Name: Restaurant Le Cauris
Address: 232 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC, H2R 2X5, CA
Telephone: +1-5149483333
Price range: $$
Rating: 4.6

lundi

11:00 - 21:30

mardi

11:00 - 21:30

mercredi

11:00 - 21:30

jeudi

11:00 - 21:30

vendredi

11:00 - 22:30

samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.

Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture

Service

sur Google4.4 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 174 évaluations

5★

80%

4★

10%

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2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

chef(41) poisson(14) qualite(11) agneau(10) sauce(9) diolo(9) savoureux(8) saveur(8) propre(7) africain(7) senegalaise(7) authentique(6)

Résumé des avis

Le restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination de premier choix à Montréal, offrant un cadre sophistiqué, moderne, propre et accueillant. Les clients louent fréquemment la grande qualité de la cuisine, soulignant l'utilisation d'ingrédients frais, des portions généreuses et la passion manifeste pour l'excellence culinaire qui se retrouve dans chaque assiette. De nombreux visiteurs apprécient le service chaleureux et le professionnalisme du personnel qui veille à rendre chaque occasion, qu'il s'agisse d'anniversaires ou d'événements de groupe, mémorable. Grâce à un menu varié proposant des plats authentiques et savoureux, l'établissement est régulièrement recommandé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique africaine de haute qualité dans un environnement magnifique et bien situé.

Page 7 de 14 - 132 Avis

Lucas

5.0

Excellente nourriture, passion du chef que l'on ressent dans l'assiette & ingrédients de qualité : foncez !

12 mars 2026

sur Google

5.0

Excellent ce restaurant

31 déc. 2025

sur Google

Francois

5.0

Un grand chef. Un grand coeur. Un homme à l'écoute de ses clients & leurs envies. Edmond est en fait d'abord un fin interlocuteur qui transforme vos souhaits en magie de palais.

14 déc. 2025

sur Google

Asmae

5.0

Merci chef Edmond 😃. Un vrai délice, excellent service, au plaisir de renouveller l'expérience au Cauris.

16 nov. 2025

sur Google

Prateek

5.0

Easily one of the best restaurants in Montreal. Food made with extreme care & attention. If you have not tried Senegalese food before you are missing out.

9 nov. 2025

sur Google

Nicolas

5.0

Une très belle ambiance, le menu est tout simplement délicieux, je reviendrai!

1 août 2025

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Danielle

5.0

La nourriture est excellente & savoureuse.
Les quantités sont généreuses.
Je reconnais a 💯 %

23 juil. 2025

sur Google

Emmanuel

5.0

Meals took me a back to Daka

3 juin 2025

sur Google

Viviane

5.0

Frais, delicieux, professionnel
Le chef a adapté des plats pour nos invités vegetariens
Meilleur resto Sénégalais au Canada 🤩

27 avr. 2025

sur Google

Madeleine

5.0

Si vous recherchez une belle ambiance, une bonne cuisine sénégalaise & un accueil chaleureux c'est la bonne place!
Toujours un plaisir de manger chez Diolo 👌🏽

11 mars 2025

sur Google

Restaurant Le Cauris

Les saveurs authentiques de l'Afrique rencontrent les traditions végétariennes au cœur de la ville.

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À propos

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