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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$
OUVERT16:30 - 21:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.6523 évaluations
5★
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
4.6523 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(298) miso(38) spicy(29) broth(26) noodle(26) recommend(22) shoyu(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 6 de 40 - 400 Avis
Toussaint
5.0

Ramen très bon le meilleur depuis mon voyage au Japon

14 nov. 2025
sur Google
Léandre
5.0

Très bon ramen. Restaurant très accueillant

11 nov. 2025
sur Google
Philippe
5.0

Excellent repas. Les oeufs marinés étaient extra

8 nov. 2025
sur Google
Alpapoulet
3.0

Le service était excellent!!! J'ai eu droit à une belle introduction pour bien comprendre le menu, la serveuse était mega conviviale
Le ramen était satisfaisant, quoi que le goût était pas ultra profond, & je crois qu'il pourrait y avoir plus de garniture. Pour le prix ce pourrait être meilleur. Je trouve que l'oeuf était pas assez tendre, les nouilles un peu trop chewy, le porc pas assez braisé, le bouillon bien crémeux mais peu goûteux ,,, mais loin d'être désastreux! Croyez moi! Malgré tout, je n'ai pas goûté à beaucoup de ramen à Montréal, mais tous ceux que j'ai gouté au Japon étaient radicalement meilleurs & moins chers. En même temps les prix sont incomparables au Japon. Anyway!!! Si j'en trouve pas de meilleurs à Montréal je viendrai rajouter une étoile à ma note. Essayez d'autres avant celui ci, & si vous êtes déçus, vous reviendrez essayer celui ci.

29 oct. 2025
sur Google
Ben
5.0

Quick, fast & delicious. Garlic Shoyu was creamy, salty & warm. Will be back!

28 oct. 2025
sur Google
Elena
5.0

Excellent service. Notre hôtesse était très attentionnée & nous a écouté lorsque nous avons demandé un changement d'assiette. Les ramens sont aussi très bons, le bouillon est délicieux. Très bon repas !

27 oct. 2025
sur Google
Jat
5.0

Yum will come back, turn around is super quick, service team super sweet

25 oct. 2025
sur Google
Sylvain
5.0

Service souriant. Excellent ramen pour un prix abordable, je recommande !

25 oct. 2025
sur Google
Geneviève
5.0

service courtois & rapide
nourriture excellente

25 oct. 2025
sur Google
Kavishya
4.0

Really nice service, & the ramen was comforting & delicious.

22 oct. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca