Pizza Balagan
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Avis pour Pizza Balagan
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutpizza(101) qualite(14) ingredients(12) prix(8) highly recommend(6) dough(6) passionne(6) recommend(6) quality(5) crust(5) slice(5) style(5)Des pizzas d'une qualité incroyable, de la texture de la pâte aux ingrédients dessus, tout est pensé dans les moindres détails. C'était la première fois que nous y allions, mais vraiment pas la dernière. Alex, le chef est vraiment passionné & ça se ressent ! (Pensez à réserver à l'avance pour éviter le sold out)
Je viens d'essayer Pizza Balagan pour la première fois & j'ai de la misère à me rappeler une meilleure pizza à Montréal.
goût parfaitement balancé, texture juste parfaite, ingrédients de qualité. c'est vraiment, vraiment solide. La barre était haute & j'ai pas été déçu.
Une pizza faite par un vrai passionné!
Un joyaux de Montréal, on se croirait à New York dans un petit quartier familiale, simple & délicieux. On est passé visiter la pizzéria de Alexis (Propriétaire) en présence de Scott Wiener célèbre passionné de pizza de la ville de New York. Il a bien
'kiffé' comme on dit !
On a pris le temps de parler avec le propriétaire, il était super gentil, super passionné, & ça a paru dans toutes les pizza
Fidèle cliente depuis le début de Pizza Balagan ! Non seulement les pizzas sont délicieuses, faites avec des bons produits, tout ça à un prix raisonnable, mais aussi le fondateur est passionné, honnête & serviable envers ses clients. Merci d'exister dans notre quartier !
Une pizza qui impressionne dès la première bouchée. La pâte, légère mais ferme sous la dent, offre un croquant délicat sans jamais tomber dans l'excès. Les rebords sont parfaitement cuits, savoureux plutôt que secs - on sent la maîtrise du four. Le fromage, bien choisi & goûteux, se mêle à une sauce tomate pleine de fraîcheur pour créer un équilibre vraiment réussi. Tout paraît simple, mais on sent le soin derrière chaque détail. Alex, qui tient l'endroit à lui seul, livre un travail d'une constance remarquable : il est méticuleux, passionné & ça transparaît dans l'assiette. Une pizza authentique, généreuse, faite avec coeur.