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Bar/Pub Coup de cœur

Poincaré Chinatown

Centre-ville
4.3$ & $$
OUVERT16:00 - 2:00 (am)
lundi
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Photo de Poincaré Chinatown, Centre-ville - Montréal
MarchéGrilladesSaladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

Poincaré Chinatown propose une intersection culinaire distincte où les ingrédients frais du marché rencontrent les techniques robustes d'un gril à flamme vive. Le menu met l'accent sur des protéines saisies avec précision aux côtés de salades croquantes et complexes composées de produits locaux. Les clients découvrent un environnement direct centré sur l'interaction entre les éléments bruts et une préparation à haute intensité. La sélection se concentre sur l'intégrité structurelle des saveurs, assurant que le caractère grillé équilibre l'acidité et le croquant des verdures. Cette approche priorise l'exécution technique sur le dressage décoratif ou les garnitures excessives. Chaque plat démontre un engagement envers des méthodes de cuisson fondamentales qui soulignent les textures naturelles et la disponibilité saisonnière. L'expérience se concentre sur la conversion directe de l'inventaire frais du marché en assiettes cohérentes préparées selon des spécifications thermiques rigoureuses.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:Voir Plus

Poincaré Chinatown a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2645)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Poincaré Chinatown

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-07-15
4.3258 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

drink(26) cocktail(23) terrasse(22) beer(22) bar(21) rooftop(19) bière(18) selection(16) terrace(10) fermented(10) prix(10) frites(8)

Résumé des avis

Poincaré Chinatown est reconnu comme une destination unique et dynamique, particulièrement appréciée pour sa terrasse élégante et son atmosphère chaleureuse. Les visiteurs louent fréquemment l'établissement pour son excellente sélection de bières artisanales, notamment le service authentique de style Kölsch, ainsi que pour son menu créatif mettant en vedette des aliments fermentés. Bien que de nombreux convives apprécient le décor moderne et les petites assiettes à partager, les expériences concernant la qualité de la nourriture et la constance du service peuvent varier, certains clients trouvant les portions petites ou les saveurs atypiques. Malgré des signalements occasionnels de service lent ou d'une quantité excessive de mousse dans les verres, l'endroit demeure un lieu de rassemblement prisé pour prendre un verre entre amis dans un cadre animé.
Page 2 de 14 - 131 Avis
Anna
5.0

This is a great place tucked away in Chinatown between downtown & the old port. The beer was excellent. Share a bowl of fermented fries & watch everyone's face as they try to place the taste :) then get a bowl of your own.

16 mai 2026
sur Google
Pierre
5.0

Super service ! Ils ont fait une petite érreur & ont corrigé immédiatement avec le sourire - la preuve qu'ils ont la clientèle à coeur !! La bouffe est bonne & la bière est froide 🎉

11 mai 2026
sur Google
Frankie
4.0

The food was giving prehistoric but then randomly the Paloma drink skipped an entire timeline & glowed up from circa BC to 2026

14 avr. 2026
sur Google
Vincent
5.0

Très belle expérience avec un menu simple, délicieux, avec un service rapide. C'est très décontracté & parfait pour une soirée entre amis !

12 avr. 2026
sur Google
Julian
4.0

Great little spot to pop into for a cocktail & a bite. Had the smoked spaghetti squash, it was fantastic & like nothing else I've had before, loved it.

11 avr. 2026
sur Google
Adam
5.0

We found this place quite by accident after searching'beer' on Google Maps & saw this happened to be nearby. We are certainly glad we did because it's a hidden gem! Some of the best beer I had in Montreal & some really unique side pouring styles with lots of foam, plus cool clay mugs from Germany! We didn't eat but the food looked & smelled amazing also.

13 mars 2026
sur Google
No
5.0

Très bonne adresse pour prendre un verre avec des amis & découvrir les légumes fermentés.

3 mars 2026
sur Google
Amir
5.0

Magnificent experience, I can feel my spirits being lifted. Heartwarming.

3 mars 2026
sur Google
Cameron
4.0

Le service est rapide, j'aime bien qu'ils font le service style kölsch! J'ai un peu moins aimé les frites fermentées.

19 févr. 2026
sur Google
Tom
5.0

J'ai vraiment adoré l'ambiance di Poincarré situé dans Chinatown. Dès qu'on entre, on ressent une atmosphère chaleureuse & animée qui donne envie de rester longtemps. La décoration est soignée, avec un mélange de touches modernes & de détails inspirés du quartier qui créent un décor unique & immersif. La musique est bien choisie, assez présente pour mettre de l'énergie sans empêcher les conversations, ce qui rend l'endroit parfait autant pour sortir entre amis que pour une soirée détendue.

Le service est sympathique & efficace, & on se sent rapidement à l'aise. L'endroit est propre, bien organisé & très vivant, surtout en soirée lorsque l'ambiance devient encore plus festive. L'emplacement dans Chinatown ajoute aussi beaucoup de charme, avec l'animation du quartier tout autour qui prolonge l'expérience. C'est clairement un endroit que je recommande à ceux qui cherchent un bar convivial avec une super ambiance.

16 févr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca