Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Les avis mettent en avant une expérience culinaire raffinée qui valorise des produits locaux et des cuissons maîtrisées. Le cadre récemment rénové mêle élégance et chaleur et crée une atmosphère propice à des repas d'exception. Le service est souvent décrit comme attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les accords mets et vins et des visites de cave très appréciées. Les menus dégustation et les expériences autour des accords mets et vins évoluent selon les saisons, offrant une variété qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. La carte des vins et la cave impressionnante constituent un point fort récurrent, avec des suggestions adaptées à chaque plat et des dégustations mémorables. Pour les occasions spéciales ou les sorties en amoureux, l'adresse est souvent recommandée comme une valeur sûre et une expérience à renouveler. Le Coureur des Bois est une référence sur la rive sud, où l'excellence se savoure dans chaque assiette et chaque verre.
Super repas, super service, visite du cellier impressionnante! Excellente soirée sur toute la ligne. Une première fois pour moi pour les morilles tempura, ma fois surprenant, quoi qu'un peu salé à mon goût, mais plat bien équilibré avec la petite purée légèrement sucrée! Raclettes en entrée, si simple mais tellement savoureuse! Tartare de bison, un coup de coeur! Mon conjoint avait pris les pétoncles, il en aurait mangé le double par gourmandise, c'était succulent! Merci au chef! La prochaine fois je réserve la table directement dans la cuisine!!!
Souper fabuleux.
Nous avons eu droit à un traitement royal pour ce souper pour notre 10e anniversaire.
Toute l'équipe fut fantastique, de l'hôtesse, aux serveurs, au sommelier en chef. Bref une magnifique soirée encore une fois.
4 déc. 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
One of the best restaurant experience! ! 5 stars is not enough! The food, wine, waitress, chef & all staff were all amazing! Absolutely exceeded my expectations. Definitely will be back! As the care taken in preparing the food & the choices of wine is exceptional!
Ambiance chaleureuse, service impeccable, nourriture excellente. Je recommande fortement cet endroit. Merci à l'équipe & au chef Eric Fortin pour cette soirée plus que parfaite.
À tout le personnel du restaurant,
Un très très GRAND MERCI 🙏 pour l'accueil des plus courtois & chaleureux.
Nous vous avions choisi pour un événement très spécial & vous avez vraiment contribué à la réussite de cette soirée qui demeurera inoubliable.
Vous avez été à l'écoute & répondu à toutes mes demandes au delà de mes espérances.
La qualité du service ainsi que la qualité des plats sont EXCEPTIONNELS. Un merci tout spécial au chef pâtissier pour le magnifique gâteau d'anniversaire chocolat caramel.
Encore une fois MILLE MERCIS.
& on y retourne ? Certainement & le plus tôt possible 😊
Sylvie Bergeron
Nous avons adorés notre soirée. La table du chef avec l'accord mets/vins & la visite de la cave à vin à été à la hauteur de nos attentes. Les plats, les vins & le service étaient excellents.
22 août 2022
🍽️
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Nous avons passé une excellente soirée assis au bar du Coureur grâce à la compagnie de Élodie la mixologue créative de ce beau restaurant de Belouil. Élodie est créative & aime partager sa passion. Le service fut parfait & le thon frais pêché par les chefs en début de semaine était apprêté avec goût. Notre coup de coeur , les accords offerts par le sommelier Jean-Simon Rioux Ranger , vraiment WOW . Merci à la brigade
Superbe soirée avec nos 10 invités, 1 salle privée avec grande table permettant les interactions avec tous, service exceptionnel, merci au chef Éric pour les plats divins, 4 invités ont choisi le menu dégustation 6 services & sommelier & ont été enchantés de leur choix, Un grand merci à l'équipe pour leur attention & explications sur nos choix. Bravo
Nous avons célébré le 60e anniversaire de mariage dans le salon privé du restaurant le Coureur des Bois.
Nous avons adoré l'endroit, la salle, le menu & les gens courtois!
Félicitations au Chef, le menu 3 services & les 3 choix de plat principal ont plu à tous.
Le service était excellent & les gens souriants & disponibles à notre égard. Tous nos invités ont été unanimes pour dire que ce fût une fête réussie avec un endroit parfait pour l'occasion!
Ma plus belle expérience culinaire depuis fort fort longtemps. Service hors-pair, le staff est sympathique, avenant & j'en passe. Nous avons passé une excellente soirée !!! Chef Éric, que dire de ses plats... Ils sont tous incroyablement bons & originaux. Nous reviendrons, c'est assuré!!
Quelle belle découverte & maintenant un coup de coeur.
Merci merci merci & à bientôt :)
Un des meilleurs restaurants où j'ai mangé de ma vie! L'expérience est excellente du début à la fin! Les serveurs compétents, juste parfaitement disponibles, l'accord mets & vin parfait? ça vaut la peine pour une occasion spéciale! Bravo au chef qui a créé un menu extraordinaire & toute l'équipe pour le service exceptionnel.
Nous fréquentons le Coureur des Bois depuis 4 ou 5 ans - quand on aime on compte pas :))) - & y avons toujours passé un très agréable moment, à tous les niveaux. Jamais déçus & toujours impressionnés par les suggestions du chef & du sommelier. Service & ambiance impeccables.
Nous avons eu droit à un repas exquis. Le sommelier nous a suggéré d'excellents vins. Tout cela dans une ambiance très agréable. Bravo au chef & son équipe. Nous recommandons Le coureur des Bois.
Beau, bon & très propre! Nous avons apprécier notre souper, le chef fait de très belle assiette!
La déco du restaurant rappel bien le style coureur des bois!