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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
5★
73%
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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 38 de 41 - 403 Avis

J'ai essayé 4 restaurants de ramen dernièrement & c'est le ramen le plus décevant. J'ai pris le Shoyu Kotteri : le bouillon est correct, rien de très profond comme goût, la grosse moyenne. Le porc était encore un peu froid, signe qu'il n'avait pas été cuit récemment, texture raide, bon goût mais Sansotei à côté est meilleur. Finalement, garniture minimale : une petite feuille de nori, des oignons verts, & un demi oeuf? Avec taxes & services, ça a monté à $24 donc il y a problème de valeur ici, beaucoup trop cher pour si peu donc je le cote 3 étoiles pour la grosse moyenne. Pas mauvais mais peuvent faire mieux. Service minimal, gauche & désintéressé, pas vraiment sympathique. Atmosphère propre & éclairée, belle décoration intérieure & branding, dommage car produit pas à la hauteur.

11 janv. 2024
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Super tasty ramen!!

26 déc. 2023
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I visited both the Brossard & this location, & I absolutely love it! The Red Dragon ramen is my go-to, & while it's a bit pricier than usual ramen, it's totally worth it. You must try the ramen eggs they are a game-changer. If you're a spicy food enthusiast, I dare you to try the hot pepper. Brace yourself it's a spicy ride.

22 déc. 2023
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Like clockwork, every single time their food just does it. Their takoyaki appetizer & spicy miso ramen are a must try. This place is great for a casual lunch or a romantic date! Favorite ramen spot in montreal.

21 déc. 2023
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On est déjà venu plusieurs fois & tout s'est bien passé mais ce n'était pas le cas ce soir. On avait une réduction sur notre carte de fidélité de 50% pour le 10ème ramen & ça n'a pas plus du tout au serveur qui en a fait toute une histoire. C'est bien écrit que le 10ème ramen est en rabais & non pas la 10ème visite. Bref, il n'était visiblement pas content, pas de merci & pas du traditionnel au revoir comme à tous les clients. Si vous n'aimez pas qu'on profite des réductions, dans ce cas arrêtez d'offrir des cartes de fidélité.

13 déc. 2023
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très bon!

11 déc. 2023
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My wife, daughter & I visited Ramen Isshin on Mount Royal Street in Montreal recently to celebrate my daughter's birthday. The food was very, very good. My wife ordered the spicy miso pork belly, my daughter the spicy miso tofu ramen with potato korokke (Japanese for "croquette") & edamame as side dishes. I ordered the chicken karaage which was really delicious. I thought the portions would be on the smaller size but they were very generous. This is a smaller restaurant with a few tables & a counter. Much of their business probably comes from takeout. If you're in the mood for some excellent Japanese cuisine, this should definitely be on your list. I cannot wait to go back & try another dish!

3 déc. 2023
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Excellent.

26 nov. 2023
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J'ai aimé leur menu avec une bonne sélection de ramen de plusieurs saveurs, des superbes bières, & entrées. Si t'arrives tôt, il y a de la place pour des enfants. Je préfère toutefois le ramen plus raffiné de leurs voisins Sansotei pour un meilleur ramen.

26 nov. 2023
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🔥

26 nov. 2023
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