Pho Anh Vu propose une immersion authentique dans la cuisine vietnamienne, se spécialisant dans les soupes de nouilles riches et parfumées qui constituent le cœur de cette tradition culinaire. Le Pho signature, élaboré avec des bouillons mijotés lentement, des viandes tendres et des herbes fraîches, offre une expérience profondément réconfortante et satisfaisante. Au-delà du Pho, découvrez une sélection ciblée de spécialités vietnamiennes conçues pour mettre en valeur les saveurs et textures vibrantes de cette cuisine renommée. L'établissement s'engage à servir des plats traditionnels de haute qualité qui respectent l'authenticité de la gastronomie vietnamienne. Chaque plat est une démonstration de la préparation méticuleuse et des ingrédients frais qui définissent les saveurs véritablement vietnamiennes.
Pho Anh Vu est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine vietnamienne authentique, souvent loué pour ses bouillons incroyablement savoureux et aromatiques, ses portions généreuses et la qualité constante de ses ingrédients. Les convives soulignent fréquemment le pho aux côtes de bœuf et les délicieuses grillades comme les points forts du menu, tandis que le restaurant lui-même est apprécié pour son décor moderne et magnifique ainsi que pour son atmosphère accueillante. Bien que certains clients aient noté des variations dans le service ou les prix, la majorité des visiteurs profitent d'une expérience culinaire efficace et agréable, ce qui en fait une adresse populaire et privilégiée pour ceux qui recherchent des repas frais, réconfortants et copieux au cœur de la ville.
Soupe de poisson exceptionnelle ! Je l'ai partagée avec ma fille : le bol XL est très généreux & largement suffisant pour deux. Un vrai régal, je recommande fortement !
J'aime entrer dans un restaurant avec un magnifique décor! Je trouve que c'est un bon préambule à la suite & ça ouvre l'appétit 🙂
Premièrement le service était super ! On vient vite prendre nos commandes mais on nous laisse le temps nécessaire si nous disons que nous ne sommes pas prêtes. Les plats sont arrivés rapidement!
La salade de mangues était vraiment délicieuse avec les crevettes autour ! Je la recommande vraiment!
Nous avons pris un plat avec du porc & un plat avec du poulet. Les deux viandes étaient tendres & bien marinées!! & les portions de viandes étaient généreuses!
Le tout est servi avec une carafe de thé qui était vraiment goûteux ! Je regrette de ne pas leur avoir demandé quelle était la saveur haha
Personnellement je trouve que les prix étaient raisonnables pour la quantité de nourriture que nous avons eu !
Je recommande ! 🙂
We've enjoyed dining at the Ontario locations for years, so we were thrilled to finally have a location here in Montreal. The food was just as amazing as we remembered. Everything was fresh, flavorful, & absolutely delicious.
Our only'problem' was ordering far too much, again! It's impossible to choose when all of our favorite dishes are on the menu. We left happy, very full, & already looking forward to our next visit. Highly recommended!
Absolutely amazing experience! The service was outstanding, the restaurant was spotless, & the food was incredibly fresh & delicious. Every dish was full of flavor, & you can really tell they use quality ingredients. The staff was friendly, attentive, & made us feel very welcome. If you're looking for authentic, fresh, & tasty pho, this is definitely the place to visit. Highly recommend! 🍜✨
Very tasty Viet food, we had the platter with rice paper wrap (excellent choice to try a variety of specialities, super yummy), bun bo hue special (amazing soup & all the different toppings) & special pho (right texture for the rice noodle, all the right aroma that you would expect for a pho). They have nice decor.
Service is good as well, very efficient.
Price very reasonable, too bad the beef rib pho is sold out (proves how popular it is), we will be back to try it.
100% would recommend 😋
This is our second experience here at Pho Anh Vu & we definatly recommend this establishment located almost at the corners of Atwater & Saint Catherine st.
Atmosphere is a plus, meal experience is fullfiling & very tasty, tonight is Friday & its only 1800 & there lined up at the door 10 deep waitting for a vacancy! Luckily we arrived at 1745 & there was no wait but limited table availability.
We came here in January on a Sunday afternoon & it was 45 minute wait!
My mom kept on telling me about the place. But we never go to go. We went there when the dinner was about to start, around 5pm. The food was so amazing!!!! The decor was very cute. The service was great & we fully enjoyed ourselves. The food arrived with great speed. & they managed to fit in a whole adolescent sport team without any issues. & they even had space for more. Highly recommend!!👌✌?✌?
Very yummy spot! The service was extremely quick & the food was very good. The portions are huge & rice noodles don't taste good as leftovers so I would recommend buying a small, seeing as I couldn't finish it. The place was very pretty.
Everything was good: the meat, the fried thing (i don't remember what it was), the'skewer', the salad, the noodles. Servers were polite even if the restaurant was about to close. Definitely recommend it!
