Ramen Isshin signifie un coeur un ramen. Vous apporter de vrais ramen authentiques à la ville de Toronto. Notre bonheur est votre bonheur et nous voulons toujours vous faire sourire.
Nous offrons une variété de bols aux saveurs, textures et goûts tout à fait uniques. Nous voulons que vous ayez notre expérience "Isshin" et que vous repartiez satisfait et toujours souriant!
Notre Ramen signature est notre Wok Fried Red Miso Ramen. Chaque bol commence dans le wok. Une généreuse poignée de légumes mélangés à notre mélange signature de miso rouge et blanc, de saké et d'autres assaisonnements est concocté. Le bouillon Tonkotsu est ajouté et porté à une température très chaude, il est ensuite versé sur un lit de nouilles fraîches. Ce processus mélange parfaitement toutes les saveurs pour lui donner ce goût unique d'Isshin.
Offrant des ramen exotiques comme le Tsukemen alias Dipping Ramen, notre célèbre Black Sesame Tan Tan Noodle et notre White Sesame Shio Ramen est ce qui nous distingue également des autres magasins de la ville.
Nous sommes également fiers de notre large sélection de ramens végétariens ainsi que de notre superbe liste d'entrées.
Les avis sur Ramen Isshin convergent vers une expérience chaleureuse avec un cadre cosy et une ambiance qui rappelle le Japon. Les bouillons sont riches et savoureux avec des versions miso, shoyu et tonkotsu souvent épicées, et les nouilles sont généralement al dente. Les garnitures comme les gyozas, le karaage et les oeufs marinés obtiennent aussi des éloges et les portions sont généreuses. Le service est souvent salué pour sa gentillesse et son attention, mais certains commentaires signalent des moments de lenteur ou des oublis lors des périodes d'affluence. L'ambiance attire et l'on note un rapport qualité-prix correct, avec des options végétales qui plaisent et des accompagnements comme edamame et donburi. Dans l'ensemble, Ramen Isshin est perçu comme l'une des meilleures adresses de ramen à Montréal et de nombreux clients indiquent leur intention de revenir.
They have really great ramen. I first loved this spot in Toronto. It's good to have it in Montreal too. Classic tonkotsu is so reach & flavorful, reminds me my trip to Japan with the first try.
24 août 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
La serveuse était vraiment chaleureuse & gentille. J'ai adorée l'ambiance, surtout la décoration de l'extérieur. Le seul détail que j'aurais à reprocher est que je n'ai pas vraiment aimé le bol de poulet que j'ai commandé. Je crois que le poulet n'était pas bien cuit mais par contre, je sais que le ramen que mes amies ont commandé étaient excellents. Je reviendrais sûrement pour essayer quelque chose d'autre.
Les Ramen sont bons & copieux, mais le service a été compliqué…
La serveuse s'est malgré tout rendu compte qu'elle avait fait des erreurs & a appliqué un rabais sur la note, mais l'expérience n'en demeure pas moins négative de ce côté-là :(
We mostly order online, but we do dine-in on occasion. This is our favourite neighbourhood ramen place & I highly recommend the roasted garlic shoyu ramen. It is simply amazing & every guest we've shown it to has enjoyed it too!! The atmosphere at the restaurant is beautiful & reminds us of our trip to Japan, many years ago. Love this place!
1 août 2025
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Le ramen était délicieux & le service super gentil ! On a aussi profité du 2 pour 1 sur les bières entre 16h & 19h 🍻 La bingsu à la mangue était incroyable, un vrai coup de coeur ! En plus, on peut commander en ligne, ce qui est super pratique, & la terrasse a une ambiance vraiment agréable.
This ramen shop is absolutely incredible! The broth is rich, flavorful, & deeply satisfying-perfectly balanced between savory & umami. The noodles have just the right chewiness, & the chashu (braised pork) is so tender it melts in your mouth. The soft-boiled egg was marinated to perfection with a creamy yolk.
The atmosphere is cozy & authentic, with friendly staff who make you feel welcome. The menu has great variety, & every dish we tried was delicious. Highly recommend the tonkotsu ramen & gyoza!
If you love authentic Japanese ramen, this place is a gem. Will definitely be coming back! 10/10! 🍜✨
Ils ont également des nouilles froides pour l'été (des nouilles konjak, super pour les keto : dommage qu'elles ne soient pas dispo pour les ramen ordinaire)
En revanche, tant d'attente très très long. 40mn entre le commande & le service. Dommage.
There are many choices, & the soup tastes very good with a generous portion. I ordered a spicy ramen, which had a flavour more reminiscent of Chinese cuisine than Japanese. Overall, I love this place & will definitely come back.
One of the best ramens in Montreal! We got the Dragon Rouge, Shoyu with pork, & the gyozas to share, & all were delicious. The noodles were perfectly al dente.
