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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.5525 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
4.5525 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

ramen(298) miso(38) spicy(29) broth(26) noodle(26) recommend(22) shoyu(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 12 de 41 - 402 Avis
Raphael
5.0

Meilleur ramen de Montréal ! Le miso végé est incroyable ! 👌🏾

2 mai 2025
sur Google
Marie-Sarah
4.0

les ramen sont super bonne & les employés très accueillants, je vais revenir c'est sûr !

30 avr. 2025
sur Google
Fanny
5.0

Très bons ramens, lieu calme & plutôt neutre

30 avr. 2025
sur Google
Alexandra
2.0

Nous avons pris le poulet karrage, mauvaise décision. C'était immangeable. Il n'avait ni la texture, ni le goût d'un palet karrage : farineux & recomposé. Nous avons été tous les deux malades… même mon chien l'a vomis ..

Par contre, les croquettes japonaises de patates étaient délicieuses.

28 avr. 2025
sur Google
Gauthier
5.0

Good place for ramen, garlic shoyu is the best !

25 avr. 2025
sur Google
Josiane
5.0

Tout était parfait. Très bon ramen. Service rapide & courtois

23 avr. 2025
sur Google
Promo-Accès
5.0

? Accessible

Entrée sans obstacle
Service à la clientèle
Animaux d'assistance acceptés
Menu numérique disponible

Terminal de paiement amovible
Les toilettes étaient en rénovation lors de notre visite - accessibilité à confirmer ultérieurement

Espace chaleureux, circulation possible selon l'achalandage

Visite automne 2024

23 avr. 2025
sur Google
Claude
5.0

Fantastic ramen. Loved it. We have ramen at least once a week. Isshin makes one of the best in town. Strongly recommended.

21 avr. 2025
sur Google
Amélie
5.0

Ramen délicieuses & authentiques! Le plat Poulet Karrage est aussi excellent!
C'est notre 2eme visite & on est toujours aussi satisfait.

20 avr. 2025
sur Google
L
5.0

I've been coming here for two years, & it's always delicious.

12 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca