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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre demain à 16:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
4.5525 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 27 de 41 - 402 Avis
Marc
5.0

Excelent Ramen. J'ai pris un Shio, le Tan Tan au sésame noir & porc & mon amie un végétarien. Les nouilles kaedama au choux frisé sont aussi intéressante. Une bonne adresse a montréal. Leur gyoza sont bon mais un peu cher pour juste 5 morceaux. Je reviendrai gouter leur nouveauté de ramen froid...

5 juin 2024
sur Google
Luvneesh
5.0

My partner & I, had an amazing experience recently for our date, ambience was nice, cosy, perfect for dates , staff was friendly, service was quick & value for money ♥️

3 juin 2024
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Jobin
5.0

Very Good Ramen, Broth is amazing....noodles could be a bit more thicker but still its a must visit😁

2 juin 2024
sur Google
Bhavya
3.0

Decent Ramen & there were vegetarian options.

30 mai 2024
sur Google
Audrianna
5.0

Quick service, clean, chill vibe - Went around 4:30 after work . the fried octopus (#first time) ... seasoned well. The ramen was cooked to order & taste fresh. I would recommend.

29 mai 2024
sur Google
Wave
5.0

Nomnomnom so good

28 mai 2024
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Yanick
4.0

Bon ramen 🍜

25 mai 2024
sur Google
Ervael
5.0

Je suis venu à plusieurs reprises dans ce restaurant à la bonne ambiance & toujours été bien reçu & servi. Le service est rapide & les ramens toujours bons & bien préparés :)

25 mai 2024
sur Google
Florence
4.0

Très bonne expérience, une première dans un restaurant de ramen. Tout était très bon seul bémol, que des baguettes 😅 quand on est pas doué c'est un peu galère. Sinon la soupe était tres bonne.

24 mai 2024
sur Google
Meliii
4.0

Stars given for the perfect chewiness level of the noodles, the flavorful broth of veggie spicy miso, & the tasty deep fried chicken karage. I was hesitant between the shio (sea salt) or shoyu (soy sauce) base broth, but ended up with miso & it didn't disappoint. The place on Mont Royal is not big tho, it's ideal for solo eaters or couples. The servers are attentive, they come regularly to check if everything is ok. A flat note of the soirée: they charge $1.50 for literally a spoon of chilli oil 😲

20 mai 2024
sur Google
www.restomontreal.ca