Restaurant h3 offers a warm and friendly culinary experience driven by a vibrant and inspired cuisine that reflects the spirit of Montreal. Whether through our tasting menu, our shareable à la carte experience, our lunchtime table d’hôte, or our delicious brunch, every dish is thoughtfully crafted to combine flavor and indulgence.
Our Specialties
Seafood, Meats, Homemade dessert, Cocktails & Selection of wine.
Saturday and Sunday: 10 a.m. to 2 p.m. Feeling festive? Add the unlimited mimosa option for $35 per person!
Paid indoor parking, but valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Valet service is offered free of charge when the bill in the dining room exceeds $100 before tax. It is very important to ask the valet at the Humaniti Hotel to park your vehicle and to have a pink coupon. It can then be validated at the restaurant. Indigo self-service parking coupons are not eligible for this offer.
Restaurant H shines with consistently delicious food, attentive service, and a chic yet comfortable atmosphere that makes every visit feel special. The menu offers thoughtful flavor combinations and generous portions, with standout tasting menus and wine pairings that elevate the dining experience. Guests praise the friendly staff, refined decor, and a versatile setting that works for brunch, lunch, or a celebratory dinner, making it a reliable pick in Montreal.
Pour le prix demandé la qualité de la bouffe n'est pas exceptionnelle du tout & oui très bon choix au niveau des vins, mais seulement si vous êtes prêts à débourser plus de 100$/bouteille. Il n'y a que quelques bouteilles à moins de 100$ lorsqu'on peut les retrouver à 1/4 du prix à la SAQ. Le seul avantage est d'avoir le valet gratuit si vous dépensez plus de 125$ au restaurant.
Une belle découverte au coeur de Montreal, chic mais convivial, prix compétitif pour du haut de gamme! Une vue urbaine tout en lumière! Un apéro au lounge juste avant de traverser dans la salle a manger & vous vivrez la totale!
Apr 12, 2024
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
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Nous avons fait l'experience de ce restaurant avec un couple d'amis, nous quatre sont bien d'accord, pour la qualité prix l'équipe du H3 a était a la hauteur & plus, Accueil parfait, service extraordinaire & la nourriture goût le ciel. Merci encore & a bientôt.
Une équipe sympathique mais malheureusement les plats & le vin que nous avions de proposer dans ce menu a plusieurs services étaient loin d'être à la hauteur du prix que nous avons dû débourser.... pour plus 500$ à deux j'aurais espérer mieux 🤑👎
Bon, pour mettre la table dans ce commentaire, notre expérience était lors de Montréal en lumière, où le chef étoilé Thomas Benady y était invité. Un menu 8 services y était offert à un prix, ma fois, intéressant 110$. Un accord vin à 75$ pouvait être aussi choisi, on est allé all-in. On a commencé avec un cocktail maison, très original, mais dépourvu d'amour. Un drink vert, de la glace, c'est tout, pas un brin pour agrémenter la vie de se cocktail, pas de verdure, de fruit, de fleurs, pour décorer ce breuvage qui était quand même bien, sans être exceptionnel. Le tout dans un endroit sympathique où on se demandait parfois si le disque sautait & détonnait avec l'endroit à mon avis. Un amuse en bouche plein de promesses pour la suite! De beau produits locaux, une belle variété nous apportant dans tout les sens. Un service plutôt inégal accompagnait les plats, tantôt on prenait le temps de nous expliquer notre plat, tantôt on avait l'impression que l'assiette était un peu lancé à la table avec un seul mot... betterave... topinambour... Notre serveuse était super, la sommelière aussi 👍🏻 Une belle variété de produits s'enchaînait, d'un plat à l'autre, courge & oursin, tartelette de crevettes de Matane, céleri-rave, champignon, c'était bon. Les accords vins étaient au rendez-vous, de belles découvertes, 6 produits pour accompagner les 8 services. Des 2 onces de délicieux produits. Dans ce genre de souper, venant d'un chef étoilé, on s'attend à aucun faux pas... malheureusement au plat de pétoncle, un pétoncle gros, un peu amer, moins mon genre. Le clou de la soirée, du sable, pas juste un grain, pas juste dans une assiette. Ça brise un peu une soirée qui allait quand même bien. Bien sûr on avise le service, on est pris en charge, on nous offre une autre assiette de pétoncle, vous comprendrez qu'on était refroidit, & on a décliné. On a rempli nos verres en guise d'excuse, 2 onces. Par chance, la fin fut douce avec un bar délicieux, suivi d'une crème glacée, yogurt, ayant des tout plein de saveurs, salée, sucrée avec un peu d'acidité. 3⭐️ parce que je n'y retournerais malheureusement pas. C'était plein de promesses, mais on est resté avec un goût un peu amer, dû au croquant sableux du pétoncle & une facture un peu salée pour les attentes vs le résultat.
L'expérience globale est mitigée. Le personnel est serviable & sympathique, rien à redire de ce côté. Le personnel qui apporte les plats à table mériterait de revoir quelques règles de bienséance de la restauration haut de gammes. Cuisine bistronomique sympa, mais rien de transcendant. Tataki de boeuf sur brioche assez fade (aucune saveur ne sort du lot). Pour le magret de canard, pareil. Peau pas croustillante, manque de sel, les carottes mériteraient aussi plus d'assaisonnement. Dessert très beau visuellement, mais encore une fois, manque de saveurs.
Pour la carte des vins, évidemment le terrain de jeu est immense. C'est juste dommage que ces beaux vins ne puissent pas être accompagnés d'une nourriture gastronomique digne de ce nom.
Pour deux personnes, une addition à 560$. À ce prix là, je préfère manger chez Toqués pour un peu plus cher.
L'ambiance générale est chouette. Le service valet gratuit est très apprécié en plein centre ville.
Pour résumer, côté nourriture, la copie est à revoir. Pour le service, un peu plus de formation pour atteindre un niveau supérieur. Pour la boisson, c'est parfait. Le cadre est bien.
Feb 4, 2024
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Excellents plats, pas très copieux mais c'est très bon. Le prix des cocktails est complètement dérisoire. Je ne sais pas comment ils peuvent justifier de tels montants. Le service est irréprochable. Un verre de vin, entrée (crème de champignon, meilleures que j'ai mangée), plats (risotto) & dessert (crème brûlée) m'ont couté 100$ taxes & pourboire inclus. L'ambiance est corporate, des gens de bureau, party des fêtes.
Le seul commentaire que j'apporterais en point d'amélioration est sur le prix de la bière. Un de mes invités s'est fait facturé une bière à 30$, ce qui est un peu dispendieux.
Somme toute, mise à part cet élément, l'ambiance, la nourriture était parfait.
Un service impeccable, attentif & professionnel d'Amélie, un livre de cave exceptionnel (& non une carte des vins).
Une adresse d'exception à un prix très raisonnable. Merci!
Sep 22, 2023
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Ambiance élégante & sans prétention. Service attentionné & discret. Nous étions venus pour le brunch & les plats proposés sont parfaits & à un prix raisonnable. Je recommande
Dans les restaurants haute cuisine à Montreal il s'agit d'un des meilleurs rapport qualité-prix que nous ayons fait. Il en va de même pour les choix d'accords .
Excellent choix de vin, pour l'accord mets-vin. Sommelier super intéressant, nous a même fait visiter son cellier, fantastique. Par contre, sur 5 services, seulement 2 plats ont été à la hauteur de nos attentes. Les 3 autres, nous ont grandement déçus, manque de goût & plats très peu recherchés. Dommage pour le prix. Car le service était impeccable, l'endroit super contemporain & chic!
Un réel plaisir de venir luncher chez vous! Encore une fois vous nous avez régalé & le menu midi est vraiment très agréable avec des prix honnêtes. Merci!
