SHAKER Cuisine & Mixologie
4225 Boulevard des Forges
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Amenities, services & more
Reviews for Restaurant L'Hibiscus
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Reviews often mention
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Un voyage culinaire !
Hier ma copine & moi sommes aller souper en ville au restaurant l'Hibiscus, que dire…. Excellent !!! Je vous le conseille fortement. Une cuisine authentique de l'île de La Réunion, des saveurs & de textures uniques, fait maison avec passion. Un service impeccable & un chef super sympathique.
À découvrir :)
Une très belle découverte tout était parfait on y reviendra c'est sur !! Merci de ce joli voyage à la réunion qui nous rappelle de bon souvenir!!
Mon copain & moi avons été charmés par ce restaurant de cuisine réunionaise! Tout était délicieux, goûteux & nous avons adoré découvrir de nouveaux plats & mélanges d'ingrédients & saveurs. Que dire du service absolument impeccable & chaleureux. Un joyau de la ville!!
We had an absolutely amazing dinner at L'Hibiscus! The owners welcomed us with such warmth & hospitality, making us feel right at home. The Réunion Island cuisine, was full of incredible flavors. On recommendation, we tried the green papaya, the chicken à la Hibiscus with the chef's special sauce, & the pork in garlic sauce - all served with rice, beans, & cabbage. Every dish had its own unique taste, clearly prepared with great care & attention. This is truly one of our favorite restaurants!
On se croirait à la réunion ! Les carrys sont très bons ! Je recommande !
Merci pour le zoorite
My first time eating at a restaurant with influences from Reunion island with a French chef. The chef creation sauce with slow cooked octopus was very good & the vanilla duck sauce good but the duck itself was not as tender as octopus. The appetizer of samosa & dumpling was shown Indian influences but taste different & complex. Even the chef dessert creation was unique light & tasty. It is nice for this town to have opportunity to taste dishes from locations & taste profile as complex as this shows the influence of immigrants on our taste buds
De passage dans la ville, nous avons été agréablement surpris de trouver ce resto proposant des mets de l'île de la Réunion.
L'accueil fut très agréable, tout comme les personnes de l'île le sont habituellement 😁 !
Nous étions tellement dans la hâte de manger que nous avons oublié de prendre des photos des plats principaux 🤣
À la place, voici des photos des desserts maisons revisités, comme la fameuse crème brulée mais au letchi à (dééliiiciieuse 🥰).
Merci beaucoup à vous pour cette belle représentation de l'île de La Réunion.
À bientôt !
Nous ne connaissions pas la cuisine réunionnaise mais alors là quelle agréable surprise. Nous sommes allés fêter ma retraite avec un couple d'amis. Tous nos plats étaient délicieux ( nous avons tous pu
goûter à 4 entrées & 4 plats principaux) & cette conclusion est unanime. Les desserts aussi bons que beaux. Madame aux service aux tables & monsieur à la cuisine sont absolument sympathiques. & oui le chef est venu nous rencontrer 😀
Tout est fait maison même le pain qui lui aussi est excellent.
Nous avons passé une soirée des plus délicieuse & agréable.
Merci aux propriétaires de nous avoir fait découvrir cette succulente cuisine avec un sourire tout ensoleillé.
Très bon restaurant. Une explosion de saveurs réunionnaise. Un délice. Les plats sont soignés & appétissants. Je recommande pour les amateurs de nouvelles expériences.
La bouffe fut excellente & le service impeccable. & c'est un restaurant apportez votre vin! Ca nous sort de l'ordinaire! Le canard vanille, la saucisse, le porc, les frites maison, etc. Tout était bon. & les dessert maison... Ouff. De la vraie bouffe de l'île de la réunion! & c'est facile de partager entre nous! Très belle expérience! Je vous conseille de réserver!
Notre première expérience à ce restaurant unique dans la région nous a complètement charmés : accueil ultra chaleureux du chef-propriétaire, service attentionné & impeccable de la serveuse, découverte des délicieuses spécialités de la Réunion. Nous recommanderons l'Hibiscus à tous nos amis & y reviendrons avec le plus grand des plaisirs.
Un vrai coup de coeur pour ce restaurant réunionnais ! L'accueil était chaleureux, l'ambiance géniale, & on s'y sent tout de suite bien. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des plats faits maison qui nous transportent directement à La Réunion. La serveuse était super, & le chef, en plus d'être très talentueux, est venu nous saluer, ce qui ajoute une touche encore plus conviviale. Je recommande sans hésitation !
Une découverte en plein coeur de ma ville. Menu réunionnais aussi authentique qu'exotique. Hospitalité irréprochable.
Un vrai restaurant créole au Québec ! La ramène à moin la Reunion pou le temps d'un soir, les saveurs de l'île avec un ti l'adaptation pou le public de terla. Dans un l'ambiance musical digne des dîner dansant & des mariages 974 Le rougail saucisse lé authentique comme ou l'a pa gayn mangé ça ailleurs que la Réunion même, le saucisse lé fait su mesure pou restaurant là & mon dié ou gayn goût ali Bref mi conseil fortement à toute créole que les pris ici dans la fré, n'a la chaleur dan cuisine là M'a ramène un ti barquette à la maison, té doss même Traduction : Un vrai restaurant créole réunionnais au Québec ! Ça m'a ramenée sur mon île le temps d'une soirée. Les saveurs de l'île de la Réunion dans un menu adapté à la clientèle québécoise & dans une ambiance musicale digne de nos traditionnels diner dansant & de nos mariages réunionnais Le rougail saucisse est aussi authentique que celui fait sur l'île de la Réunion grâce aux saucisses que le chef fait faire sur mesure selon une recette traditionnelle créole, & mon dieu on sent la différence Bref je conseille fortement ce restaurant à tous les Réunionnais en mal du pays Merci encore au chef pour ce voyage culinaire réconfortant
A travers ce petit resto symphatique une expérience s'offre à nous dans un voyage à l'île de la réunion au travers la musique locale & les explications appuyer de photo pour chacun des mets typique la serveuse nous met en appétit avec son sourire contagieux & le chef propriétaire qui viens vous saluer. Ce fut une première pour moi & ma conjointe, nous avons passer un super moment avec 2 personnes passionnées nous on fais connaître la succulente cuisine du terroir avec des produits frais & cuisiner avec amour & passion. Je recommande fortement pour ceux qui aimes les sortie restes & découvrir l'inconnue à travers une explosion de saveurs & de texture. Nous y retourneront assurément pour goûter d'autre plats du menu alléchant. Salut à Michel & sa conjointe qui sont dévoué & qui a travers la soirée nous compte des histoire de leurs pays qui nous font passer un merveilleux moment. Un super resto apportez votre vin !!!
Super accueil chaleureux avec des goûts qui nous rappellent chez nous. Un petit coin de l'île de la Réunion au Québec à ne pas manquer. Pour tous les goûts! (Merci pour le refill de piment ☺️)
Expérience culinaire dépaysante!? C'est l'endroit rêvé que je viens de découvrir! Un service attentionné & personnalisé & un menu réunionnais unique en Mauricie. En plus de nous faire découvrir des saveurs différentes; c était délicieux!
Meilleur restaurant de la région! Notre expérience au Hibiscus était hors pair! Accueillis chaleureusement, l'hôtesse & le chef ont pris le temps de nous expliquer le menu, ce qui a rendu notre découverte de la cuisine de l'île de la Réunion encore plus agréable. La soupe du jour (carotte & patate douce) était onctueuse & savoureuse. Le pain maison, chaud & moelleux, se marie parfaitement avec le beurre qui fond à l'intérieur. La qualité des plats était impeccable, tout semblait fait maison. Même le chou, que je n'apprécie pas habituellement, était un délice. La sauce arachide & tomate était tellement bonne que j'aurais voulu en emporter ! J'ai pris l'assiette de poulet & mon conjoint a choisi les crevettes. Les portions étaient généreuses & équilibrées. Pour les amateurs de piquant, la sauce au piment en accompagnement est succulente. Le dessert était à la hauteur : un gâteau glacé croquant aux amandes & au gingembre confit. Chaque plat était aussi beau que bon, une expérience à ne pas manquer !