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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.6523 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
4.6523 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(298) miso(38) spicy(29) broth(26) noodle(26) recommend(22) shoyu(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 7 de 40 - 400 Avis
James
5.0

Delicious ramen! I had the garlic shoyu & it was awesome. Noodles were so good.

19 oct. 2025
sur Google
Melodie
5.0

Très bons ramen !!! Je conseille fortement & l'endroit est calme aussi :)

26 sept. 2025
sur Google
Ace
3.0

Nothing special, i didnt understand the hype

8 sept. 2025
sur Google
Frezter
5.0

Delish food & great service

5 sept. 2025
sur Google
Omer
5.0

Great ramen!
We took a vegetarian ramen & one with meat. great broth, fantastic add-ons & good texture.

2 sept. 2025
sur Google
Kathi
5.0

Very nice place! We had the ramen & some starts & everything was delicious. Also very friendly service.

1 sept. 2025
sur Google
Alex
5.0

Abslutely Amazing Service & Food & great prices if you are USD to CAN

28 août 2025
sur Google
Steve
2.0

The broth is only slightly warm making the all ramen very poor experience

25 août 2025
sur Google
Palina
5.0

They have really great ramen. I first loved this spot in Toronto. It's good to have it in Montreal too. Classic tonkotsu is so reach & flavorful, reminds me my trip to Japan with the first try.

24 août 2025
sur Google
Sara
3.0

La serveuse était vraiment chaleureuse & gentille. J'ai adorée l'ambiance, surtout la décoration de l'extérieur. Le seul détail que j'aurais à reprocher est que je n'ai pas vraiment aimé le bol de poulet que j'ai commandé. Je crois que le poulet n'était pas bien cuit mais par contre, je sais que le ramen que mes amies ont commandé étaient excellents. Je reviendrais sûrement pour essayer quelque chose d'autre.

19 août 2025
sur Google
www.restomontreal.ca