Restaurant Chou Chou offre un voyage culinaire vibrant, mariant avec expertise les saveurs régionales chinoises à des éléments de fusion innovants pour créer une expérience gastronomique distinctive et mémorable. Le menu présente une sélection réfléchie de plats, préparés avec précision et un engagement envers des ingrédients frais et de haute qualité qui expriment l'essence de la cuisine chinoise contemporaine. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère animée où la présentation artistique de chaque assiette complète les profils gustatifs audacieux mais équilibrés. Cet établissement se consacre à offrir une exploration gastronomique unique qui séduit ceux qui recherchent des goûts authentiques réinterprétés avec une sensibilité moderne, garantissant que chaque visite soit à la fois engageante et satisfaisante.
Restaurant Chou Chou propose une expérience culinaire unique et mémorable en mariant avec succès les saveurs chinoises traditionnelles aux techniques raffinées de la cuisine française. Les clients louent fréquemment l'ambiance intime et chaleureuse du lieu, le décrivant comme une destination de choix tant pour les soirées décontractées que pour les grandes occasions. Le menu est constamment salué pour sa créativité, avec des plats phares comme le savoureux sandwich au canard laqué, l'échine de porc tendre et le délicat tartare de tofu. Bien que le service soit largement reconnu pour être attentionné, amical et professionnel, certains visiteurs soulignent que l'espace peut sembler restreint et que la taille de certaines portions est jugée modeste par rapport au prix. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une adresse incontournable et raffinée sur la scène gastronomique locale, et de nombreux convives expriment une forte volonté d'y revenir.
We found this place randomly. & it was a pleasure to dining in here. The restaurant is not a huge space but food is really really good.
As a Chinese, I never thought about flavour can be used this way. Food is awesome!
My favorited is the duck. Meat comes in two way. we added a salad which is also good. Char Siu is not a traditional Char Siu but it's a great!
The panda cotta dessert is refreshing & delicious. Really good combination!
Bonjour, J'ai pris le temps de faire ce commentaire parce que je ne voulais pas l'écrire à chaud. Mon but est juste de décrire mon expérience du repas.
Tout d'abord je trouve que le restaurant est beau, la décoration les meubles sont sympathiques. Je m'attarde juste sur la vaisselle, j'ai trouvé les couverts détonants avec le restaurant, des couverts très léger qui font plus penser à des cantines collectives qu'à un restaurant semi-Gastronomique (c'est peut être un choix après tout).
Nous étions deux, nous avons été bien accueilli par l'équipe. Comme dans de nombreux restaurant à Montréal, l'acoustique y est compliqué, & il y était difficile de s'entendre alors que le restaurant n'était pas tout a fait remplis. La mise en place de plaque acoustique pourrait certainement aider.
On prend rapidement notre commande après qu'on ait posé quelques questions. Par contre on ne nous demande pas nos allergies (important pour la suite). Au total on commandera 3 entrées, deux plats & deux verres de vin.
Le service est assez rapide, & on nous sert le vin & arrive le sandwich de pressé de canard. C'est très bon. La quantité de celui-ci est petite mais pour une entrée je peux comprendre.
Les deux entrés suivantes arrivent en même temps, après quelques bouchées je m'aperçois qu'il y a des crevettes dans la sauce de mon entrée alors que je suis allergiques au crustacés & que dans la description du plat ce n'était pas référencé. La serveuse s'est excusée pour cet erreur & de ne pas nous avoir demandé nos allergènes. Mon degrés d'allergies n'étant pas létal j'ai pu me permettre de continuer le repas, mais si cela avait été le cas... (bref). elle nous a proposé de changé l'entrée, ce que j'ai fait. L'entrée de remplacement était vraiment réussie, j'ai beaucoup aimé. l'entrée de ma compagne était satisfaisante également.
La serveuse nous a gentiment proposé un shooter pour s'excuser de son erreur. .
Les deux plats principaux arrivent & c'est un peu la douche froide. Le jarret d'agneau est vraiment trop cuit & la viande est sèche, les légumes qui accompagnent la viande sont chaud mais complètement cru & sans assaisonnement, une sauce accompagne le plat mais elle est tellement pimenté qu'elle en est immangeable. L'autre plat la langue de Boeuf est plutot bien cuite même si j'ai pour habitude de ne pas manger la membranes de la langues, cela amène un effet caoutchouc au plat, je l'ai mangé dans ce cas. Par contre l'accompagnement est irréel, l'intitulé du plat 'Langue de Boeuf & ses pomme de terre croustillante' , dans mon plat je vois des Pringles, sur le moment je me dis c'est cool des pringles maison... je goutte & j'hallucine, il s'agit de véritable pringles, j'interpelle la serveuse . On me répond que c'est la signature de la chef parce qu'elle adore les pringles....
Je vous laisse juger, mais pour un plat a plus de 50$ on s'attend tout de même à des produits travaillés pas transformés. Notre expérience s'est arrêté là. Nous avons demandé l'addition . Nous sommes ressortis du Restaurant en ayant encore faim, nous nous sommes arrêté ailleurs pour manger une glace.
Au final j'aurais payé un peu plus de 200$, ils nous ont offert 1 entrée sur les deux commandés. C'était peut être un mauvais soir, cela arrive. Nous allons attendre un peu avant d'y revenir pour laisser une seconde chance.
Cuisine raffinée & savoureuse. Plats inventifs & invitants. Une carte courte, nerveuse qui stimule la qualité d'exécution. Fusion réussie entre les traditions chinoises & françaises. J'ai adoré les raviolis.
The chef created beautiful vegan plates for me with a bit of a heads-up. I love exploring good food & wine around the city & it definitely is a challenge to find a cute atmosphere & good food that would please everyone. I am going back with my omnivore & vegan friends.
I had the ravioli with mushroom+potato filling instead of pork. The sauce was particularly good. We shared the asparagus & endive salad. For the salad, they brought separate sauces for me (a delicious vinaigrette) & my friend (the original shrimp sauce). The chef also created an impromptu frozen berry dessert which was surprisingly delicious (much better & much more special than a sorbet). Good wine selection as well.
Nous sommes entrées un peu par hasard & nous avons été charmées. Tout était excellent. Des plats simples avec la complexité de la cuisine chinoise & la délicatesse de la cuisine française. & que dire du service... Nous n'avons manqué de rien, tout le monde était très attentif & on lisait presque dans nos pensées. J'ai adoré mon expérience & reviendrai assurément. Bravo!
