Restaurant Le Montréal propose un menu axé sur des techniques culinaires contemporaines mettant en valeur des viandes grillées et des sélections variées de poissons et de fruits de mer. La préparation privilégie la clarté des saveurs et la précision technique afin de souligner les profils naturels des ingrédients de premier choix. Chaque plat bénéficie d une exécution rigoureuse pour révéler les textures et les qualités intrinsèques des protéines sélectionnées pour le gril. L espace intègre des vues panoramiques sur les environs pour compléter le profil sensoriel de la cuisine proposée. L établissement utilise des méthodes de cuisson sophistiquées pour équilibrer les notes marquées du gril avec les nuances délicates des produits issus de la mer. Une attention constante portée aux assiettes centrées sur le produit définit l identité culinaire par une préparation réfléchie et rigoureuse.
Les avis concernant le restaurant Le Montréal sont partagés, reflétant un mélange d'expériences exceptionnelles et décevantes. De nombreux clients louent l'établissement pour son atmosphère sophistiquée, ses vues magnifiques et ses plats savoureux et de qualité, tels que le bison braisé ou les fruits de mer frais, le tout accompagné d'un service souvent décrit comme impeccable et attentionné. À l'inverse, d'autres convives rapportent des incohérences importantes, mentionnant des temps d'attente prolongés, un service lent, un menu limité et des défauts occasionnels dans la cuisson ou la température des plats. Si plusieurs clients considèrent cette adresse comme une destination de choix pour des occasions spéciales ou avant un spectacle, d'autres estiment que l'expérience ne justifie pas toujours le prix en raison d'une exécution inégale ou de lacunes dans le service.
Excellent accueil.Pour 6 personnes 980$ Excellentes cuisines mais service déficient, très lent. Arrivé à 17h30 pour un spectacle du casino à 19h30 & on a même pas eu notre dessert ou un café Pas de suivi du serveur & j'ai dû demander la facture pour un départ à… 19h30. Il savait que l'on avait un spectacle mais va comme je te pousse Décevant 🤨
Very sorry to make this review, but I really hope this restaurant will make some changes to be what it was before it changed location within the casino. The service remains attentive & excellent. The menu & the flavor, composition, & quality of ingredients seems to have taken a nosedive. Ordered several varied menu items & found they were mostly inedible. Temperature, seasoning/plating were unpleasant. An otherwise enjoyable outing was ruined by this bad dining experience. Will be needing to cut the evening short next time to leave the casino & go out for a nice meal elsewhere. Re atmosphere - found the lack of background music to be a negative.
Update: June 2026. Have returned to give this a second, third, fourth chance. The menu now has many flavorful options. The service remains impeccable & personal. The patio is a nice dining option in warm weather. The wine selection is excellent.
Parfait, je corrige en tenant compte que c'est trop parfumé (& non l'inverse) :
Ça fait environ quatre fois que nous venons au restaurant du Casino de Montréal &, selon nous, la majorité des plats - à l'exception du boeuf - sont trop parfumés & manquent d'équilibre.
Par exemple, nous avons pris la pieuvre en entrée : malgré une demande simple (sans fenouil), il n'y avait aucune flexibilité de la part de la cuisine.
Donc, si vous aimez les saveurs très prononcées & intenses, c'est une bonne adresse. Sinon, ce n'est probablement pas l'endroit idéal.
Si tu veux, je peux aussi te faire une version plus directe (un peu plus'coup de poing') ou une version plus nuancée pour Google (qui passe mieux avec les restaurateurs).
2 mai 2026
sur Google
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Restaurant Le Montréal, situé dans le Casino de Montréal, un endroit emblématique, luxe & raffinement, confort contemporain moderne & lumineux. Menu mariant élégance, créativité & mettant en valeur les produits du terroir québécois. La carte des vins nous offre en autre des vins québécois.
Grande variété de plats, fine cuisine aux saveurs riches & raffinées. Une expérience gastronomique inégalée. De la fraîcheur dans l'assiette & du grand bonheur en bouche.
Service impeccable au comptoir par Pascal, explications & suggestions des plats.
Place au comptoir, nous voyons toute la brigade de passionnés qui prennent à coeur leur travail, la réussite & le succès de l'entreprise.
Félicitations pour votre excellent travail.
Went there several times , but this time
I had to leave a review.. i wish i remembered the waiter's name but he was zesty & very rude. Came in around 9pm they usually closes at 11 the kitchen we went in to eat oysters & some tapas. Made us feel unwelcomed & told us we had to order right away if we didnt take any main dishes. We still ordered oysters & drinks for 200$ & gave him more than 20% tips but we didnt even get thank you nor goodbye on our way out! Imagine making over 60$ tips in not even 45min. Next time i come back i will definitely take his name because im a good customer to the casino but this waiter needs some manners. But kudo to the people at front desk always cheerful & good service !
Pain Ficelle dure, gaspacho qui goûte la soupe campbell aux tomates. Le service est bon. La vue est jolie, mais la seule raison pour laquelle je reviendrais serait parce qu'on est au casino & je n'ai pas envie de prendre le buffet ni du fast-food.
Le Montréal at the Casino de Montréal offers an exceptional dining experience with breathtaking panoramic views of the city. The food is outstanding - beautifully presented, full of flavor, & made with fresh, high-quality ingredients. The buffet & à la carte options are both impressive, with a great selection to suit every taste. The service is impeccable; the staff is attentive, professional, & genuinely welcoming. The elegant yet relaxed atmosphere makes it perfect for a special night out. A must-try if you're visiting the casino!
Une première fois depuis le nouvel emplacement dans le casino! Très belle vue sur le plan d'eau mais je suis quand même restée surprise de la petitesse du resto....
Bel accueil de notre serveur qui était vraiment très sympathique...
J'ai reçu mon entrée quand mon amie avait fini la sienne car il avait'punché' 2 pains au lieu de 2 entrées... Bon, petite erreur, c'est des choses qui arrivent.... Mais rendue à la maison, j'ai aussi constaté qu'il nous avait chargé 2 pains au lieu d'un sur l'addition.... C'est des petits détails mais, c'est souvent ceux-çi qui font la différence entre une expérience ordinaire & une expérience extraordinaire....
Pour ce qui est de la nourriture, mon entrée de pieuvre était divine & ma côte de veau cuite à la perfection...
J'ai trouvé que 12$ pour une patate au four pâteuse était un peu exagéré... Il faut dire aussi que de voir la cuisinière la tapotter trop longtemps avec ses doigts dans la cuisine ouverte m'avais déjà un peu refroidi....
Le bout de côte de bison de mon amie était fondant & délicieux... Son potage à la patate douce & canard inexistant était tout de même savoureux quoi que très peu représentatif du titre qu'il portait.... Bref, 263$ avec pourboire pour une expérience très très ordinaire que je ne renouvellerai certainement pas...
Très belle soirée ! Le plateau de fruit de mer est très généreux & diversifié ! Première fois avec autant d'homard dans un plateau. Le dessert était sublime ! Le prix des vins est très honnête ! Très bon choix avant un spectacle au Cabaret du Casino ! L'ambiance pourrait être légèrement améliorer avec la musique.
Bravo au chef & à sa brigade, nous étions trois amies & nous avons passé un moment mémorable C'est une très bonne idée d'avoir déménager le Montréal, le restaurant est magnifique & l'ambiance excellente, Je recommande le plat d'omble de chevalier !
Encore merci à toute l'équipe du Casino!
