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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Ramen Isshin Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-01
5★
73%
4★
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3★
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Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour offrir certains des meilleurs ramen authentiques de la ville, de nombreux clients louant la richesse et la saveur des bouillons, la texture parfaite des nouilles ainsi que la générosité des portions. Le restaurant propose une atmosphère chaleureuse et accueillante que beaucoup comparent à un voyage au Japon, complétée par une variété d'accompagnements de qualité comme les gyozas, le karaage et les takoyakis. Bien que la grande majorité des visiteurs soulignent un service rapide, amical et attentionné, un petit nombre d'avis mentionne des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou des préférences personnelles concernant l'assaisonnement. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination fortement recommandée tant pour les amateurs de viande que pour les végétariens en quête d'un bol de ramen réconfortant dans un cadre élégant.

Ordered the Kotteri Shoyu & Chicken Shio for pickup & was really disappointed. Both broths had a strong taste of rancid oil that completely overwhelmed the flavor. I definitely wasn't expecting that, especially given the restaurant's reputation. I paid $55 for what turned out to be a very disappointing meal, & unfortunately, I couldn't finish either bowl. I also ended up with a bad stomachache afterward. 🤢

26 juin 2026
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Wow!
Les bouillons sont goûteux. Tout était délicieux. Gros coup de coeur pour le shio épicé ( pas trop, juste relevé)

12 août 2025
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spicy shio is nice

26 févr. 2025
sur Google

I am Japanese & a big fan of ramen, but this place has impressed me the most among all the ramen shops I've tried in Montreal. The type of noodles changes depending on the soup, & they were so firm & tasty that they were delicious even on their own. Today, I had the Miso & Shoyu ramen, but next time, I'll try the Shio ramen as well. I would also like to add that the bright & friendly staff provide excellent service, & you won't hesitate to leave a tip. haha! Their smiles will make your meal even more enjoyable.

27 oct. 2024
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Très bonne ambiance, déco à thème, nourriture très savoureuse : shio & miso rouge. Moshi pour dessert. Le personnel est bien à l'écoute. Merci. Nous reviendrons :)

13 oct. 2024
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5.0

Forgot to take pictures but I was definitely impressed. I've been to Japan so I can give a fair comparison; Isshin has it down. I got the spicy shio & some karaage & it was delicious. Creamy flavourful broth, just spicy enough & just enough perfectly cooked noodles. The karaage were crunchy with nice, big pieces of chicken. Using their app also made it really easy to order & customize the ramen with plenty of choices to pick from. Really excited to have another good ramen in the neighbourhood!

8 sept. 2024
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Great spicy shio! Would highly recommend this place if you are looking for a good, quick meal in the area!! Will be back for more!

2 sept. 2024
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Took the vegetarian Shio & loved it!

13 août 2024
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Had the Shio & Garlic Shoyu ramen, broth was great, noodle texture was perfect (order the thick noodles for that extra chew). Ramen egg was a little on the sweet side, needs slightly more salt in the marination, not a big issue. Great overall bowl of ramen!

9 juil. 2024
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Excelent Ramen. J'ai pris un Shio, le Tan Tan au sésame noir & porc & mon amie un végétarien. Les nouilles kaedama au choux frisé sont aussi intéressante. Une bonne adresse a montréal. Leur gyoza sont bon mais un peu cher pour juste 5 morceaux. Je reviendrai gouter leur nouveauté de ramen froid...

5 juin 2024
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