Restaurant Le Montréal propose un menu axé sur des techniques culinaires contemporaines mettant en valeur des viandes grillées et des sélections variées de poissons et de fruits de mer. La préparation privilégie la clarté des saveurs et la précision technique afin de souligner les profils naturels des ingrédients de premier choix. Chaque plat bénéficie d une exécution rigoureuse pour révéler les textures et les qualités intrinsèques des protéines sélectionnées pour le gril. L espace intègre des vues panoramiques sur les environs pour compléter le profil sensoriel de la cuisine proposée. L établissement utilise des méthodes de cuisson sophistiquées pour équilibrer les notes marquées du gril avec les nuances délicates des produits issus de la mer. Une attention constante portée aux assiettes centrées sur le produit définit l identité culinaire par une préparation réfléchie et rigoureuse.
Le restaurant Le Montréal propose une expérience gastronomique variée, de nombreux clients soulignant la grande qualité de sa cuisine, la fraîcheur des produits et l'excellence du service offert par un personnel attentionné. Alors que certains convives considèrent cet établissement comme une destination idéale pour une soirée mémorable grâce à ses plats raffinés et à sa belle carte des vins, d'autres mentionnent des irrégularités concernant la rapidité du service et la préparation des plats, surtout lors des périodes de forte affluence. Les avis sur l'ambiance demeurent partagés, certains appréciant le cadre moderne et la vue tandis que d'autres regrettent le charme des anciens emplacements. Dans l'ensemble, l'endroit demeure un choix prisé pour les visiteurs en quête d'un repas haut de gamme, bien que la constance dans le service et l'exécution culinaire demeure un aspect à peaufiner.
Décevant pour le prix. Notre réservation était à 7h30 & nous avons mangé à 10h. Nourriture ne vaut pas le prix. Il n'y avait même pas de pain sur la table. L'entrée de pieuvre grillée ne contenait qu'une seule tentacule & celle-ci n'était même pas fraîche.
Went there several times , but this time
I had to leave a review.. i wish i remembered the waiter's name but he was zesty & very rude. Came in around 9pm they usually closes at 11 the kitchen we went in to eat oysters & some tapas. Made us feel unwelcomed & told us we had to order right away if we didnt take any main dishes. We still ordered oysters & drinks for 200$ & gave him more than 20% tips but we didnt even get thank you nor goodbye on our way out! Imagine making over 60$ tips in not even 45min. Next time i come back i will definitely take his name because im a good customer to the casino but this waiter needs some manners. But kudo to the people at front desk always cheerful & good service !
Restaurant Le Montréal, situé dans le Casino de Montréal, un endroit emblématique, luxe & raffinement, confort contemporain moderne & lumineux. Menu mariant élégance, créativité & mettant en valeur les produits du terroir québécois. La carte des vins nous offre en autre des vins québécois.
Grande variété de plats, fine cuisine aux saveurs riches & raffinées. Une expérience gastronomique inégalée. De la fraîcheur dans l'assiette & du grand bonheur en bouche.
Service impeccable au comptoir par Pascal, explications & suggestions des plats.
Place au comptoir, nous voyons toute la brigade de passionnés qui prennent à coeur leur travail, la réussite & le succès de l'entreprise.
Félicitations pour votre excellent travail.
21 mars 2026
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We were 3 persons. We had to order bread (extra). We got 2 small pieces of bread. Does it make sense? So we added 2 orders (6$ each). The soup we ordered was served in a very large bowl (only 3 spoon filling, maximum 4). The man who served us needed to wear a smile on his face. No need to say more.
Correct mais pas impressionnant, le serveur était sympathique, la nourriture bonne & le vin abordable mais sans plus, j'ai pris deux entrées (carpaccio de cerf, le goût du sapin était très prononcé & tartare de boeuf, un peu fade heureusement le parmesan offrait un petit goût plus relevé), les portions étaient quand bonnes, l'ambiance agréable mais nous étions un groupe de 10 personnes & nous étions un peu à l'écart donc parfait pour nous mais pauvre couple qui était installé à nos côtés (moins romantique), déception: nous avions regardé le menu avant d'y se rendre & le repas que nous avions choisi (3 services) était disponible jusqu'à 19h seulement (pour les gens qui vont au spectacle) mais notre réservation était à 19h30, dommage quand même. Aussi, je n'ai pas trop aimé devoir prendre la navette, je crois que les gens ayant une réservation ou billets de spectacle devraient avoir une place dans le stationnement intérieur ou possibilité du valet
On est allés à Montréal un samedi, avec une réservation pour 9 personnes à 17 h. Tout a été respecté sans aucun souci. Notre serveur était chaleureux, souriant & attentionné. La nourriture était très bonne.
