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Restaurant

Recto-Verso

Sainte-Adèle
4.9$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Recto-Verso, Sainte-Adèle
CanadianBistroCateringTasting Menu
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About

Recto-Verso serves a focused menu centered on classic Canadian culinary staples interpreted through a modern bistro lens. The kitchen emphasizes regional ingredients, preparing meats and seasonal vegetables with straightforward cooking techniques that prioritize texture and natural flavors. Patrons encounter an environment defined by practical design elements and an unpretentious atmosphere conducive to relaxed social interaction. Every dish reflects a commitment to regional sourcing, highlighting the diverse agricultural output of the surrounding province. Servers provide efficient assistance, ensuring that each component of the meal arrives prepared to specific standards. This establishment functions as a primary destination for those seeking a reliable exploration of traditional flavor profiles presented in a functional and contemporary setting.
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Reviews for Recto-Verso

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Recto-Verso is widely regarded as a standout dining destination in the Laurentians, celebrated for its creative tasting menus that highlight fresh, high-quality local Quebec ingredients. Most visitors praise the impeccable, friendly service and the warm, inviting atmosphere found within the beautiful ancestral building. While the vast majority of guests describe their experience as exceptional, memorable, and a true delight for the palate, a very small minority of reviewers expressed concerns regarding pricing, portion sizes, or specific inconsistencies in dish preparation and service timing. Overall, the restaurant is frequently recommended as a must-visit location for those seeking a unique, flavorful, and sophisticated culinary journey.
Page 7 of 37 - 367 Reviews

Menu de la St-Sylvestre généreux & recherché tout en demeurant accessible. Lieu agréable & chaleureux où il est facile de discuter sans hausser la voix. La qualité offerte justifie amplement la fourchette de prix.

Jan 1, 2026
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First & foremost, the service is impeccable.
The food is delicious. I had the northern shrimps, then the trout, & finished with the veal cheek. Every dish was beautifully presented & so delicious. My husband had the radicchio salad & the boar with the grilled cheese (grilled cheese doesn't do justice to this fabulous cheese concoction).
The ambience is quaint & romantic. We sat near the fireplace & it was lovely.
Would definitely go again.

Dec 28, 2025
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Très belle soirée! Excellent service & le menu découverte est formidable! Un bel endroit à découvrir & à redécouvrir 😉

Dec 13, 2025
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Super belle découverte. Nous avons essayé le menu dégustation, tout était parfait.

Dec 7, 2025
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The food was excellent but wine list by glass very limited to Canadian wines....

Nov 30, 2025
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A big treat to make this a regular spot for meeting with my son… Bruno & his staff always make us feel at home

Nov 16, 2025
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Ce soir nous avons découvert un restaurant magnifique a Ste Adéle dans une vielle maison restaurée magnifiquement.
Une ambiance chaleureuse avec poêle a bois ou nous avons découvert le vrai talent culinaire.
Nous avons pris le menu découverte de 7 repas ou nous avons dégustés les saveurs automnales.
Chaques bouchées était un pur bonheur pour notre palais.
Les serveuses & serveuses sont courtois d'un service impeccable & de vrais professionnels qui nous ont expliqués chaques plats a savourer.
& que dire du chef cuisinier qui a prit la peine de nous saluer personnellement.
Une table, une cuisine, des gens & des plats qui vous seront vous ravir.
Je recommande fortement

Milles merci au chef a bientôt,
Chantal & Sylvain

Nov 1, 2025
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Vraiment très bon!
Merci😁

Oct 31, 2025
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Très joli restaurant avec un jardin fleuri bien entretenu & une belle salle chaleureuse avec des tables dressées avec nappes blanches.
Nous avons beaucoup aimé la soupe au maïs & le flétan cuit à la perfection, chair encore ferme mais à la fois douce. Le porc manquait légèrement de tendreté mais reste très correct.
Il y avait quelques erreurs dans le service comme l'un des 2 plats principaux était servi en même temps que l'entrée, oubli d'expliquer un plat mais nous ne tenions pas rigueur car nous ressentions l'effort du personnel de faire plaisir aux clients.
Nous avons somme toute passé un moment agréable. Belle découverte pour nous dans cette région que nous avons redécouverte après un long 20 ans.

Oct 29, 2025
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On a eu une très belle expérience culinaire chez Recto Verso. Explosion des saveurs, un service super! On a eu le menu découverte 7 services! À recommander!

Oct 11, 2025
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