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Restaurant Le Cauris

Mile-Ex
4.6$$
OUVERT11:00 - 22:30
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Restaurant Le Cauris Mile-Ex, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AfricaineVégétarienneGrilladesBrunchService de traiteur
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À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX
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Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture
Service
sur Google4.4 (600+)
*au 2026-07-01
4.6146 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

chef(36) poisson(9) qualite(9) diolo(9) agneau(8) senegalaise(7) savoureux(6) saveur(6) propre(6) africain(6) professionnel(6) sauce(5)

Résumé des avis

Restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer une cuisine africaine de haute qualité à Montréal, se distinguant par ses portions généreuses, ses ingrédients frais et son cadre moderne et chaleureux. Les visiteurs soulignent régulièrement l'excellence du service, notant que le personnel et la direction sont attentifs, accommodants et passionnés par l'expérience client. Bien que la majorité des convives considèrent les plats comme authentiques, délicieux et bien présentés, l'établissement est également salué pour sa polyvalence dans l'organisation d'événements et ses services de traiteur professionnels. Malgré quelques retours nuancés concernant la préparation de certains plats ou l'ambiance, le consensus général décrit un lieu propre, accueillant et hautement recommandé qui réussit à marier une atmosphère conviviale avec une grande finesse culinaire.
Page 8 de 11 - 109 Avis
Nolwenn
5.0

J'ai commandé du yassa poulet à l'occasion d'une réunion professionnelle : nous avons été charmées par ce plat venu tout droit du Sénégal ! Lorsque je suis passée chercher le repas : le chef était à l'heure souriant & très agréable ! Merci encore pour l'expérience humaine & culinaire ! Nous reviendrons c'est certain !

21 mars 2024
sur Google
Maryam
2.0

Service très lent le resto n'était pas du tout occupé un bon samedi soir ce qui n'explique pas la lenteur du service par ailleurs leur jus gingembre ananas était bon ( ont aurais cru un jus detox) le bissap beaucoup trop sucé,j'ai commandé du comme plat principal il n'y avait que de la sauce avec des miette de viande parlons du riz ,je ne l'ai pas mangé car il n'était pas cuit on aurais cru du plastique j'ai pris une petite bouchée j'étais vraiment pas capable ça m'a dégoûté. Par contre les chaussons au poisson salé (pastels)sont délicieux donc ce qui explique mes deux étoile

29 févr. 2024
sur Google
Marina-
3.0

La cuisine est plutôt bonne, bien que le mouton que j'ai commandé avait légèrement brûlé, l'ambiance du restaurant est assez chill.

29 févr. 2024
sur Google
Dior
5.0

Le meilleur chef a Montréal, cuisine authentique raffinée & succulente 🥰🥰🥰 l'ambiance est au top tous les jours de la semaine. Je le recommande à 💯

1 févr. 2024
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Moussa
5.0

Restaurant super propre avec un chef très sympathique, cuisine aux goûts & saveurs inégalés, personnel professionnel tourné vers la satisfaction du client. Expérience agréable.

1 févr. 2024
sur Google
OUSSEYNOU
5.0

Un chef très professionnel qui maîtrise son domaine avec passion. Il est très propre & très généreux.

1 févr. 2024
sur Google
Seydina
5.0

Très coool resto bonne bouffe cool ambiance

30 janv. 2024
sur Google
Kenzo
5.0

Top of sénégalaise cooking ! Edmond is fantastic !

29 janv. 2024
sur Google
Tiphanie
5.0

Super restaurant avec une bonne petite ambiance & une cuisine absolument délicieuse !! Les plats sont savoureux & sont servis par belles portions, mon cheum & moi nous sommes régalés & nous sommes sortis largement rassasiés ! Le bissap servit est le meilleur que nous ayons trouvé à Montréal ! Sur les photos vous verrez le jarret fondant servit avec du riz épicé & des oignons caramélisés & un mafé à l'agneau avec un riz parfumé & des petits légumes. Bref un délice 😍 Le chef Edmond est très sympathique, je recommande vivement son établissement !

16 janv. 2024
sur Google
Saer
2.0

La communication avec la clientèle doit être nécessairement améliorée. J'ai l'impression d'avoir mangé du tieb cuisiné il y'a bien longtemps...! & la manière dont ça nous a été servi, je vais vous l'épargner.

16 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca