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Restaurant Top Pick

Ramen Isshin

Brossard
4.6$
OPEN11 am - 9:30 pm
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Ramen Isshin Brossard: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RamenJapaneseAsianGrillVegetarianSoupsResto-Bar

Ramen Isshin means One Heart One Ramen. Bringing you true authentic Ramen to the city of Toronto. Our happiness is your happiness & we always want to make you smile.

We offer a variety of bowls that are very unique in flavours, textures and taste. We want you to have our "Isshin" experience and leave satisfied & always smiling!

Our signature Ramen is our Wok Fried Red Miso Ramen. Every bowl starts in the wok. A generous handful of veggies mixed with our signature blend of red & white miso, sake and other seasonings are fired up. Tonkotsu broth is added and brought to a piping hot temperature, this is then poured over a fresh bed of noodles. This process melds all the flavours perfectly together to give it that unique Isshin taste.

Offering exotic Ramen's like Tsukemen aka Dipping Ramen, our famous Black Sesame Tan Tan Noodle and our White Sesame Shio Ramen is what also set's us apart from the other shops in town.

We also pride ourselves also on our large selection of Vegetarian Ramens as well as our awesome
appetizer list.

Amenities, services & more

Suggested Articles

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Mentioned in:

Ramen Isshin was featured in the article(s) below.

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Reviews for Ramen Isshin

Food
Service
on Google4.6 (1400+)
*as of 2026-05-15
5★
78%
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Review Summary

Ramen Isshin serves flavorful bowls with rich, well balanced broths and al dente noodles, topped generously with chashu, egg and karaage, with options like spicy miso, miso, shio and tsukemen; many reviews praise generous portions, fresh ingredients and a deep umami that tastes slow cooked, while the service is repeatedly described as friendly, fast and attentive and the QR code ordering makes the experience smooth; the vibe is cozy and modern, though the space can feel tight and crowded during peak hours and a few visits note inconsistencies in cleanliness or timing, yet most agree this is one of the best ramen spots on the South Shore and a go-to for repeat visits, with dessert options like shaved ice enhancing the experience.
Page 1 of 2 - 32 Reviews

Serveuse hyper souriante,service rapide,les portions sont genereuse & la nourriture est excellentes.Leur promotion valent vraiment là peine !

May 27, 2026
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Vraiment un des meilleurs ramen que j'ai mangé de ma vie. Le service est plus que 5 étoiles la qualité de la nourriture est excellente. J'aime le concept de commander via un QR code & la commande est automatiquement rendu aux cuisines. C'est vraiment rapide. Ce fut une découverte & je vais y retourner, j'ai même acheté les cuillères de bois!!

Mar 3, 2026
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Excellente expérience chez Ramen Isshin Brossard. Le bouillon est riche & savoureux, les nouilles parfaitement cuites & les garnitures fraîches & généreuses. Le service est rapide, attentionné & chaleureux, même aux heures de pointe. L'ambiance est conviviale & moderne, idéale autant pour un repas entre amis que pour un souper en famille. Le poulet karaage est croustillant & délicieux, un vrai coup de coeur. & que dire du dessert, la glace au thé vert… simplement wow, une belle touche finale rafraîchissante. Définitivement une des meilleures adresses de ramen à Brossard, je recommande fortement.

Aug 23, 2025
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Les soupes sont délicieuses & soigneusement préparées. Le service est rapide & les serveurs sont toujours très serviables! Nous venons souvent & avons toujours eu de belles expériences! Le cocktail au litchi est un délice!!

Jun 30, 2025
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Excellent! Service rapide & très agréable

Apr 11, 2025
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Bouillon & ramen délicieux, service rapide & impeccable,très belle première expérience .
Ces sur que je reviens

Mar 29, 2025
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Bon ramen. Je suis très content de voir qu'ils aient le tsukemen a la carte. Dommage que les pâtes étaient très froides (je sais qu'il faut le mettre dans le bouillon chaud à côté, mais là, les pâtes très très froides refroidissaient rapidement mon bouillon). Mais globalement, je ne suis pas déçu par mon repas.

Mar 23, 2025
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5.0

Des ramens vraiment goûteux & délicieux. Très bon mais pas donné par contre, ca a coûté 160$ pour 5 personnes dont 3 enfants.

De retour le 9 mars 2025. Excellente soupe Dragon Rouge épicée à souhait. J'ai adoré!! Service rapide quand on mange sur place.

Mar 10, 2025
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Très bon & le service est très rapide!

Mar 2, 2025
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Rapide, bon service, bonne bouffe 👌

Feb 22, 2025
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C'était délicieux, authentique & très rapide ! Je vais y retourner c'est certain !

Feb 8, 2025
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Service rapide & courtois. La nourriture exquise. C était juste genial ... On revient c sure

Jan 3, 2025
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Nourriture toujours aussi excellente. Service rapide & efficace. Cest un resto à visite

Dec 26, 2024
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Bon service rapide, qualité du bouillons est bonne, le porc chashu etait excellent, les nouilles etait bonne mais jai connue meilleur dans les restaurant competiteurs, & il ny a pas de ramens classique tonkotsu.

Dec 11, 2024
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Un délice avec un serveur souriant, à l'écoute & rapide! Un gros merci

Dec 9, 2024
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La nourriture est délicieuse. Le service rapide & le personne super courtois & gentil.

Nov 26, 2024
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Super bon ramen! On a été servi rapidement malgré le restaurant plein. Excellent poulet karaage.

Nov 10, 2024
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Toujours aussi bon & réconfortant! Le Service est toujours rapide & efficace

Nov 10, 2024
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Bon service rapide, soupe réconfortante

Nov 4, 2024
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Excellent repas & super service rapide & sympathique Je conseil la soupe miso rouge

Nov 4, 2024
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