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Restaurant

Recto-Verso

Recto-Verso brings a refined touch to classic Canadian bistro fare in the heart of Sainte-Adèle.

Sainte-Adèle
4.9$$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Photo of Recto-Verso, Sainte-Adèle
CanadianBistroCateringTasting Menu
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About

Recto-Verso serves a focused menu centered on classic Canadian culinary staples interpreted through a modern bistro lens. The kitchen emphasizes regional ingredients, preparing meats and seasonal vegetables with straightforward cooking techniques that prioritize texture and natural flavors. Patrons encounter an environment defined by practical design elements and an unpretentious atmosphere conducive to relaxed social interaction. Every dish reflects a commitment to regional sourcing, highlighting the diverse agricultural output of the surrounding province. Servers provide efficient assistance, ensuring that each component of the meal arrives prepared to specific standards. This establishment functions as a primary destination for those seeking a reliable exploration of traditional flavor profiles presented in a functional and contemporary setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Recto-Verso

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Recto-Verso is widely regarded as a standout dining destination in the Laurentians, celebrated for its creative tasting menus that highlight fresh, high-quality local Quebec ingredients. Most visitors praise the impeccable, friendly service and the warm, inviting atmosphere found within the beautiful ancestral building. While the vast majority of guests describe their experience as exceptional, memorable, and a true delight for the palate, a very small minority of reviewers expressed concerns regarding pricing, portion sizes, or specific inconsistencies in dish preparation and service timing. Overall, the restaurant is frequently recommended as a must-visit location for those seeking a unique, flavorful, and sophisticated culinary journey.
Page 14 of 38 - 371 Reviews
Sébastien
5.0

Succulent , top des restaurants à date pour cette année. Nous l'avions dans notre liste depuis quelque temps, ce fut une très agréable & délicieuse surprise Ils recommandent leur menu à 5 services mais nous avons opté pour 6 plats différents. Ce sont plus des petits plats de dégustation que des plats uniques, donc moins cher & on peut se permettre une dégustation complète La salle était trop occupé ce jour la, & le patron / cuisinier venait nous apportez ses plats & les présenter, ce qui fut une très belle expérience... Très chaleureux & authentique, le patron habite sur place & est passionné. Quand a la nourriture. Ohh!! Divin, plusieurs plats étaient a en lécher l'assiette, la présentation est très belle, belle diversité dans chaque assiette, saveurs sublimes, délice du palais des t des sens , très belles découvertes ! Nous y retournerons certainement. De toute la tournée de restaurants fin gourmets de cette année , il etait le plus mémorable & j'ai juste le regret de ne pas y avoir été plus tôt. Donc a bientôt :)

Oct 18, 2024
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Philip
5.0

Excellent & super service, belle cave à vin & dessert divin. Définitivement une adresse à reteni

Oct 11, 2024
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Josee
5.0

Toujours une superbe expérience. Excellent accord mets & vin !!!

Oct 5, 2024
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Dave
5.0

Amazing service. Chef Bruno was so nice & attentive!

Sep 30, 2024
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Emmanuelle
5.0

Un incontournable depuis presque 20 ans à Ste-Adele! Un classique, une ambiance des Laurentides, mais une cuisine si actuelle! Des produits du terroir, un service chaleureux & des accords toujours bien conseillés!

Aug 25, 2024
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Samuel
5.0

Un incontournable dans la région. Cuisine de saison & locale. carte des vins généreuse & variée. Chef Bruno & son équipe savent comment recevoir. Restaurant de soir idéale pour une "date" d'épicurien ou en formule banquet pour un staff party mémorable dans une maison centenaire. Bravo!

Aug 8, 2024
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Maxime
5.0

Expérience exceptionnelle. Nous avons choisi le menu découverte avec le vin en accord. Les plats étaient divins & le service personnalisé & parfait. On sent la passion qu'ils ont pour leur travail. C'est définitivement une des meilleures tables dans les Laurentides.

Jun 29, 2024
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Claude
5.0

service sublime menu découverte de saveur extraordinaire un endroit à découvrir trop wow

Jun 22, 2024
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Mathieu
5.0

L'expérience est génial ! Le personnel est accueillant, sympathique & compétant. La nourriture etl'accord vin & mets est tout simplement parfait. L'endroit à un cachet exceptionnel. Que dire du Chef/propriétaire Bruno, il a une imagination & une capacité créative impressionnante. 5 étoiles sans hésiter !

May 30, 2024
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Marie
5.0

Une véritable découverte! Un menu spécial, genre dégustation de plusieurs petits plats incroyables, tous plus surprenants les uns après les autres. Vraiment à recommander. Excellent service. Jamais rien mangé d'aussi bon avec des textures variées & des goûts raffinés, tous des produits locaux.

Apr 3, 2024
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www.restomontreal.ca