Restaurant Chou Chou offre un voyage culinaire vibrant, mariant avec expertise les saveurs régionales chinoises à des éléments de fusion innovants pour créer une expérience gastronomique distinctive et mémorable. Le menu présente une sélection réfléchie de plats, préparés avec précision et un engagement envers des ingrédients frais et de haute qualité qui expriment l'essence de la cuisine chinoise contemporaine. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère animée où la présentation artistique de chaque assiette complète les profils gustatifs audacieux mais équilibrés. Cet établissement se consacre à offrir une exploration gastronomique unique qui séduit ceux qui recherchent des goûts authentiques réinterprétés avec une sensibilité moderne, garantissant que chaque visite soit à la fois engageante et satisfaisante.
Restaurant Chou Chou propose une expérience culinaire unique et mémorable en mariant avec succès les saveurs chinoises traditionnelles aux techniques raffinées de la cuisine française. Les clients louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse du lieu, le décrivant comme une destination de choix tant pour les soirées décontractées que pour les grandes occasions. Le menu est constamment salué pour sa créativité, avec des plats phares comme le savoureux sandwich au canard laqué, l'échine de porc tendre et le délicat tartare de tofu. Bien que le service soit largement reconnu pour être attentionné, amical et professionnel, certains visiteurs soulignent que l'espace peut sembler restreint et que la taille de certaines portions est jugée modeste par rapport au prix. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une adresse incontournable et raffinée sur la scène gastronomique locale, et de nombreux convives expriment une forte volonté d'y revenir.
Bonjour, J'ai pris le temps de faire ce commentaire parce que je ne voulais pas l'écrire à chaud. Mon but est juste de décrire mon expérience du repas.
Tout d'abord je trouve que le restaurant est beau, la décoration les meubles sont sympathiques. Je m'attarde juste sur la vaisselle, j'ai trouvé les couverts détonants avec le restaurant, des couverts très léger qui font plus penser à des cantines collectives qu'à un restaurant semi-Gastronomique (c'est peut être un choix après tout).
Nous étions deux, nous avons été bien accueilli par l'équipe. Comme dans de nombreux restaurant à Montréal, l'acoustique y est compliqué, & il y était difficile de s'entendre alors que le restaurant n'était pas tout a fait remplis. La mise en place de plaque acoustique pourrait certainement aider.
On prend rapidement notre commande après qu'on ait posé quelques questions. Par contre on ne nous demande pas nos allergies (important pour la suite). Au total on commandera 3 entrées, deux plats & deux verres de vin.
Le service est assez rapide, & on nous sert le vin & arrive le sandwich de pressé de canard. C'est très bon. La quantité de celui-ci est petite mais pour une entrée je peux comprendre.
Les deux entrés suivantes arrivent en même temps, après quelques bouchées je m'aperçois qu'il y a des crevettes dans la sauce de mon entrée alors que je suis allergiques au crustacés & que dans la description du plat ce n'était pas référencé. La serveuse s'est excusée pour cet erreur & de ne pas nous avoir demandé nos allergènes. Mon degrés d'allergies n'étant pas létal j'ai pu me permettre de continuer le repas, mais si cela avait été le cas... (bref). elle nous a proposé de changé l'entrée, ce que j'ai fait. L'entrée de remplacement était vraiment réussie, j'ai beaucoup aimé. l'entrée de ma compagne était satisfaisante également.
La serveuse nous a gentiment proposé un shooter pour s'excuser de son erreur. .
Les deux plats principaux arrivent & c'est un peu la douche froide. Le jarret d'agneau est vraiment trop cuit & la viande est sèche, les légumes qui accompagnent la viande sont chaud mais complètement cru & sans assaisonnement, une sauce accompagne le plat mais elle est tellement pimenté qu'elle en est immangeable. L'autre plat la langue de Boeuf est plutot bien cuite même si j'ai pour habitude de ne pas manger la membranes de la langues, cela amène un effet caoutchouc au plat, je l'ai mangé dans ce cas. Par contre l'accompagnement est irréel, l'intitulé du plat 'Langue de Boeuf & ses pomme de terre croustillante' , dans mon plat je vois des Pringles, sur le moment je me dis c'est cool des pringles maison... je goutte & j'hallucine, il s'agit de véritable pringles, j'interpelle la serveuse . On me répond que c'est la signature de la chef parce qu'elle adore les pringles....
Je vous laisse juger, mais pour un plat a plus de 50$ on s'attend tout de même à des produits travaillés pas transformés. Notre expérience s'est arrêté là. Nous avons demandé l'addition . Nous sommes ressortis du Restaurant en ayant encore faim, nous nous sommes arrêté ailleurs pour manger une glace.
Au final j'aurais payé un peu plus de 200$, ils nous ont offert 1 entrée sur les deux commandés. C'était peut être un mauvais soir, cela arrive. Nous allons attendre un peu avant d'y revenir pour laisser une seconde chance.
The chef created beautiful vegan plates for me with a bit of a heads-up. I love exploring good food & wine around the city & it definitely is a challenge to find a cute atmosphere & good food that would please everyone. I am going back with my omnivore & vegan friends.
I had the ravioli with mushroom+potato filling instead of pork. The sauce was particularly good. We shared the asparagus & endive salad. For the salad, they brought separate sauces for me (a delicious vinaigrette) & my friend (the original shrimp sauce). The chef also created an impromptu frozen berry dessert which was surprisingly delicious (much better & much more special than a sorbet). Good wine selection as well.
If you're looking for a restaurant in Montreal that truly surprises you-in the best way possible-Restaurant Chouchou is one you don't want to miss.
This fairly new restaurant has such a charming & inviting atmosphere-warm, stylish, & thoughtfully put together. The service throughout was excellent: attentive, welcoming, & perfectly paced without ever feeling rushed.
We began with the Mimosa Egg & the Peking duck sandwich. The egg was beautifully prepared-light, creamy, & incredibly refined. The duck sandwich, however, completely stole the spotlight. The duck was tender & rich with a perfect balance of flavors, & my husband hasn't stopped talking about it since.
We also had the Chicken salad, Tofu tartare, & the Scallops. The chicken was unbelievably tender-truly melt-in-your-mouth-& paired with fresh, vibrant ingredients. The tofu tartare was a pleasant surprise-fresh, delicate, & thoughtfully seasoned, offering a lighter yet equally satisfying contrast to the other dishes. The scallops were outstanding: perfectly prepared & paired with coconut to create a dish that was both delicate & bursting with flavor.
We then tried the Salmon & the Squash Ravioli with peanut sauce, & both were equally impressive. The salmon was cooked flawlessly-moist, flaky, & full of clean flavor. The squash ravioli was a standout for its creativity, combining sweet & nutty notes in a way that felt both comforting & elevated.
What made the experience even more special is how memorable it was-we spoke about the meal the entire way home & have since recommended it to many friends. My husband, who rarely comments on restaurants, has been telling everyone about this place.
Chouchou is absolutely worth a visit. We will definitely be returning.
One small note-since it was our first visit, we were excited to try a variety of dishes, which meant the table felt a bit tight once the plates arrived along with our drinks. Also, parking in the area can be a bit challenging, so it's worth planning ahead.
I tried the entire menu, & the appetizers were a total standout-the Scallion Focaccia is a must-try. The Urumqi Chicken Salad was incredibly fragrant with its Sichuan peppercorn oil, & you can tell the chicken was marinated overnight; it was exceptionally velvety & flavorful. Another genius pairing was the Char Siu Pork Neck with the burnt onion sauce; the smoky, charred notes were an unexpected but perfect match. Osmanthus providing a sophisticated sweetness that pairs beautifully with the pear. E very dish shows a deep, authentic understanding of Chinese seasoning. Highly recommended!
