Restaurant h3 offers a warm and friendly culinary experience driven by a vibrant and inspired cuisine that reflects the spirit of Montreal. Whether through our tasting menu, our shareable à la carte experience, our lunchtime table d’hôte, or our delicious brunch, every dish is thoughtfully crafted to combine flavor and indulgence.
Our Specialties
Seafood, Meats, Homemade dessert, Cocktails & Selection of wine.
Saturday and Sunday: 10 a.m. to 2 p.m. Feeling festive? Add the unlimited mimosa option for $35 per person!
Paid indoor parking, but valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Restaurant H shines with consistently delicious food, attentive service, and a chic yet comfortable atmosphere that makes every visit feel special. The menu offers thoughtful flavor combinations and generous portions, with standout tasting menus and wine pairings that elevate the dining experience. Guests praise the friendly staff, refined decor, and a versatile setting that works for brunch, lunch, or a celebratory dinner, making it a reliable pick in Montreal.
Nous avons eu un excellent souper au H3. Le menu dégustation était de grande qualité, de même que l'accord des vins. Nous avons fait de très belles découvertes de vins québécois & français surprenants! Le service de notre serveur Dominic était impeccable, & nous avons eu de belles discussions avec lui! Je recommande donc chaudement le H3!
L'endroit IDÉAL pour célébrer un anniversaire à Montréal! Festif à souhait! & une gastronomie 5 étoiles! Accord vin & repas 5 étoiles! Je recommande chaudement!
Sep 27, 2022
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Quel merveilleux moment nous avons passé au restaurant H3! Nous avons pris le menu dégustation. Après avoir dit nos gouts à Fannie, le chef a su nous épater! Tout était parfait. & que dire des accords mets-vins du sommelier! Le summum a été lors du dessert alors que nous avons été invitées à le prendre dans le cellier. Une expérience hors du commun. Merci encore.
exceptionnel. Cuisine très créative avec le menu surprise gastronomique & superbe carte des vins dont un bon éventail de vins avec cépages locaux. La carte est complète des pétillants aux moelleux, avec des natures aussi. Il manque peut être un crémant de Loire à la liste pour être parfait. Excellent appariement mets-vins. Homards, champignons, bouchées surprises, etc. Portions vraiment bien équilibrées. Tres bon service, attentionné, ambiance relaxe & de bon gout. Grande découverte. Je reviendrais sans hésiter.
Jul 14, 2022
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C'était ma 3e visite à h3, & comme aux deux autres fois précédentes, le service était impeccable & de très haute qualité, humain & professionnel. Il y a une excellente sélection des vins, autant moderne que classique, avec même une partie complète sur les vins & cidres du Québec, & des pages de champagnes à faire saliver. À essayer: le vin orange gewurztraminer!
La nourriture aussi est un heureux mélange de moderne & classique. La pieuvre en entrée est délicieuse, l'agneau super tendre, & les cavatelli champignons... miam!!
On s'y sent toujours bien, ambiance parfaite pour mes goûts. On y retourne c'est sûr!
Les huîtres & vins du Québec étaient excellentes-s tout comme le tartare de boeuf. Le service était très attentionné même si nous avons étiré notre dîner.
Expérience incroyable, tout était parfait du début à la fin. Nous avons eu droit à un service hors pair & efficace. La liste des vins est tout simplement à tomber ! Le sommelier nous a déniché une petite perle du cellier qui a grandement plu à toute la tabler. La nourriture n'était rien de moins que délectable, le chef a su manier saveur & texture de façon déconcertante. Nous y retournerons certainement pour y essayer leur menu dégustation surpise !
Accueil chaleureux! Personnel courtois & bien renseigné concernant leurs vins & mets!
Nous y retournerons avec plaisir! Expérience gastronomique très satisfaisante! Merci!
Apr 19, 2022
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Excellente soirée. Service chaleureux & personnalisé, bouffe que je ne cuisine pas à la maison bien accompagnée de vins très harmonieux en fonction des plats choisis. En prime, une table sur le bord de la fenêtre.
C'est notre troisième fois au H3 & très certainement pas la dernière. Merci à toute l'équipe.
Ce fut une expérience absolument exceptionnelle, du début à la fin. La nourriture était excellente & le service, impeccable... Nous avons terminé notre soirée en prenant notre dessert dans la cave à vin! Fannie & Gilbert méritent d'être félicités pour leur service extraordinaire! Merci, merci!
Excellent service de Maxime & son équipe. Nourriture & présentation excellente...4 services à l'aveugle avec accord vin . Belle expérience découverte comme je les aime! Merci à Resto-montreal pour la référence
Tout était super!
L'accueil, l'ambiance, excellent repas!
Cave à vin spectaculaire!
Il est certain qu'on y revendra avec des amis!
Je vais le recommander!!!