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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
4.5525 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 31 de 41 - 402 Avis
Sue
5.0

Never disappoints. Great ramen & great service.

15 avr. 2024
sur Google
Jennifer
5.0

I had the spicy vegetarian ramen & it was delicious! Nothing lacking in flavour in this veggie option! The best one I've had.

15 avr. 2024
sur Google
Peter
5.0

Best Ramen in Montreal!!

15 avr. 2024
sur Google
Chaohua
5.0

Good food. I like the ramen here

14 avr. 2024
sur Google
Miss
5.0

Petit endroit accueillant de type comptoir japonais. La carte est simple mais vous trouverez votre compte. Pas la meilleure ramen que j'ai gouté mais globalement la nourriture, ça va. Service présent & on ramasse même avant que vous avez terminé vos assiettes sans vous demandez. Nous avons dû demander à la serveuse notre plat. 110$ pour 2 personnes (ramens, entrées & bière) Service rapide, on y va pour manger, pas pour discuter entre amis, l'espace est restreint & c'est du type IN/OUT. Ce ne fut pas désagréable comme essai mais il y a mieux.

14 avr. 2024
sur Google
Saumya
5.0

We had a friends get together at this awesome Ramen venue & loved it ! By far the best Ramen in Montreal & we particularly loved the broth ❤️ I had the Spicy Vegetarian Miso & it was so delicious & my partner loved his Garlic Shoyu Ramen as well 😊The others had Shio Ramen as well as Spicy Shio & we all loved each bite as it was beyond tasty & very fulfilling. With a great service & perfect venue to bring your friends, I cannot wait to go back & try other items in this 10/10 Ramen place 😍

13 avr. 2024
sur Google
Ross
5.0

Super bon, je me suis régalée ! La portion est généreuse.

13 avr. 2024
sur Google
Zoom
5.0

Good service & food

13 avr. 2024
sur Google
Julien
3.0

Leurs ramen végé sont appréciés, mais le goût manque de complexité & de subtilités. J'aurais préféré avoir du boeuf émincé dans mon bol au boeuf plutôt qu'en cubes. Edit: après vérification, c'était en fait du porc, d'où ma surprise. N'empêche que le format en cubes est un peu trop lourd à mon goût.

11 avr. 2024
sur Google
Los
4.0

Les ramens étaient bon mais je me serai attendu à plus en quantité au niveau de la garniture dedans... Il y a pas mal d'autres choses à essayer à la carte.

10 avr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca