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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.6523 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
4.6523 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(298) miso(38) spicy(29) broth(26) noodle(26) recommend(22) shoyu(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 9 de 40 - 400 Avis
????
5.0

Le ramen était délicieux & le service super gentil ! On a aussi profité du 2 pour 1 sur les bières entre 16h & 19h 🍻 La bingsu à la mangue était incroyable, un vrai coup de coeur ! En plus, on peut commander en ligne, ce qui est super pratique, & la terrasse a une ambiance vraiment agréable.

31 juil. 2025
sur Google
Andy
5.0

Delicious as always

31 juil. 2025
sur Google
??
5.0

Amazing Ramen Experience - A Must-Try!

This ramen shop is absolutely incredible! The broth is rich, flavorful, & deeply satisfying-perfectly balanced between savory & umami. The noodles have just the right chewiness, & the chashu (braised pork) is so tender it melts in your mouth. The soft-boiled egg was marinated to perfection with a creamy yolk.

The atmosphere is cozy & authentic, with friendly staff who make you feel welcome. The menu has great variety, & every dish we tried was delicious. Highly recommend the tonkotsu ramen & gyoza!

If you love authentic Japanese ramen, this place is a gem. Will definitely be coming back! 10/10! 🍜✨

23 juil. 2025
sur Google
Anna
5.0

A really good ramen! Highly recommended !

23 juil. 2025
sur Google
Mohamed
5.0

The vegetarian ramen is surprisingly tasty & I loved the takoyaki

22 juil. 2025
sur Google
Philippe
5.0

Good service, great vibe , not too crowded so fast service 💪🏾

22 juil. 2025
sur Google
Gregory
4.0

Très bon ramen, tout le monde s'est régalé.

Ils ont également des nouilles froides pour l'été (des nouilles konjak, super pour les keto : dommage qu'elles ne soient pas dispo pour les ramen ordinaire)

En revanche, tant d'attente très très long. 40mn entre le commande & le service. Dommage.

21 juil. 2025
sur Google
Jeremy
3.0

Service particulièrement long.
Il a fallu relancer plusieurs fois, avec un oubli sur la commande de boisson.
Enfin l'une des serveuses était relativement nonchalante, tandis que sa collègue qui semblait débuter essayer de compenser.

19 juil. 2025
sur Google
Aenoy
5.0

Very cozy restaurant, the waitress was very sweet & attentive.

I got the spicy miso ramen & the takoyaki. Delicious!

12 juil. 2025
sur Google
Elijah
5.0

Food was great & server was friendly. Will return!

9 juil. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca