Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Les avis mettent en avant une expérience culinaire raffinée qui valorise des produits locaux et des cuissons maîtrisées. Le cadre récemment rénové mêle élégance et chaleur et crée une atmosphère propice à des repas d'exception. Le service est souvent décrit comme attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les accords mets et vins et des visites de cave très appréciées. Les menus dégustation et les expériences autour des accords mets et vins évoluent selon les saisons, offrant une variété qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. La carte des vins et la cave impressionnante constituent un point fort récurrent, avec des suggestions adaptées à chaque plat et des dégustations mémorables. Pour les occasions spéciales ou les sorties en amoureux, l'adresse est souvent recommandée comme une valeur sûre et une expérience à renouveler. Le Coureur des Bois est une référence sur la rive sud, où l'excellence se savoure dans chaque assiette et chaque verre.
Super service, Samuel était très attentionné. Bouffe savoureuse, vins & cocktails A1!
Deux petits détails pour rendre l'expérience béton, connaître ou communiquer les allergies au serveur en charge de nous avant de lui dire nous-mêmes aurait être top & aussi nous accompagner à nos manteaux & nous les mettre.
Ma blonde a adoré, & merci d'avoir souligné nos occasions spéciales. Vous avez surpassés nos attentes.
Le Coureur des bois ne déçoit jamais. Menu nourriture délicieux & recherché. Service de qualité & personnalisé. Cocktail raffinés & une prestigieuse carte des vins. Ce restaurant a une place spéciale dans mon coeur! Je recommande.
17 févr. 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Avons bien apprécié notre première visite à votre restaurant ainsi que la visite de la cave à vin. Nous reviendrons assurément pour souligner un événement.
Nous sommes déçus par notre dernière expérience, car nous avons toujours apprécié ce restaurant auparavant. Nous nous sommes présentés pour un souper d'affaire & le service & l'expérience a été bien en-dessous de nos attentes : il était très long, le serveur peu aimable & peu présent. Nous avons choisi un accord mets & vins, mais aucune explication ne nous a été donnée sur les vins ou leur association avec les plats, & le sommelier ne s'est même pas présenté. De plus, les gnocchis frits étaient durs & difficiles à manger. Nous espérons que ces points seront pris en compte pour améliorer le service à l'avenir, car nous aimerions continuer à fréquenter cet établissement.
Expérience tout simplement incroyable de A à Z! L'excellence du service, des accords mets & vins, de l'agilité à s'adapter aux différents besoins de la table. Tout était impeccable
12 janv. 2025
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Cuisine raffinée, portions dignes de ce genre d'endroit. À considerer. Excellent service, belle ambiance, très bonne & belle assiette. Sauce avec le veau qui ce mari très bien. Vaut le detour.Merci pour le petit cadeau pour l'anniverssire de mon fils aissi à la gentille Maître d'hôtel Dr nous avoir permis de visiter lacave à vin. J'ai amené enfants & petits enfants & je peux dire que toutes les assiettes se sont vidées. Excellente bouffe & service impeccable nous y retournerons sûrement. Première pour petit déjeuner & je ne regrette pas-
Service impeccable de l'acceuil jusqu'à la fin du repas. Menu dégustation aux plats succulents & de présentation originale. sommelier à l'écoute de nos besoins & cave à vin exceptionnelle. Nous avons passé une excellente soirée.
C'est une fabuleuse expérience à vivre. Tout a été parfait. Les enseignements sur les vins & leur provenance furent appréciés. Nous avons reçu beaucoup d'écoute des employés pour nous satisfaire & combler notre expérience.
C'était notre 5e fois au restaurant. C'est notre endroit de prédilection, mais cette fois-ci nous avons très très déçu du menu dégustation & de l'accord mets & vin. Le service n'était pas aussi personnalisé qu'à nos autres visites. Nous allons quand même revenir.
3 nov. 2024
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Personnel très accueillant, service attentif. Riesling 2015 à éviter : vin passé presque chaptalisé. Dommage au regard du reste de la cuisine tres bien faite (sauf huîtres chaudes beaucoup trop cuites & sauce mornay trop epaisse)
Les pâtes aux canard confit sont délicieuses, Le contre filet était aussi délicieux. La cuisson était impeccable. Le foie gras avec les fraises était un délice. La carte des vins est très bien garnie & vous pouvez choisir selon le prix que vous désirez payer. Nous avons passé un excellent moment, le service est impeccable & courtois & la nourriture est excellente. Pour une belle expérience gastronomique, nous vous le recommandons.
Nos avons pris le menu dégustation 6 services avec l'accord mets & vins. C'était à l'occasion de notre 25ème anniversaire de mariage. Le service était impeccable, la nourriture fantastique & le tout bien installé sur la terrasse très confortable. La perfection 👌