Pho Anh Vu propose une immersion authentique dans la cuisine vietnamienne, se spécialisant dans les soupes de nouilles riches et parfumées qui constituent le cœur de cette tradition culinaire. Le Pho signature, élaboré avec des bouillons mijotés lentement, des viandes tendres et des herbes fraîches, offre une expérience profondément réconfortante et satisfaisante. Au-delà du Pho, découvrez une sélection ciblée de spécialités vietnamiennes conçues pour mettre en valeur les saveurs et textures vibrantes de cette cuisine renommée. L'établissement s'engage à servir des plats traditionnels de haute qualité qui respectent l'authenticité de la gastronomie vietnamienne. Chaque plat est une démonstration de la préparation méticuleuse et des ingrédients frais qui définissent les saveurs véritablement vietnamiennes.
Pho Anh Vu est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine vietnamienne authentique à Montréal, appréciée pour ses portions généreuses, ses ingrédients de qualité et ses bouillons savoureux. De nombreux clients soulignent l'excellence du pho au bœuf, du Bun Bo Hue et du pho aux côtes de bœuf, tout en notant que le restaurant offre un cadre moderne, propre et joliment décoré. Bien que le service soit fréquemment décrit comme efficace et aimable, certains visiteurs ont rapporté des expériences inégales concernant l'attention du personnel et des tarifs jugés plus élevés que dans d'autres établissements locaux. Malgré quelques commentaires occasionnels sur la taille des portions ou la rapidité du service, le consensus global reste positif, de nombreux habitués considérant cet endroit comme une adresse de choix pour une expérience culinaire satisfaisante et agréable.
Absolutely amazing experience! The service was outstanding, the restaurant was spotless, & the food was incredibly fresh & delicious. Every dish was full of flavor, & you can really tell they use quality ingredients. The staff was friendly, attentive, & made us feel very welcome. If you're looking for authentic, fresh, & tasty pho, this is definitely the place to visit. Highly recommend! 🍜✨
21 juin 2026
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Very tasty Viet food, we had the platter with rice paper wrap (excellent choice to try a variety of specialities, super yummy), bun bo hue special (amazing soup & all the different toppings) & special pho (right texture for the rice noodle, all the right aroma that you would expect for a pho). They have nice decor.
Service is good as well, very efficient.
Price very reasonable, too bad the beef rib pho is sold out (proves how popular it is), we will be back to try it.
100% would recommend 😋
This is our second experience here at Pho Anh Vu & we definatly recommend this establishment located almost at the corners of Atwater & Saint Catherine st.
Atmosphere is a plus, meal experience is fullfiling & very tasty, tonight is Friday & its only 1800 & there lined up at the door 10 deep waitting for a vacancy! Luckily we arrived at 1745 & there was no wait but limited table availability.
We came here in January on a Sunday afternoon & it was 45 minute wait!
One of the most spacious Vietnamese restaurants in the city...although a chain, it is the only one in Quebec I believe. The portions are larger than average but extremely tasty. Absolutely love the variety of sauces & pickled spicy additions on the table. Just wish they had more of that beef rib pho, often sold out early!
Food was really tasty & very generous portions. The restaurant had a nice cozy atmosphere as well. A great spot for a casual bite! The wait staff didn't do a great job of checking in with us after we ordered, so this was my primary grievance with our experience.
