. Une cuisine authentique de l'île de La Réunion, des saveurs & de textures uniques, fait maison avec passion. Un service impeccable & un chef super sympathique.
À découvrir :)
We had an absolutely amazing dinner at L'Hibiscus! The owners welcomed us with such warmth & hospitality, making us feel right at home. The Réunion Island cuisine, was full of incredible flavors. On recommendation, we tried the green papaya, the chicken à la Hibiscus with the chef's special sauce, & the pork in garlic sauce - all served with rice, beans, & cabbage. Every dish had its own unique taste, clearly prepared with great care & attention. This is truly one of our favorite restaurants!
My first time eating at a restaurant with influences from Reunion island with a French chef. The chef creation sauce with slow cooked octopus was very good & the vanilla duck sauce good but the duck itself was not as tender as octopus. The appetizer of samosa & dumpling was shown Indian influences but taste different & complex. Even the chef dessert creation was unique light & tasty. It is nice for this town to have opportunity to taste dishes from locations & taste profile as complex as this shows the influence of immigrants on our taste buds
Notre première expérience à ce restaurant unique dans la région nous a complètement charmés : accueil ultra chaleureux du chef-propriétaire, service attentionné & impeccable de la serveuse, découverte des délicieuses spécialités de la Réunion. Nous recommanderons l'Hibiscus à tous nos amis & y reviendrons avec le plus grand des plaisirs.
Ne cherchez plus, le restaurant Hibiscus est l'endroit idéal pour passer de merveilleux & inoubliables moments, autour d'un repas avec des saveurs incroyables & d'une fraîcheur incomparable!!! Je ne me rappelle pas la dernière fois où nous avons reçu un tel accueil, que le chef prenne le temps de venir nous dire bonjour, de revenir voir comment se passe le repas, de prendre le temps de nous expliquer les plats & un peu de la préparation. La serveuse était aussi très attentionnée & semblait passionnée de nous partager les détails des plats. Nous avons taquiné le chef en lui disant qu'on était venu de Gatineau simplement pour manger à son restaurant, mais le fait est que nous allons probablement le faire dans un futur rapproché à tel point nous avons adoré notre expérience !!! La décoration avec les antiquités variées a aussi agrémenté notre passage. Merci pour cette belle découverte & longue vie à votre restaurant unique & convivial!! A très bientôt !!! Michèle, Daniel & Carole ;-)
Tout simplement extraordinaire. Unique & absolument délicieux. Nous reviendrons!
De loin le meilleur restaurant que j'ai essayè dans ler dernier 10 ans. Avec comme 2e place le Norsman a Terre-Neuve. Je me dèplace occasionnellement depuis Gatineau Uniquement que pour venir ici. Le chef/proprio nous offre un acceuil chaleureux & parle passionnément de ses récettes & leur origine. Je souhaite grand succès. À bientot.
Expérience culinaire dépaysante!? C'est l'endroit rêvé que je viens de découvrir! Un service attentionné & personnalisé & un menu réunionnais unique en Mauricie. En plus de nous faire découvrir des saveurs différentes; c était délicieux!