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Restaurant

Recto-Verso

Recto-Verso brings a refined touch to classic Canadian bistro fare in the heart of Sainte-Adèle.

Sainte-Adèle
4.9$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Recto-Verso, Sainte-Adèle
CanadianBistroCateringTasting Menu
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About

Recto-Verso serves a focused menu centered on classic Canadian culinary staples interpreted through a modern bistro lens. The kitchen emphasizes regional ingredients, preparing meats and seasonal vegetables with straightforward cooking techniques that prioritize texture and natural flavors. Patrons encounter an environment defined by practical design elements and an unpretentious atmosphere conducive to relaxed social interaction. Every dish reflects a commitment to regional sourcing, highlighting the diverse agricultural output of the surrounding province. Servers provide efficient assistance, ensuring that each component of the meal arrives prepared to specific standards. This establishment functions as a primary destination for those seeking a reliable exploration of traditional flavor profiles presented in a functional and contemporary setting.
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Reviews for Recto-Verso

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Recto-Verso offers a highly regarded farm-to-table dining experience set within a charming, restored farmhouse. Guests frequently praise the creative and inventive tasting menus, which highlight fresh, locally sourced Quebec ingredients through a unique and flavorful lens. The atmosphere is consistently described as warm, intimate, and magical, particularly when dining in the beautiful garden or near the fireplace. Combined with impeccable and attentive service, the restaurant creates a memorable culinary journey that many consider the best in the Laurentians, making it a must-visit destination for food lovers.
Page 2 of 6 - 58 Reviews

Nous avons fort apprécié notre souper de Saint-Valentin 7 services avec accord mets & vins. Superbe soirée & expérience. Service impeccable, attentif, discret & que dire de la nourriture un pur délice pour les yeux mais surtout les papilles. La seule petite chose que nous aurions aimé c'est d'avoir juste un peu plus de vin dans nos verres afin d'apprécier davantage l'accord. Nous y retournerons pour déguster a nouveau un fabuleux repas gastronomique.
Merci au chef & toute son équipe .

Feb 15, 2026
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Superbe expérience! Nous avons pris le menu découvert ainsi que l'accord mets vins & tout étaient excellent. J'ai beaucoup apprécié l'idée d'encourager l'achat local & de pouvoir goûter à notre beau terroir québécois. Le service & l'ambiance WOW bravo les filles vous nous avez fait sentir comme à la maison dès notre première minute. Quoique le service fut à quelques moment un peu long, on oublie vite dès que la prochaine assiette arrive. Nous avons eux plusieurs plats végétariens (au grand désarroi de mon mari) mais c'était tellement bon & bien apprêté qu'on oublie que ce n'est que des légumes. Nous reviendrons l'essayer cette hiver, pour des plats, j'imagine plus réconfortant & de saison. Merci

Aug 7, 2025
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Très belle soirée. Merci à tout le personnel. Service impeccable dans la bonne humeur.
Un merci spécial au chef propriétaire Bruno pour sa cuisine inventive & délicieuse avec les produits de la région . Nous avons opté pour le menu dégustation & ne l'avons pas regretté.
Une découverte: vins canadiens recommandés par le chef.
Décor champêtre magnifique.
Un incontournable dans Les Laurentides.

Jun 30, 2025
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Table dégustation 7 services avec accompagnement de vin excellente & originale! Le service est impeccable, on prend le soin d'expliquer chaque plat & la particularité de chaque vin. Superbe expérience! Merci!

Jun 8, 2025
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Soirée incroyable. Du service à l'ambiance en passant par le repas tout était PARFAIT. Propriétaire très sympathique,plats savoureux & originaux,vin incroyable. Pour une expérience culinaire fabuleuse,le Recto-Verso est l'endroit idéal.

Jun 5, 2025
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Excellente soiree, cuisine inventive, belle cave a vin, service attentione.

May 24, 2025
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Fine cuisine délicieuse, un party pour les papilles gustatives! cave à vin incroyable.

May 3, 2025
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Nous avons pris le Menu découverte avec le pairage des vins & tous les plats étaient DÉLICIEUX. Le carpaccio de boeuf en particulier était savoureux à souhait, j'aurais bien pris une tranche de plus!

Jan 26, 2025
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Première visite pour nous. Nous avons pris le menu découverte avec l'accord mets /vins. Ce fut un réel plaisir gustatif. Savoureux à chaque bouchée. Les serveurs sont très attentionnés & professionnels. Je suis intolérante au gluten & le chef a bien voulu modifier certains plats afin que je puisse prendre le menu découverte également. Ce fut une magnifique soirée.

Jan 12, 2025
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Avons eu une super expérience à ce restaurant hier! Avons pris le menu découverte avec accord vins & tout était parfait, vraiment délicieux ! & que dire du service chaleureux & professionnel offert par Catherine, elle a complété à merveille notre belle expérience! Nous y retournerons c'est certain!

Jan 9, 2025
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