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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

L'art du ramen authentique de Tokyo sublimé par des bouillons riches et des nouilles maison.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.5525 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
4.5525 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 18 de 41 - 402 Avis
Binder
4.0

Très bons ramens, seul le chashu laisse peut-être à désirer & manque de tendresse. Le bouillon est un véritable câlin. Cependant le service laissait un peu à désirer. Une des serveuses était vraiment insolente & ne nous regardait même pas en prenant la commande. Elle s'est d'ailleurs aussi trompée car elle n'écoutait pas non plus, trop tournée vers autres chose.

10 nov. 2024
sur Google
Fontana
5.0

Service was quick! We had takoyaki, karaage, 2 ramen (shoyu & white sesame) & the pork rice bowl. Two thumbs up!

10 nov. 2024
sur Google
Ryan
5.0

Great experience !

9 nov. 2024
sur Google
Joseph
5.0

Super bon j'ai adoré l'ambiance service très sympathique

9 nov. 2024
sur Google
Valeria
4.0

J'ai bien aimé le ramen , les goûts bien définis. Je recommande.

3 nov. 2024
sur Google
Lilian
2.0

The ramen was very salty. The service was okay. Prices are okay as well. When I was eating I found hair in my food twice. In the takoyaki & in the ramen we ordered along me & my friend. To finish this off , when we were about to go & pay off our bill the waitress couldn't split our bill in two so I had to pay full price which made it a huge issue. Quite unpleasant.

2 nov. 2024
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Yasmine
5.0

Très bon restaurant de Ramen :)

2 nov. 2024
sur Google
Joanie
5.0

Première fois chez Ramen isshin & c'est de loin la meilleure soupe ramen. On a choisi aussi des gyosa avec un okonomiaki & TOUT était excellent. Le personnel est très chaleureux & leur service est impeccable. Je recommande !!

1 nov. 2024
sur Google
Sommelier
5.0

Best ramen outside of the city (mtl) 🤌

31 oct. 2024
sur Google
Astha
5.0

Absolutely FAVOURITE VEGAN VEG RAMEN!! Coming back again 🙌♥️

30 oct. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca