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Restaurant Coup de cœur

Pho Fleury

Des bols de soupe tonkinoise authentiques qui apportent tout le parfum de la tradition vietnamienne à votre table.

Ahuntsic-Cartierville
4.6$ & $$
OUVERT10:30 - 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Pho Fleury, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
VietnamienneAsiatiqueSoupesGrillades
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À propos

Pho Fleury propose une exploration ciblée des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles centrées sur des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu souligne la complexité des bouillons de bœuf et de poulet mijotés lentement, accompagnés de nouilles de riz variées et d'herbes vivifiantes. Les convives découvrent une préparation directe de soupes de nouilles emblématiques qui mettent en valeur des profils d'assaisonnement authentiques grâce à l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre. Chaque bol présente une combinaison équilibrée de textures, incorporant des tranches de protéines tendres aux côtés de germes de soja croquants, de basilic thaï et de piments. L'environnement facilite une concentration directe sur la cuisine, privilégiant la rapidité et la présentation traditionnelle. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs classiques et de normes de préparation rigoureuses au sein du paysage des traditions de soupes asiatiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Pho Fleury a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pho Fleury

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-09-01
5★
82%
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Résumé des avis

Pho Fleury est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier, constamment loué pour sa cuisine vietnamienne authentique et de grande qualité, notamment ses excellents bols de pho, bun bo hue et pad thaï. Les clients soulignent fréquemment la générosité des portions, la richesse des bouillons et la fraîcheur des ingrédients, le tout offrant un excellent rapport qualité prix. L'ambiance est souvent décrite comme calme, chaleureuse et accueillante, renforcée par un service attentionné, amical et professionnel. De nombreux convives apprécient l'hospitalité des propriétaires, qui savent mettre les clients à l'aise, offrant souvent du thé en guise de bienvenue. Que ce soit sur place ou pour emporter, les visiteurs profitent d'une expérience fiable et agréable qui les incite à revenir fidèlement.

I recently dined in at this Vietnamese spot & it was exactly what I wanted. The pho was rich & flavorful with a perfectly balanced broth - aromatic, not too sweet, & loaded with fresh herbs & tender beef. The bun bo hue really stood out: spicy, savory, & packed with that signature lemongrass kick & thick noodles. Both soups hit the spot & tasted authentic.
The restaurant is great for dining in. Comfortable seating, quick & friendly service, & a clean, casual vibe that makes it easy to relax & enjoy your meal. Portions are generous, & the prices are very reasonable.
If you're craving solid pho & excellent bun bo hue in a no-frills setting perfect for eating in, this place delivers. Highly recommend! 🍜
Would definitely go back.

12 mai 2026
sur Google

Bonne cuisine à mon goût.
Service impeccable.
Le tout a donné des bonnes énergies !
Merci à l'équipe Pho Fleury 🙏
* Soupe Bun Bo Hue épicée
* Crevettes Tempura
* Café glacé vietnamien
* Thé chaud maison

8 mai 2026
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Soupe poulardine etait froide .
Le monsieur est gentil mais pas trop.
Vérifier la température de vos aliment sa fait 2 fois j'essaye ce resto je donnerais un 6,5 sur 10

16 avr. 2026
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Absolument divin le bouillon des soupes Pho! Le propriétaire est super accueillant avec du bon thé en arrivant. Essayez sa soupe au boeuf & flanc, une spécialité à ne pas manquer! Merci Terence! À bientôt (car l'essayer c'est l'adopter) !

28 mars 2026
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J'ai mal a l'estomac a chaque fois j'ai commander a ce restaurant .
Ce n'est pas frais le bouillon & les viandes qui met dans les soupes

27 mars 2026
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La meilleure soupe wonton que j'ai mangé à ce jour ! Le bouillon est tout simplement délicieux, j'en salive juste à y penser !

3 mars 2026
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Les meilleures soupes poulardines d'Ahuntsic !!!

28 févr. 2026
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5.0

Straightforward pho joint with exceptional service & a truly excellent soup!

20 janv. 2026
sur Google

Savoureux, très bon rapport qualité-prix. Généreuse portion pour la soupe tonkinoise avec beaucoup de viande. Il nous on même donné du thé au jasmin gratuitement! Nouveau resto préféré!

9 janv. 2026
sur Google

INCROYABLE !!! La soupe tom yum aux fruits de mer goûte exactement comme celle mangé en Thaïlande ! Merci pour ce bon souvenir & surtout merci pour votre accueil si chaleureux & attentionné . À bientôt

4 janv. 2026
sur Google