lundi

16:00 - 1:00 (am)

mardi

16:00 - 1:00 (am)

mercredi

16:00 - 1:00 (am)

jeudi

16:00 - 2:00 (am)

vendredi

16:00 - 2:00 (am)

samedi

16:00 - 2:00 (am)

dimanche

16:00 - 1:00 (am)

À propos

Poincaré Chinatown propose une intersection culinaire distincte où les ingrédients frais du marché rencontrent les techniques robustes d'un gril à flamme vive. Le menu met l'accent sur des protéines saisies avec précision aux côtés de salades croquantes et complexes composées de produits locaux. Les clients découvrent un environnement direct centré sur l'interaction entre les éléments bruts et une préparation à haute intensité. La sélection se concentre sur l'intégrité structurelle des saveurs, assurant que le caractère grillé équilibre l'acidité et le croquant des verdures. Cette approche priorise l'exécution technique sur le dressage décoratif ou les garnitures excessives. Chaque plat démontre un engagement envers des méthodes de cuisson fondamentales qui soulignent les textures naturelles et la disponibilité saisonnière. L'expérience se concentre sur la conversion directe de l'inventaire frais du marché en assiettes cohérentes préparées selon des spécifications thermiques rigoureuses.

Avis pour Poincaré Chinatown

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1000+)

*au 2026-08-01

4.3 262 évaluations

5★

63%

4★

18%

3★

2★

11%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Poincaré Chinatown est reconnu comme une destination unique et dynamique, particulièrement appréciée pour sa terrasse élégante et son atmosphère chaleureuse. Les visiteurs louent fréquemment l'établissement pour son excellente sélection de bières artisanales, notamment le service authentique de style Kölsch, ainsi que pour son menu créatif mettant en vedette des aliments fermentés. Bien que de nombreux convives apprécient le décor moderne et les petites assiettes à partager, les expériences concernant la qualité de la nourriture et la constance du service peuvent varier, certains clients trouvant les portions petites ou les saveurs atypiques. Malgré des signalements occasionnels de service lent ou d'une quantité excessive de mousse dans les verres, l'endroit demeure un lieu de rassemblement prisé pour prendre un verre entre amis dans un cadre animé.

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Tom

5.0

J'ai vraiment adoré l'ambiance di Poincarré situé dans Chinatown. Dès qu'on entre, on ressent une atmosphère chaleureuse & animée qui donne envie de rester longtemps. La décoration est soignée, avec un mélange de touches modernes & de détails inspirés du quartier qui créent un décor unique & immersif. La musique est bien choisie, assez présente pour mettre de l'énergie sans empêcher les conversations, ce qui rend l'endroit parfait autant pour sortir entre amis que pour une soirée détendue.

Le service est sympathique & efficace, & on se sent rapidement à l'aise. L'endroit est propre, bien organisé & très vivant, surtout en soirée lorsque l'ambiance devient encore plus festive. L'emplacement dans Chinatown ajoute aussi beaucoup de charme, avec l'animation du quartier tout autour qui prolonge l'expérience. C'est clairement un endroit que je recommande à ceux qui cherchent un bar convivial avec une super ambiance.

16 févr. 2026

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Victor

5.0

Bar charmant avec une des meilleurs terrasse du centre ville! Le système de refill kolsh est un must!

7 févr. 2026

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Geneviève

5.0

Belle buvette du ChinaTown. Sélection bouffe & coktails vraiment extraordinaire.

19 janv. 2026

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John

5.0

Great beer selection & nice upstairs location.

26 déc. 2025

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Jonathan

5.0

This place is incredible-great drinks, great service, & an overall awesome vibe. I was visiting from out of town & had such a good time that I was very buzzed by the time I got home. However I left Montréal wondering how anyone could ever understand the person who founded the city!

11 déc. 2025

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Kenia

4.0

C'était vraiment différent à ce que je suis habitué de manger, mais c'était bon & c'était une expérience agréable. La bière, wow! Très bonne bière, j'ai adoré le foam qui font sur le dessus.

9 déc. 2025

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Angela

3.0

I came here for drinks Sunday night with a few friends & we were pretty disappointed. The beers we ordered were 25% foam. My friend mentionned the foam to the waitress & she just removed the foam & returned it without topping off the pint. I looked around at other tables & they also had an excessive amount of foam. For a $13 pint (including tip) I'd expect the glass to at least be properly filled.

7 déc. 2025

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Alex

4.0

L'ambiance est cool, le service est correcte, même chose pour les cocktails.

3 déc. 2025

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Jacob

2.0

Terribly small portions for the price. You will be very disappointed & regret it. Do not order food there. There are other nice terraces nearby that have a chill ambiance but with better food.

My friend also asked if a dish had sesame seeds because he's allergic & they confirmed it didn't, yet there were obviously sesame seeds sprinkled on the dish...

4 nov. 2025

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5.0

Nous avons passé un bon moment dans cet endroit. La terrasse est vraiment agréable. Le service sympathique. Bon choix de boissons.

1 nov. 2025

sur Google

Poincaré Chinatown