Name: Restaurant Le Cauris
Address: 232 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC, H2R 2X5, CA
Telephone: +1-5149483333
Price range: $$
Rating: 4.6

lundi

11:00 - 21:30

mardi

11:00 - 21:30

mercredi

11:00 - 21:30

jeudi

11:00 - 21:30

vendredi

11:00 - 22:30

samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.

Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture

Service

sur Google4.4 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 176 évaluations

5★

80%

4★

10%

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Les avis mentionnent souvent

chef(42) poisson(14) qualite(11) agneau(10) saveur(9) sauce(9) diolo(9) savoureux(8) propre(7) africain(7) senegalaise(7) authentique(6)

Résumé des avis

Le restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination de premier choix à Montréal, offrant un cadre sophistiqué, moderne, propre et accueillant. Les clients louent fréquemment la grande qualité de la cuisine, soulignant l'utilisation d'ingrédients frais, des portions généreuses et la passion manifeste pour l'excellence culinaire qui se retrouve dans chaque assiette. De nombreux visiteurs apprécient le service chaleureux et le professionnalisme du personnel qui veille à rendre chaque occasion, qu'il s'agisse d'anniversaires ou d'événements de groupe, mémorable. Grâce à un menu varié proposant des plats authentiques et savoureux, l'établissement est régulièrement recommandé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique africaine de haute qualité dans un environnement magnifique et bien situé.

Page 11 de 14 - 134 Avis

OUSSEYNOU

5.0

Un chef très professionnel qui maîtrise son domaine avec passion. Il est très propre & très généreux.

1 févr. 2024

sur Google

Seydina

5.0

Très coool resto bonne bouffe cool ambiance

30 janv. 2024

sur Google

Kenzo

5.0

Top of sénégalaise cooking ! Edmond is fantastic !

29 janv. 2024

sur Google

Tiphanie

5.0

Super restaurant avec une bonne petite ambiance & une cuisine absolument délicieuse !! Les plats sont savoureux & sont servis par belles portions, mon cheum & moi nous sommes régalés & nous sommes sortis largement rassasiés ! Le bissap servit est le meilleur que nous ayons trouvé à Montréal ! Sur les photos vous verrez le jarret fondant servit avec du riz épicé & des oignons caramélisés & un mafé à l'agneau avec un riz parfumé & des petits légumes. Bref un délice 😍 Le chef Edmond est très sympathique, je recommande vivement son établissement !

16 janv. 2024

sur Google

Saer

2.0

La communication avec la clientèle doit être nécessairement améliorée. J'ai l'impression d'avoir mangé du tieb cuisiné il y'a bien longtemps...! & la manière dont ça nous a été servi, je vais vous l'épargner.

16 janv. 2024

sur Google

F.B.

5.0

Un voyage culinaire en Afrique au beau milieu de la Petite Italie. Un voyage à mille lieux garanti. Que ce soit pour découvrir la cuisine africaine ou des souvenirs gustatifs ou pour renouveler votre amour de la cuisine africaine, ce lieu est fortement recommandé avec un excellent rapport qualité-prix.

18 déc. 2023

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Mohamed

4.0

Faut mettre tout le menu sur Uber eats

9 déc. 2023

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Khaoula

4.0

Liked the dish, not sure if it was fresh as the chef was absent that day. I had the tiebou diene. The sauce was too salty but it was ok. Enjoyed the ginger juice. Manny things weren't available that day. If I go again I'll edit this review. The place was calm. The waiter was kind.

3 déc. 2023

sur Google

Luisa

3.0

This is a hard one. The food was very good, amazing flavors that I have never tried before. I found it expensive though. We didn't like that the owner picked his nose while explaining the different menu option & the credit card machine did not work & he suggested that we use his phone to make the payment. Considering that we would have to enter the card number & info in his phone, we preferred to pay with cash

1 déc. 2023

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Ines

5.0

Excellent, succulent, merci au chef. Mon mari m'a rapporté un plat de tchep d'un voyage sur Montréal. C'est le meilleur tchep du Canada ! Bravo à toute l'équipe & merci encore!

28 nov. 2023

sur Google

Restaurant Le Cauris

Les saveurs authentiques de l'Afrique rencontrent les traditions végétariennes au cœur de la ville.

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