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Restaurant

Recto-Verso

Sainte-Adèle
4.8$$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Recto-Verso Sainte-Adèle: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CanadianBistroCateringTasting Menu

About

Recto-Verso serves a focused menu centered on classic Canadian culinary staples interpreted through a modern bistro lens. The kitchen emphasizes regional ingredients, preparing meats and seasonal vegetables with straightforward cooking techniques that prioritize texture and natural flavors. Patrons encounter an environment defined by practical design elements and an unpretentious atmosphere conducive to relaxed social interaction. Every dish reflects a commitment to regional sourcing, highlighting the diverse agricultural output of the surrounding province. Servers provide efficient assistance, ensuring that each component of the meal arrives prepared to specific standards. This establishment functions as a primary destination for those seeking a reliable exploration of traditional flavor profiles presented in a functional and contemporary setting.
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Reviews for Recto-Verso

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-06-15
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Review Summary

Recto Verso is widely celebrated as a culinary gem in the Laurentians, renowned for its creative, high-quality tasting menus that highlight fresh, seasonal, and locally sourced Quebec ingredients. Guests frequently praise the restaurant for its warm, welcoming atmosphere, beautiful garden, and impeccable service, often describing their visits as memorable and refined dining experiences. While the vast majority of patrons consider it a top-tier destination for foodies, noting the impressive balance of flavors and artistic presentation, a few visitors have expressed occasional concerns regarding portion sizes, service pacing, or specific seasoning preferences. Overall, it remains a highly recommended establishment for those seeking a unique, thoughtful, and expertly prepared meal in a charming setting.
Page 2 of 2 - 19 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Sans contredit mon restaurant favoris. Qualité & service impeccable ! Je recommande !

Apr 27, 2023
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1 Review
5.0

Wow! Tout était parfait: expérience gastronomique de haute qualité & service impeccable avec sourire, professionnalisme & description des plats qui nous fait saliver avant même de déguster les délices devant nous! Félicitations au Chef & sa brigade! Ils sortent des sentiers battus!! J'ajoute ambiance agréable avec feu de foyer pour vous réchauffer le coeur & excellente disposition des tables qui permet l'intimité nécessaire pour apprécier le tout!
On y retourne? Assurément!

Apr 7, 2023
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1 Review
4.0

Beaux plats. Belle qualité & présentation. Manque le wow côté goût & un peu limite sur la générosité des assiettes. Littéralement j'avais 3 petites bouchées sur le « T-bone » d'agneau une fois le gras retiré. J'en ai fait part à la serveuse qui m'a dit en prendre note sans plus.

Aug 13, 2022
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1 Review
5.0

Toujours impressionnés par la qualité des produits offerts & la présentation des plats. Très satisfaits!

Aug 4, 2022
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1 Review
4.5

Service personnalisé de la part d'Éric & ses complices. Menu audacieux, saveurs, textures biens présentes. Qualité/prix très juste. Cave à vin diverse & bien garnie.

Jul 17, 2022
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1 Review
5.0

Nous allons au Recto Verso plusieurs fois par année, car c'est un de nos établissements favoris. Tout y est excellent, frais, créatif; l'ambiance est magique & le service est impeccable, attentionné & très chaleureux. Les vins proviennent de petits producteurs artisans & cela permet toutes sortes de découvertes intéressantes. Les mariages avec les plats sont toujours très réussis, d'ailleurs. Dimanche, nous sommes allés au Recto Verso pour la fête des mères, durant le brunch. Un sept service absolument parfait, du début à la fin. Comme toujours avec le chef Bruno Léger, on a eu droit à des produits de grande qualité (huîtres, crabe des neiges, crevettes nordiques, poulet de Cornouailles fumé, avec tous les fruits & légumes primeur de la saison). Tout cela apprêté avec beaucoup d'art & de savoir-faire. Un pur bonheur, un vrai régal gourmand raffiné, accompagné d'un mimosa & d'un verre de chardonnay sicilien parfait! La grande classe, mais dans la bonne humeur & avec simplicité!

Jul 7, 2022
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1 Review
5.0

tout était exceptionnel, l'accueil, le service courtois & attentionné de Rachelle ainsi que la qualité gastronomique de tous les plats préparés par Bruno, le CHEF propriétaire

Mar 10, 2022
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1 Review
4.5

Super service. Menu intéressant mais un peu inégal au niveau de la maîtrise des plats. Ceci dit, un excellent rapport qualité prix (& le tartare est à se rouler par terre!).

Mar 4, 2022
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1 Review
4.5

Belle qualité des aliments & compositions recherchées. Les quantités pourraient être un peu plus généreuses, mais le concept est plutôt des plats à partager.
Le service était agréable.
En général, nous avons apprécié notre expérience & nous y retournerons.

Feb 22, 2022