lundi

11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

mardi

11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

mercredi

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jeudi

11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 21:30

À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Avis pour Ramen Isshin

Nourriture

Service

sur Google4.5 (900+)

*au 2026-08-15

4.5 533 évaluations

5★

73%

4★

16%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout ramen(302) miso(39) spicy(29) broth(26) noodle(26) shoyu(24) recommend(23) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour ses ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients comparant la qualité de la cuisine à des expériences vécues au Japon. Le bouillon est constamment mis en avant pour sa richesse, son onctuosité et son goût profond, tandis que les nouilles et les garnitures, comme le porc braisé tendre et les œufs marinés à la perfection, font l'objet d'éloges fréquents. Au-delà de la nourriture, le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante qui en fait une destination locale incontournable. Le service est souvent décrit comme sympathique, efficace et attentionné, le personnel fournissant régulièrement des recommandations utiles qui enrichissent l'expérience culinaire. Avec un menu varié incluant d'excellentes options végétariennes et des entrées délicieuses comme les takoyakis et les gyozas, l'établissement s'impose comme une adresse fiable et fortement recommandée pour un repas réconfortant.

Page 1 de 2 - 20 Avis

Erika

3.0

I ordered Assari shouyu ramen. If you like fish broth ramen, it is perfect! But for me, it was bit too salty. & the soup was lukewarm:(

10 juin 2026

sur Google

Maxime

5.0

Très bon service & qualité des mets. Miso soup épicé je la recommande si vous êtes fan spicy

19 janv. 2026

sur Google

Waylon

5.0

The restaurant was quiet, clean, & efficient.

Ordering was simple & convenient by having a barcode to place online for the table. Lots of options for toppings & styles of soup, including vegetarian broths.

The portion sizes were very generous.

11 août 2025

sur Google

Bilguun

5.0

There are many choices, & the soup tastes very good with a generous portion. I ordered a spicy ramen, which had a flavour more reminiscent of Chinese cuisine than Japanese. Overall, I love this place & will definitely come back.

8 juil. 2025

sur Google

Alexandra

4.0

Nourriture délicieuse. Menu clair & concis. Commande aisée avec téléphone intelligent. Lieu propre. Prix à revoir pour les entrées ou augmenter la portion. Nous avons reçu nos boissons quand nous avions presque terminé nos repas principaux...donc niveau timing c'est à revoir. Aussi que les clients arrivés après nous ont reçu leurs plats avant nous (& entrées & soupes). Donc, oui je recommande d'essayer ce restaurant, mais ne pas être pressé. Banquette & chaises vraiment pas confortables.

11 nov. 2024

sur Google

Joanie

5.0

Première fois chez Ramen isshin & c'est de loin la meilleure soupe ramen. On a choisi aussi des gyosa avec un okonomiaki & TOUT était excellent. Le personnel est très chaleureux & leur service est impeccable. Je recommande !!

1 nov. 2024

sur Google

Hoshi

5.0

I am Japanese & a big fan of ramen, but this place has impressed me the most among all the ramen shops I've tried in Montreal. The type of noodles changes depending on the soup, & they were so firm & tasty that they were delicious even on their own. Today, I had the Miso & Shoyu ramen, but next time, I'll try the Shio ramen as well. I would also like to add that the bright & friendly staff provide excellent service, & you won't hesitate to leave a tip. haha! Their smiles will make your meal even more enjoyable.

27 oct. 2024

sur Google

Art

5.0

Great soup & service, would go back!

21 sept. 2024

sur Google

3.0

Waitress offer good service. But the soup is too salty for me. & it is summer but their air conditioner is not cool....I felt so hot....& they said it already turn on maximum...

5 août 2024

sur Google

Karen

5.0

Les soupes ramens sont très delicieuses, goût tres prononcé & le service est courtois. Je le recommande à 100%

18 juil. 2024

sur Google

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

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