Ramen Isshin signifie un coeur un ramen. Vous apporter de vrais ramen authentiques à la ville de Toronto. Notre bonheur est votre bonheur et nous voulons toujours vous faire sourire.
Nous offrons une variété de bols aux saveurs, textures et goûts tout à fait uniques. Nous voulons que vous ayez notre expérience "Isshin" et que vous repartiez satisfait et toujours souriant!
Notre Ramen signature est notre Wok Fried Red Miso Ramen. Chaque bol commence dans le wok. Une généreuse poignée de légumes mélangés à notre mélange signature de miso rouge et blanc, de saké et d'autres assaisonnements est concocté. Le bouillon Tonkotsu est ajouté et porté à une température très chaude, il est ensuite versé sur un lit de nouilles fraîches. Ce processus mélange parfaitement toutes les saveurs pour lui donner ce goût unique d'Isshin.
Offrant des ramen exotiques comme le Tsukemen alias Dipping Ramen, notre célèbre Black Sesame Tan Tan Noodle et notre White Sesame Shio Ramen est ce qui nous distingue également des autres magasins de la ville.
Nous sommes également fiers de notre large sélection de ramens végétariens ainsi que de notre superbe liste d'entrées.
Les avis sur Ramen Isshin convergent vers une expérience chaleureuse avec un cadre cosy et une ambiance qui rappelle le Japon. Les bouillons sont riches et savoureux avec des versions miso, shoyu et tonkotsu souvent épicées, et les nouilles sont généralement al dente. Les garnitures comme les gyozas, le karaage et les oeufs marinés obtiennent aussi des éloges et les portions sont généreuses. Le service est souvent salué pour sa gentillesse et son attention, mais certains commentaires signalent des moments de lenteur ou des oublis lors des périodes d'affluence. L'ambiance attire et l'on note un rapport qualité-prix correct, avec des options végétales qui plaisent et des accompagnements comme edamame et donburi. Dans l'ensemble, Ramen Isshin est perçu comme l'une des meilleures adresses de ramen à Montréal et de nombreux clients indiquent leur intention de revenir.
First time here & will be coming back! I really enjoyed my Spicy Miso Ramen & I highly recommend getting their gyozas as an appetizer. My husband got the Shoyu Ramen & small chicken Karage bowl & it was delicious too (very crispy) Special thank you to our wonderful server Mimi! Though she was working alone & it was busy, she was still very attentive & gave great recommendations on what to order (as we don't often eat ramen) We were extremely happy with everything we got & appreciated the cozy atmosphere especially with the cold weather.
We mostly order online, but we do dine-in on occasion. This is our favourite neighbourhood ramen place & I highly recommend the roasted garlic shoyu ramen. It is simply amazing & every guest we've shown it to has enjoyed it too!! The atmosphere at the restaurant is beautiful & reminds us of our trip to Japan, many years ago. Love this place!
One of the best ramens in Montreal! We got the Dragon Rouge, Shoyu with pork, & the gyozas to share, & all were delicious. The noodles were perfectly al dente.
2 juin 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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I am Japanese & a big fan of ramen, but this place has impressed me the most among all the ramen shops I've tried in Montreal. The type of noodles changes depending on the soup, & they were so firm & tasty that they were delicious even on their own. Today, I had the Miso & Shoyu ramen, but next time, I'll try the Shio ramen as well. I would also like to add that the bright & friendly staff provide excellent service, & you won't hesitate to leave a tip. haha! Their smiles will make your meal even more enjoyable.
Had the Shio & Garlic Shoyu ramen, broth was great, noodle texture was perfect (order the thick noodles for that extra chew). Ramen egg was a little on the sweet side, needs slightly more salt in the marination, not a big issue. Great overall bowl of ramen!
9 juil. 2024
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Great ramen place in Plateau Mont-Royal. The system of ordering on your phone is perfect for individual dining, but with multiple friends it can be a hassle. I took the Kotteri Shoyu Ramen. The broth was good, but a little bit salty (I know it's suppose to be the rich broth). The noodles weren't good at all. The chashu had a good taste & toppings were well chosen. I also had the karrage chicken, that I would recommend to share with friends.
Stars given for the perfect chewiness level of the noodles, the flavorful broth of veggie spicy miso, & the tasty deep fried chicken karage. I was hesitant between the shio (sea salt) or shoyu (soy sauce) base broth, but ended up with miso & it didn't disappoint. The place on Mont Royal is not big tho, it's ideal for solo eaters or couples. The servers are attentive, they come regularly to check if everything is ok. A flat note of the soirée: they charge $1.50 for literally a spoon of chilli oil 😲
First time visiting. We ordered Garlic shoyu & the Red Dragon. My partner LOVES spice & he found that the Red Dragon was not spicy enough however, when he advised the staff they graciously offered more chilli to spice it up. I had the garlic ramen & found the garlic flavour to be faint & predominantly salty.
Tried their roasted garlic shoyu, & shio ramen. Overall it was flavourful & good. The egg was nicely marinated & jammy (a bit on the sweet side). Chashu is on the salty side, & could be more tender. One suggestion is that there could be more soup. The soup barely covered the noodles.
13 mai 2024
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We had a friends get together at this awesome Ramen venue & loved it ! By far the best Ramen in Montreal & we particularly loved the broth ❤️ I had the Spicy Vegetarian Miso & it was so delicious & my partner loved his Garlic Shoyu Ramen as well 😊The others had Shio Ramen as well as Spicy Shio & we all loved each bite as it was beyond tasty & very fulfilling. With a great service & perfect venue to bring your friends, I cannot wait to go back & try other items in this 10/10 Ramen place 😍
I was craving some ramen & got myself the garlic shoyu. The broth wasn't too salty & there was just the right amount of garlic oil. The marinated egg was a little sweet & was a nice pairing. It hit the spot!
J'ai essayé 4 restaurants de ramen dernièrement & c'est le ramen le plus décevant. J'ai pris le Shoyu Kotteri : le bouillon est correct, rien de très profond comme goût, la grosse moyenne. Le porc était encore un peu froid, signe qu'il n'avait pas été cuit récemment, texture raide, bon goût mais Sansotei à côté est meilleur. Finalement, garniture minimale : une petite feuille de nori, des oignons verts, & un demi oeuf? Avec taxes & services, ça a monté à $24 donc il y a problème de valeur ici, beaucoup trop cher pour si peu donc je le cote 3 étoiles pour la grosse moyenne. Pas mauvais mais peuvent faire mieux. Service minimal, gauche & désintéressé, pas vraiment sympathique. Atmosphère propre & éclairée, belle décoration intérieure & branding, dommage car produit pas à la hauteur.
