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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$
OUVERT16:30 - 21:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.6523 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-07-15
4.6523 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(298) miso(38) spicy(29) broth(26) noodle(26) recommend(22) shoyu(22) bouillon(19) soup(19) quick(17) garlic(17) shio(17)

Résumé des avis

Ramen Isshin propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour l'authenticité et la richesse de ses bouillons, notamment les spécialités au miso épicé et au shoyu à l'ail. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite des nouilles et la qualité des entrées comme les gyozas et les takoyakis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse, accueillante et rappelant le Japon, la qualité du service peut varier, allant d'une attention exemplaire à des délais parfois plus longs lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires mineurs sur le taux de sel ou la température des plats, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination incontournable pour savourer un ramen réconfortant, mettant souvent en avant un excellent rapport qualité-prix.
Page 11 de 40 - 400 Avis
Yvonne
5.0

One of the best ramens in Montreal! We got the Dragon Rouge, Shoyu with pork, & the gyozas to share, & all were delicious. The noodles were perfectly al dente.

2 juin 2025
sur Google
Killee
5.0

Très bon ramen, service excellent.

24 mai 2025
sur Google
Kayshia
5.0

I really like this place! The texture of the noodles is always perfect, my favorite is the Tan Tan. The Karaage chicken is also very tasty & juicy!

24 mai 2025
sur Google
Conceptions
5.0

L'un des meilleurs Ramen du Plateau-Mont-Royal!

23 mai 2025
sur Google
C
5.0

You are immediately greeted at the front door & told to sit anywhere you like. As it was my first time, the waitress took the time to explain the whole menu to me. Small alterations request to the dish were accepted without a problem. I chose the Red Ramen & it was delicious. The broth was extremely flavourful & the Ramen noodles were tasty & chewy without being bloating or too filling. I finished with a beautiful decorated mango mochi dessert. The atmosphere was cozy in a modern quick diner environment. Very high quality ingredients & service attention.

22 mai 2025
sur Google
Fidel
4.0

Great service, the gyosas were good, though the red miso Ramen was salty for my taste, the atmosphere is very chill & the place doesn't get crowdy for a Saturday afternoon.

10 mai 2025
sur Google
Kristina
5.0

Amazing Ramen, the best ramen ever had in Montreal. The Red Dragon was amazing

3 mai 2025
sur Google
Edwin
5.0

Merci, bon goût & bon service!

2 mai 2025
sur Google
Raphael
5.0

Meilleur ramen de Montréal ! Le miso végé est incroyable ! 👌🏾

2 mai 2025
sur Google
Marie-Sarah
4.0

les ramen sont super bonne & les employés très accueillants, je vais revenir c'est sûr !

30 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca