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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.5525 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
4.5525 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutramen(299) miso(39) spicy(29) broth(26) noodle(26) shoyu(24) recommend(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 1 de 3 - 23 Avis
David
5.0

Excellents ramens, préparés sur place. C'est savoureux, relevé comme il faut, dans des bols généreux.
Les tarifs sont très raisonnables pour la qualité des plats.
N'hésitez pas.
(Shoyu Végétarien - Kotteri Shoyu - Miso Rouge)

22 juil. 2026
sur Google
Alejandro
1.0

Ordered the Kotteri Shoyu & Chicken Shio for pickup & was really disappointed. Both broths had a strong taste of rancid oil that completely overwhelmed the flavor. I definitely wasn't expecting that, especially given the restaurant's reputation. I paid $55 for what turned out to be a very disappointing meal, & unfortunately, I couldn't finish either bowl. I also ended up with a bad stomachache afterward. 🤢

26 juin 2026
sur Google
Laurence
5.0

First time here & will be coming back! I really enjoyed my Spicy Miso Ramen & I highly recommend getting their gyozas as an appetizer. My husband got the Shoyu Ramen & small chicken Karage bowl & it was delicious too (very crispy) Special thank you to our wonderful server Mimi! Though she was working alone & it was busy, she was still very attentive & gave great recommendations on what to order (as we don't often eat ramen) We were extremely happy with everything we got & appreciated the cozy atmosphere especially with the cold weather.

12 janv. 2026
sur Google
Emma
4.0

Food was great!
Not the fastest service & didn't all come at the same time.
Ramen was amazing though! Had the Black garlic shoyu & the tan tan

29 déc. 2025
sur Google
Ben
5.0

Quick, fast & delicious. Garlic Shoyu was creamy, salty & warm. Will be back!

28 oct. 2025
sur Google
James
5.0

Delicious ramen! I had the garlic shoyu & it was awesome. Noodles were so good.

19 oct. 2025
sur Google
Mae
5.0

We mostly order online, but we do dine-in on occasion. This is our favourite neighbourhood ramen place & I highly recommend the roasted garlic shoyu ramen. It is simply amazing & every guest we've shown it to has enjoyed it too!! The atmosphere at the restaurant is beautiful & reminds us of our trip to Japan, many years ago. Love this place!

1 août 2025
sur Google
Aude
5.0

Le ramen shoyu à l'ail.. oh my god🫠💘
Bon service & endroit propre, que du positif✨?

22 juin 2025
sur Google
Yvonne
5.0

One of the best ramens in Montreal! We got the Dragon Rouge, Shoyu with pork, & the gyozas to share, & all were delicious. The noodles were perfectly al dente.

2 juin 2025
sur Google
Gauthier
5.0

Good place for ramen, garlic shoyu is the best !

25 avr. 2025
sur Google
Voir 525 évaluations
www.restomontreal.ca