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À propos

PHO Jean-Talon propose une carte rigoureusement axée sur les techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles. La cuisine se spécialise dans les bouillons de bœuf aromatiques mijotés longuement avec des épices grillées pour créer une base complexe et limpide pour les bols de pho. La clientèle choisit parmi diverses options de protéines, dont le bœuf saignant, la poitrine et les boulettes, accompagnés de basilic thaï frais, de pousses de soja croquantes et de quartiers de citron vert. Au-delà des soupes de nouilles, la sélection met en valeur des grillades parfumées à la citronnelle servies avec du riz jasmin ou des nouilles de vermicelles. Les rouleaux de printemps frais et les entrées croustillantes complètent l'offre en proposant un équilibre de textures et de saveurs salées. L'agencement privilégie un mobilier fonctionnel conçu pour un service efficace. L'établissement maintient une approche directe de la cuisine d'Asie du Sud-Est, soulignant une qualité constante des ingrédients et des profils d'assaisonnement authentiques dans chaque plat préparé.

Avis pour PHO Jean-Talon

Nourriture

Service

sur Google4.7 (500+)

*au 2026-08-01

4.6 295 évaluations

5★

79%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pho(100) soup(30) recommend(14) filet mignon(12) spring roll(12) rapide(11) prix(11) broth(11) bun bo hue(10) vietnamese(8) qualite(8) grilled(8)

Résumé des avis

PHO Jean-Talon est largement reconnu par la clientèle comme une destination de choix pour une cuisine vietnamienne authentique et savoureuse, particulièrement appréciée pour la qualité de son bouillon, la tendreté du filet mignon et la générosité des portions. Bien que les avis sur l'intensité des saveurs du bouillon ou certains accompagnements puissent varier, la majorité des visiteurs saluent la propreté des lieux, le service chaleureux et attentionné, ainsi qu un excellent rapport qualité-prix. Situé à deux pas du métro Jean-Talon, cet établissement accueillant et convivial est régulièrement décrit comme un petit bijou constant, ce qui en fait une adresse recommandée aussi bien pour les repas sur le pouce que pour les sorties habituelles.

Page 1 de 1 - 8 Avis

4.0

I had the grilled chicken pho. They load it up way more than the phos in Vancouver- all kinds of veggies, generous meat portion. The broth doesn't have the taste of star anise (though that might be a particularity of pho in my neighbourhood) but it was quite good. Easy does it with their chili oil- it is quite spicy!!

24 avr. 2026

sur Google

Venu

4.0

The filet mignon pho was good, the broth had flavour, however the grilled chicken broth lacked flavour. Overall good spot but a bit pricey for pho.

20 avr. 2026

sur Google

Clémence

4.0

Delicious food & nice portions. The service was really quick. Don't sleep on Pho Jean Talon! I had the grilled pork with rice & it was really good.

11 nov. 2024

sur Google

Trent

3.0

Second time eating here: previously enjoyed their pho & this time we had grilled beef & pork over vermicelli. The food is good, the service was a bit unequal. The young man who first served us did not do much of a follow-up once the food was served. Water glasses remained empty for quite a while, & when we were clearly finished & just waiting, we had to finally signal to the woman server in order to get doggy bags. Watch out for the additional fee if you want to take home any food you don't finish! Although I rarely experience this at other restaurants, here they charge $1.50 per person to take home any leftovers. I don't mind paying a small charge to over the cost of the take-home box, but $1.50 felt excessive. I checked at Costco & the take-home containers cost $.25 a piece. It's a bit cheeky to make a profit off of the doggy bags when already the prices are a bit higher than other Vietnamese restaurants of similar quality in the neighborhood. I'd hesitate before going back since there are so many other options for good Vietnamese food in the neighborhood, & without the additional fees...

16 sept. 2024

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Mathieu

4.0

Great food - had pho with grilled chicken & veggies. The many veggies really added depth. The Viet coffee was super strong. The food came within 5 minutes of ordering. The place is almost underground with windows to give light. Would go again- hits the spot!

23 août 2024

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Nicole

5.0

Absolutely delicious food & the man who helped us was warm, professional, & friendly. The serving portions were generous & the price was great. The grilled chicken noodle dish I had was one of the best versions I have ever had! The place itself is spacious, bright, & inviting. The bathroom is fairly small & the entrance required a flight of stairs down.

26 juil. 2024

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Chuong

4.0

The staff was quite friendly & helpful with the menu. The pho tasted good so is the grilled chicken over rice.

22 mars 2024

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Sophie

4.0

Grilled chicken is good even for deliver. bunbohue soup is special for me. also special soup

28 nov. 2023

sur Google

PHO Jean-Talon

L authenticité vietnamienne se retrouve dans chaque bol de pho fumant chez PHO Jean-Talon.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

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Avis pour PHO Jean-Talon

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