lundi

11:30 - 21:30

mardi

16:30 - 21:30

mercredi

16:30 - 21:30

jeudi

16:30 - 21:30

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 21:30

À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Avis pour Ramen Isshin

Nourriture

Service

sur Google4.5 (900+)

*au 2026-08-01

4.5 525 évaluations

5★

73%

4★

15%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

ramen(299) miso(39) spicy(29) broth(26) noodle(26) shoyu(24) recommend(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.

Page 26 de 41 - 402 Avis

Mattie

5.0

Great window seat & fresh food!

27 juin 2024

sur Google

Jeannie

5.0

Gyoza is crisp outside & juicy inside. Ramens are very good. Server did a very good service & we are enjoying this visit.

26 juin 2024

sur Google

Rose-Alice

5.0

Excellent pour une première fois au Ramen & portion très généreuse!

23 juin 2024

sur Google

Sheng

4.0

Great ramen place in Plateau Mont-Royal. The system of ordering on your phone is perfect for individual dining, but with multiple friends it can be a hassle. I took the Kotteri Shoyu Ramen. The broth was good, but a little bit salty (I know it's suppose to be the rich broth). The noodles weren't good at all. The chashu had a good taste & toppings were well chosen. I also had the karrage chicken, that I would recommend to share with friends.

22 juin 2024

sur Google

Philippe

4.0

Absolument fantastique comme expérience! La terrasse est très agréable ainsi que l'excellent service. Le meilleur ramen!

21 juin 2024

sur Google

Nanino

4.0

The ramen was just fine, the chashuu had a bit too much fat. There was nearly no meat at all. The noodles were good though. & really nice ambiance in the restaurant.

19 juin 2024

sur Google

Jules

3.0

On est allé manger un Ramen en groupe (6 personnes, un samedi soir). Les saveurs étaient au rendez-vous & les portions adéquates, mais plusieurs ont reçu des items trop froids, parfois directement sortis du réfrigérateur. Dommage, pour du rôti de porc. Le service était très inégal, peu efficace, & brusque. Au moment de payer, de nombreuses confusions ont dû être démêlées, & la serveuse nous a bien fait sentir que nous la dérangions en payant séparément, alors même que le restaurant n'était pas plein, & que nous avions tous consommé à la fois entrées, ramens, alcool & extras. En somme, rien de trop mal, mais je n'y retournerai pas, considérant que d'autres établissements similaires se trouvent à proximité.

16 juin 2024

sur Google

Josee

5.0

Je vous recommande Un service impeccable, je ne m'y connaissais pas en Ramen, j'avais commandé avec l'application, la serveuse est venue me voir pour saturer de ce que j'avais pris, ( j'avais tout pris separé) finalement j'ai pris un ramen épicé 😋😋😋 vraiment bon. L'entrée de porc est également délicieuse. J'ai mangé à l'extérieur sur la terrasse, belle ambiance, mont-royal barrée donc tous les gens qui marchent dans la rue donne une belle atmosphère, & le soleil qui était de la partie ☀️

14 juin 2024

sur Google

Alexandre

5.0

Simply amazing. I had the Red Dragon Miso. Wow! Perfect Balance of Spice & flavour. Great service. One of the best Ramen I've had if not the best. - Excellent. Super Savoureux & bien épicé (Red Dragon Miso). Service cordial. Je vais y retourner assurément.

7 juin 2024

sur Google

2.0

Service was terrible. Server was very nonchalant & only refilled are water once we finished eating. Food was mediocre at best.

6 juin 2024

sur Google

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Le guide ultime du ramen à Montréal : les incontournables

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau

Barranco MTL

Le Nil Bleu

Au Pied de Cochon

Café Cherrier

Avis pour Ramen Isshin

Résumé des avis