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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Des nouilles japonaises authentiques baignées dans des bouillons riches et parfaitement maîtrisés.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Ramen Isshin, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
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À propos

Ramen Isshin propose des plats de nouilles japonaises authentiques caractérisés par des bouillons aux saveurs profondes et complexes ainsi que des ingrédients minutieusement préparés. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles, offrant des bols signatures comme le ramen au miso rouge qui équilibre la richesse savoureuse avec des niveaux d'épices précis. Les nouilles épaisses et fermes sont conçues pour offrir la texture idéale pour absorber l'essence concentrée des bases de porc ou de légumes mijotées lentement. La clientèle observe un environnement de cuisine ouverte où l'accent demeure sur l'exécution rapide et cohérente des recettes classiques. Chaque bol intègre des garnitures fraîches, notamment des pousses de bambou assaisonnées, des champignons auriculaires et des œufs mollets marinés à la perfection. Cet établissement privilégie l'intégrité de la préparation traditionnelle des ramen tout en maintenant une sélection ciblée d'entrées et d'accompagnements complémentaires. La cohérence et la maîtrise technique définissent l'approche culinaire observée dans cette maison de nouilles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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4.5533 évaluations
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-15
4.5533 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu pour ses ramen authentiques et savoureux, de nombreux clients comparant la qualité de la cuisine à des expériences vécues au Japon. Le bouillon est constamment mis en avant pour sa richesse, son onctuosité et son goût profond, tandis que les nouilles et les garnitures, comme le porc braisé tendre et les œufs marinés à la perfection, font l'objet d'éloges fréquents. Au-delà de la nourriture, le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante qui en fait une destination locale incontournable. Le service est souvent décrit comme sympathique, efficace et attentionné, le personnel fournissant régulièrement des recommandations utiles qui enrichissent l'expérience culinaire. Avec un menu varié incluant d'excellentes options végétariennes et des entrées délicieuses comme les takoyakis et les gyozas, l'établissement s'impose comme une adresse fiable et fortement recommandée pour un repas réconfortant.
Page 1 de 41 - 407 Avis
Bénédicte
5.0

Des ramen variés toujours aussi bon avec un accueil sympathique. Merci !

20 août 2026
sur Google
Olivier
4.0

Très bonne ramen, rien à dire par rapport à la qualité de la nourriture. Malheureusement, j'ai un peu été déçu par rapport à l'accueil. On nous a dit clairement que nous avions moins de 5 minutes à attendre avant d'être assis. Finalement, nous sommes resté debout tel des piquets pendant une quonzaine de minutes. Ne me méprenez pas, il ne me derenge point d'attendre quinze minutez pour être tablé. Il me dérange cependant qu'on ne me donne pas un estimé réaliste du temps d'attente, voilà tout.

19 août 2026
sur Google
Aandiyp
5.0

Phil was my waiter & he recommended good food 🙂👍

17 août 2026
sur Google
Eric
1.0

Quelle honte! Au Québec, c'est en français que ça se passe! Chers compatriotes Québécois, évitez cet endroit.

14 août 2026
sur Google
Sylvie
5.0

Très bon accueil & Ramen succulentes !
On reviendra 🙏🏼

11 août 2026
sur Google
Marjorie
5.0

Exceptionnel a tous les niveaux !! Meme avec un enfant !

26 juil. 2026
sur Google
Christian
1.0

Je suis allé a celui-là sur st Laurent & très mauvais service

25 juil. 2026
sur Google
David
5.0

Excellents ramens, préparés sur place. C'est savoureux, relevé comme il faut, dans des bols généreux.
Les tarifs sont très raisonnables pour la qualité des plats.
N'hésitez pas.
(Shoyu Végétarien - Kotteri Shoyu - Miso Rouge)

22 juil. 2026
sur Google
Éric
3.0

J'ai commandé Ramen au boeuf & Ramen au poulet : les bouillons sont corrects,, mais sans plus. Les ramens sont bonnes.
Par contre, les morceaux de boeuf comportaient beaucoup de gras & peu de viande.
Les morceaux de poulet (2 petits morceaux avec un peu de poivre) manquaient de goût.
Garnitures minimales : des oignons verts, mais, champignons & un demi oeuf.
Facture : 38.05$ + taxes 43.75$ + 5.00$ de pourboire (commande pour apportez) = 48.75$

9 juil. 2026
sur Google
J
5.0

Les ramens sont très bien.
Le service est excellent.
Ce n'est Toutefois pas un restaurant pour lequel il faut s'attendre à un décor impressionnant & une ambiance ludique.

5 juil. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca