Ramen Isshin
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Ramen Isshin

4.6$
11 am - 9:30 pm
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Ramen Isshin Brossard - Menu, Reviews & More January 2026
RamenJapaneseAsianGrillVegetarianSoupsResto-Bar

Ramen Isshin means One Heart One Ramen. Bringing you true authentic Ramen to the city of Toronto. Our happiness is your happiness & we always want to make you smile.

We offer a variety of bowls that are very unique in flavours, textures and taste.  We want you to have our "Isshin" experience and leave satisfied & always smiling!

Our signature Ramen is our Wok Fried Red Miso Ramen. Every bowl starts in the wok.  A generous handful of veggies mixed with our signature blend of red & white miso, sake and other seasonings are fired up.  Tonkotsu broth is added and brought to a piping hot temperature, this is then poured over a fresh bed of noodles.  This process melds all the flavours perfectly together to give it that unique Isshin taste.

Offering exotic Ramen's like Tsukemen aka Dipping Ramen, our famous Black Sesame Tan Tan Noodle and our White Sesame Shio Ramen is what also set's us apart from the other shops in town.

We also pride ourselves also on our large selection of Vegetarian Ramens as well as our awesome
appetizer list.

Amenities, services & more

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Reviews for Ramen Isshin

Food
Service
Boost your reputation
on Google*as of 2026-01-014.6 (1400+)
5★
78%
4★
13%
3★
4%
2★
5%
1★
0%
Page 1 of 1 - 14 Reviews
Christiane
5.0

Ramen miso épicée exceptionnelle. & aussi celle bouillon aux fruits de mer aussi. Excellent service.

Dec 26, 2025
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Pierre
4.0

Le ramen était absolument délicieux & le service était tout aussi excellent. Le bouillon avait une saveur que j'aime particulièrement. Je recommande vivement ce restaurant. Bien que ce ne soit pas le meilleur ramen que j'aie goûté, il est définitivement très bon & se situe parmi les meilleurs.

Dec 1, 2025
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Matthieu
5.0

Excellente expérience chez Ramen Isshin Brossard. Le bouillon est riche & savoureux, les nouilles parfaitement cuites & les garnitures fraîches & généreuses. Le service est rapide, attentionné & chaleureux, même aux heures de pointe. L'ambiance est conviviale & moderne, idéale autant pour un repas entre amis que pour un souper en famille. Le poulet karaage est croustillant & délicieux, un vrai coup de coeur. & que dire du dessert, la glace au thé vert… simplement wow, une belle touche finale rafraîchissante. Définitivement une des meilleures adresses de ramen à Brossard, je recommande fortement.

Aug 23, 2025
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Patrick
4.0

Miso épicé: excellent bouillon. Overall super mais j'ai hésité à mettre juste 3 étoiles car le porc n'était pas du tout celui représenté sur les images, il était aussi très mince & non grillé au wok selon moi. Sinon vraiment bon!

Apr 8, 2025
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TROTTERFOX
5.0

Bouillon & ramen délicieux, service rapide & impeccable,très belle première expérience .
Ces sur que je reviens

Mar 29, 2025
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Luke
4.0

Bon ramen. Je suis très content de voir qu'ils aient le tsukemen a la carte. Dommage que les pâtes étaient très froides (je sais qu'il faut le mettre dans le bouillon chaud à côté, mais là, les pâtes très très froides refroidissaient rapidement mon bouillon). Mais globalement, je ne suis pas déçu par mon repas.

Mar 23, 2025
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Stephanie
5.0

Très bons ramens ! Bouillon délicieux ! Les ravioli au porc aussi sont excellents!

Mar 21, 2025
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Caroline
3.0

Toute des bouillons au poissons, je n ai vraiment pas aimé. Mais serveur très gentil & serviable & lui ai donné un bon pourboire pour sa courtoisie

Feb 27, 2025
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Pierre
5.0

Chez Ramen Ishin, c'est toujours bon, c'est vraiment du « comfort food » réconfortant en plein hiver. Le bouillon est tellement bon.

Jan 30, 2025
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Alexandre
4.0

Bon service rapide, qualité du bouillons est bonne, le porc chashu etait excellent, les nouilles etait bonne mais jai connue meilleur dans les restaurant competiteurs, & il ny a pas de ramens classique tonkotsu.

Dec 11, 2024
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Mike
5.0

Clairement dans les meilleurs ramen de la rive-sud. Saveurs complexes & prononcé, même en livraison ils utilisent un contenant qui sépare les nouille du bouillon & du reste tout est parfait. Le dragon rouge est incroyable pour ceux qui aiment le piquant. Vraiment bon.

Oct 20, 2024
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Michel
2.0

Je n'ai pas vraiment rien à redire sur les plats que l'on retrouve à ce restaurant. Toutefois, à ma dernière visite (commande en emporter pour 6 convives), trois de mes invités ont retrouvé des morceaux d'élastique dans leur bouillon avec lequel ils auraient pu s'étouffer.

Mar 31, 2024
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Eric
5.0

Ramen avec bouillon savoureux & pas trop salé. Excellent service. Les entrées sont savoureuses. On commande & on paye par nous même à la table via un code QR.

Feb 11, 2024
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Roxane
5.0

Excellent comme toujours, les tsukemen avec le bouillon savoureux sont à essayer. Mes ramens favoris chez ramen Isshin, accompagnés d'un thé vert.

Nov 25, 2023
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