lundi

11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

mardi

11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

mercredi

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jeudi

11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 21:30

À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Avis pour Ramen Isshin

Nourriture

Service

sur Google4.5 (900+)

*au 2026-08-15

4.5 533 évaluations

5★

73%

4★

16%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout ramen(302) miso(39) spicy(29) broth(26) noodle(26) shoyu(24) recommend(23) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour ses ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients comparant la qualité de la cuisine à des expériences vécues au Japon. Le bouillon est constamment mis en avant pour sa richesse, son onctuosité et son goût profond, tandis que les nouilles et les garnitures, comme le porc braisé tendre et les œufs marinés à la perfection, font l'objet d'éloges fréquents. Au-delà de la nourriture, le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante qui en fait une destination locale incontournable. Le service est souvent décrit comme sympathique, efficace et attentionné, le personnel fournissant régulièrement des recommandations utiles qui enrichissent l'expérience culinaire. Avec un menu varié incluant d'excellentes options végétariennes et des entrées délicieuses comme les takoyakis et les gyozas, l'établissement s'impose comme une adresse fiable et fortement recommandée pour un repas réconfortant.

Page 1 de 4 - 37 Avis

David

5.0

Excellents ramens, préparés sur place. C'est savoureux, relevé comme il faut, dans des bols généreux.
Les tarifs sont très raisonnables pour la qualité des plats.
N'hésitez pas.
(Shoyu Végétarien - Kotteri Shoyu - Miso Rouge)

22 juil. 2026

sur Google

Trips&foods

5.0

Excellents ramens, les bouillons sont très goûteux, particulièrement le miso qui est leur spécialité. Les nouilles sont vraiment délicieuses, & les bols sont bien garnis. Service rapide.

8 avr. 2026

sur Google

Maxime

5.0

Très bon service & qualité des mets. Miso soup épicé je la recommande si vous êtes fan spicy

19 janv. 2026

sur Google

Laurence

5.0

First time here & will be coming back! I really enjoyed my Spicy Miso Ramen & I highly recommend getting their gyozas as an appetizer. My husband got the Shoyu Ramen & small chicken Karage bowl & it was delicious too (very crispy) Special thank you to our wonderful server Mimi! Though she was working alone & it was busy, she was still very attentive & gave great recommendations on what to order (as we don't often eat ramen) We were extremely happy with everything we got & appreciated the cozy atmosphere especially with the cold weather.

12 janv. 2026

sur Google

Aenoy

5.0

Very cozy restaurant, the waitress was very sweet & attentive.

I got the spicy miso ramen & the takoyaki. Delicious!

12 juil. 2025

sur Google

Fidel

4.0

Great service, the gyosas were good, though the red miso Ramen was salty for my taste, the atmosphere is very chill & the place doesn't get crowdy for a Saturday afternoon.

10 mai 2025

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Raphael

5.0

Meilleur ramen de Montréal ! Le miso végé est incroyable ! 👌🏾

2 mai 2025

sur Google

John

5.0

The vegetarian spicy miso ramen really hit the spot!

27 mars 2025

sur Google

Kiera

5.0

Cozy place, the servers are always nice & very helpful. The food is very good, the red miso is my favorite, but the pork bowl is also amazing!!

2 févr. 2025

sur Google

Santiago

5.0

Good & fast service & the atmosphere is pretty good & cozy. Would've liked more space to sit but that's my only caveat. As for the ramen, I ordered the spicy miso & it was very tasty & well balanced. I would've like the broth to be me warmer but can't complain about anything else. Very recommended !

11 janv. 2025

sur Google

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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Avis pour Ramen Isshin

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