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Restaurant Coup de cœur

Pho Fleury

Des bols de soupe tonkinoise authentiques qui apportent tout le parfum de la tradition vietnamienne à votre table.

Ahuntsic-Cartierville
4.6$ & $$
OUVERT10:30 - 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Pho Fleury, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
VietnamienneAsiatiqueSoupesGrillades
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À propos

Pho Fleury propose une exploration ciblée des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles centrées sur des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu souligne la complexité des bouillons de bœuf et de poulet mijotés lentement, accompagnés de nouilles de riz variées et d'herbes vivifiantes. Les convives découvrent une préparation directe de soupes de nouilles emblématiques qui mettent en valeur des profils d'assaisonnement authentiques grâce à l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre. Chaque bol présente une combinaison équilibrée de textures, incorporant des tranches de protéines tendres aux côtés de germes de soja croquants, de basilic thaï et de piments. L'environnement facilite une concentration directe sur la cuisine, privilégiant la rapidité et la présentation traditionnelle. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs classiques et de normes de préparation rigoureuses au sein du paysage des traditions de soupes asiatiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Pho Fleury a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pho Fleury

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-08-15
5★
82%
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Résumé des avis

Pho Fleury est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier, constamment loué pour sa cuisine vietnamienne authentique et de grande qualité, notamment ses excellents bols de pho, bun bo hue et pad thaï. Les clients soulignent fréquemment la générosité des portions, la richesse des bouillons et la fraîcheur des ingrédients, le tout offrant un excellent rapport qualité prix. L'ambiance est souvent décrite comme calme, chaleureuse et accueillante, renforcée par un service attentionné, amical et professionnel. De nombreux convives apprécient l'hospitalité des propriétaires, qui savent mettre les clients à l'aise, offrant souvent du thé en guise de bienvenue. Que ce soit sur place ou pour emporter, les visiteurs profitent d'une expérience fiable et agréable qui les incite à revenir fidèlement.
Page 5 de 19 - 187 Avis

C est un très b?n restaurant que mes avis ont référé il y a 1 ans & demi.

Le service est impeccable. Le gérant est très gentil.

Aujourd'hui j ai été beaucoup déçu parce qu on m'annonce que le riz frit ne se fait pas au poulet & boeuf (extra). Par contre, riz frit au poulet & crevette se fait sans problème.

La commande de cet après-midi est pour 5 personnes.

Je ne comprend pas la langue parlée dans la cuisine mais ça me fait sentir que ma commande de riz frit au poulet & boeuf a causé des problèmes je crois.

C est dommage, la cuisine est excellente depuis ma première visite.

Maintenant je ne sais pas si je devrais revenir à ce resto ???

29 mars 2026
sur Google

Absolument divin le bouillon des soupes Pho! Le propriétaire est super accueillant avec du bon thé en arrivant. Essayez sa soupe au boeuf & flanc, une spécialité à ne pas manquer! Merci Terence! À bientôt (car l'essayer c'est l'adopter) !

28 mars 2026
sur Google

J'ai mal a l'estomac a chaque fois j'ai commander a ce restaurant .
Ce n'est pas frais le bouillon & les viandes qui met dans les soupes

27 mars 2026
sur Google

I've tried multiple Vietnamese restaurants in Montreal, & I'd say this is the best Bún Bò Hu? in the area. I'm from California, & guess what? This Bún Bò is even better than many of the spots back home. The broth is incredibly tasty & the meat is high quality. Their Special Pho is also fantastic, with a generous amount of meat, fresh vegetables, & a well-seasoned broth. I'd also highly recommend the fried spring rolls & shrimp tempura. They're well worth trying, especially if you're sharing with a group. Beyond the flavorful food, the large portions & affordable prices really won me over. On top of that, the service was incredibly friendly & professional. They keep the restaurant spotless & even checked in to see how we liked the meal. I'm so happy to have found this gem & will absolutely be back.
Plus, we were able to find a parking spot right in front, definitely a bonus in this area!

27 mars 2026
sur Google

C'est dommage, j'aimais bien ce restaurant mais maintenant, je ne peux plus me permettre de m'en faire livrer ou de passer le chercher. 1.50$ de plus par plat, c'est minimum 8$ de plus sur ta facture même si tu vas la chercher toi même! & là he ne parle même pas encore des frais de livraison. C'est à ce moment que le client dit non & s'en va à une autre adresse.

26 mars 2026
sur Google

Service accueillante

25 mars 2026
sur Google

J'ai été, en ce midi, au restaurant pho fleury pour diner, ça été une expérience extraordinaire, l'accueil était excellent. Le repas est bon, on peut le commander avec du poulet ou légumes

24 mars 2026
sur Google

Pad Thai au boeuf incroyable

21 mars 2026
sur Google

You won't get that big a portion or that good a deal anywhere else in Ahuntsic.

11 mars 2026
sur Google

La meilleure soupe wonton que j'ai mangé à ce jour ! Le bouillon est tout simplement délicieux, j'en salive juste à y penser !

3 mars 2026
sur Google