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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre demain à 16:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
4.5525 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 20 de 41 - 402 Avis
Alexia
5.0

meilleur ramen que j'ai mangé de ma vie

11 oct. 2024
sur Google
Bechu
5.0

Très bon restaurant de ramen avec formule midi avantageuse. Nous avons pris le ramen sésame & miso qui étaient très bons. Je recommande !

7 oct. 2024
sur Google
Kateryna
5.0

The service is friendly & attentive, making you feel welcome. With its cozy atmosphere & great food! Highly recommend

5 oct. 2024
sur Google
Joé
5.0

Super bon & goûteux.

5 oct. 2024
sur Google
Jean-René
5.0

Bonne ambiance, ramens authentiques, je recommande à tout amateur de ramen.

4 oct. 2024
sur Google
Ahriman
5.0

Le ramen à l'ail.....? OH MY GOD, tellement bon j'ai capoté!

3 oct. 2024
sur Google
Benjamin
5.0

Amazing we order the fried chickens & the spicy ishi ramen it was incredible... good portions size

2 oct. 2024
sur Google
Rachel
4.0

Lovely little ramen place with vegan options ! The food was fantastic, garlic edamame were wow (you need to ask without fish sauce) & the potato & corn fritters are vegan too. Ramen were delicious, they use kale pasta for the vegan version & I would have never guessed that it was kale ! My only complaint would be that the waitress wasn't aware of the menu ; at first when I asked for the vegan options she said nothing is vegan, only vegetarian... so then I asked what about kale noodles with the vegetarian ramen no egg, & she had to ask, when a big advertisement was promoting « vegan vibes » with the ramen bowls. Other than that I loved the ambience & you can order online directly to place your order. Ohhh but the little table lamps weren't working, that made me sad 🥹 but I would def go back, you just always have to be careful !

1 oct. 2024
sur Google
Farina
5.0

Such a cute spot, with great food & friendly service. No complaints!

1 oct. 2024
sur Google
Joanni
5.0

super bon!👍

30 sept. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca