Les avis s'accordent à présenter Recto-Verso comme une adresse où les produits du Québec sont magnifiés par une cuisine inventive et raffinée, où les mariages de saveurs surprennent tout en restant parfaitement maîtrisés. Le menu découverte et les accords mets et vins sont souvent décrits comme un voyage gustatif, avec des produits locaux mis en valeur et une ambiance chaleureuse. Le cadre agréable avec jardin et terrasse et un service attentif et professionnel sont fréquemment salués, même si quelques plats présentent des défauts mineurs et que le rythme du service peut être un peu lent à certaines heures. Dans l'ensemble, l'expérience est perçue comme mémorable et largement recommandée, et la majorité des convives annoncent qu'ils retourneront pour explorer d'autres saveurs.
Expérience culinaire sublime. Le menu dégustation était parfait. L'accord mets/vin excellent & le service fut impeccable. Nous y retournerons sans fautes.
Encore une fois, un magnifique repas. Les produits d'ici sont merveilleusement mis en valeur par une cuisine recherchée & raffinée. Les mariages de saveurs, à la fois surprenants & parfaitement maîtrisés, offrent une expérience gustative remarquable.
J'y suis allée en fin février 2026 avec une amie! La nourriture était tellement bonne! Nous avons pris l'accord mets & vin & jai été agréablement surprise plusieurs fois! Mention spéciale a notre serveur Éric! Quel plaisir nous avons eu de te rencontrer. Merci!
Nous avons fort apprécié notre souper de Saint-Valentin 7 services avec accord mets & vins. Superbe soirée & expérience. Service impeccable, attentif, discret & que dire de la nourriture un pur délice pour les yeux mais surtout les papilles. La seule petite chose que nous aurions aimé c'est d'avoir juste un peu plus de vin dans nos verres afin d'apprécier davantage l'accord. Nous y retournerons pour déguster a nouveau un fabuleux repas gastronomique.
Merci au chef & toute son équipe .
I had high hopes. Unfortunately I was disappointed by a number of things:
- the doré: fish was unseasoned (no salt or pepper, although the sauce was good), carrots were undercooked.
- a big piece of broken chicken bone was left on the plate when the dish was supposed to be deboned. The crispy potatoes that came with the chicken had a strange taste (like they had been frozen openly) & the cabbage made no sense to me in that dish.
- The shrimp plate, which was 21 cad, served 12 very small pieces, that just doesn't make sense.
- The drinks were quite watered down - a half empty & transparent vodka martini & an overly sweet old-fashioned.
-The service from the dark haired gentleman was less than professional, although the lady & other gentleman were excellent. The restaurant was half empty & now I know why. I've wanted to eat here for a few years, but i left disappointed. My husband & I both had a bowl of cereal when we got home.
Le chef & son équipe savent créer une ambiance chaleureuse. Le menu découverte est un voyage gustatif de nos produits locaux. Magnifique pour les yeux, des contrastes de goûts surprenants & toujours juste.
Nous avons eu une magnifique soirée.
C'est incroyable! Tout est pensé dans les petits détails!
La cuisine est délicieuse & très originale, le service impeccable & que dire du lieu féérique. Je vous le recommande fortement!
Menu de la St-Sylvestre généreux & recherché tout en demeurant accessible. Lieu agréable & chaleureux où il est facile de discuter sans hausser la voix. La qualité offerte justifie amplement la fourchette de prix.
