Pho Anh Vu propose une immersion authentique dans la cuisine vietnamienne, se spécialisant dans les soupes de nouilles riches et parfumées qui constituent le cœur de cette tradition culinaire. Le Pho signature, élaboré avec des bouillons mijotés lentement, des viandes tendres et des herbes fraîches, offre une expérience profondément réconfortante et satisfaisante. Au-delà du Pho, découvrez une sélection ciblée de spécialités vietnamiennes conçues pour mettre en valeur les saveurs et textures vibrantes de cette cuisine renommée. L'établissement s'engage à servir des plats traditionnels de haute qualité qui respectent l'authenticité de la gastronomie vietnamienne. Chaque plat est une démonstration de la préparation méticuleuse et des ingrédients frais qui définissent les saveurs véritablement vietnamiennes.
Pho Anh Vu est largement reconnu comme l'un des meilleurs endroits à Montréal pour déguster une cuisine vietnamienne, apprécié pour son bouillon savoureux, ses portions de viande généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. La clientèle souligne fréquemment le décor élégant et l'atmosphère agréable, qui contribuent à une expérience culinaire très satisfaisante. Bien que le menu propose une gamme variée de plats frais, tels que les grillades, les rouleaux impériaux et la soupe au bœuf, certains clients notent que les prix sont plus élevés que dans d'autres restaurants du quartier. Le service est généralement décrit comme rapide et accueillant, malgré quelques rares cas d'incohérence dans l'accueil. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination fortement recommandée pour la qualité de sa nourriture et son environnement chaleureux.
Very tasty Viet food, we had the platter with rice paper wrap (excellent choice to try a variety of specialities, super yummy), bun bo hue special (amazing soup & all the different toppings) & special pho (right texture for the rice noodle, all the right aroma that you would expect for a pho). They have nice decor.
Service is good as well, very efficient.
Price very reasonable, too bad the beef rib pho is sold out (proves how popular it is), we will be back to try it.
100% would recommend 😋
On a tout aimé ; Le décor, l'ambiance, le thé au riz grillé mais surtout la nouriture. Le seul probléme avec ce resto c'est qu'après être allé on ne peut plus manger dans un autre restaurant vietnamien sans s'ennuyer de celui-ci
Easily one of the best pho spots in Montreal! The flavor is incredible, & the meat portions are really generous & everything looks so fresh! Even though veggie pho wasn't on the menu, they were super accommodating & made one for us anyway.
The service was amazing. Having the spicy sauces & onions right at the table is a great touch, & the restaurant layout & decor is beautiful with really comfortable seating. Definitely worth a visit!
29 mai 2026
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I finally tried Pho Anh Vu & honestly, it lives up to the hype. The place itself is really nice, love the space, love the decor.
Service was A1 the whole time, super friendly & on point without being too much. The pho was actually really good, & the portions are huge, so you're definitely not leaving hungry.
It is a bit on the pricier side, which is worth mentioning, but overall the experience was really solid. I had a great time & would definitely go back.
My mom kept on telling me about the place. But we never go to go. We went there when the dinner was about to start, around 5pm. The food was so amazing!!!! The decor was very cute. The service was great & we fully enjoyed ourselves. The food arrived with great speed. & they managed to fit in a whole adolescent sport team without any issues. & they even had space for more. Highly recommend!!👌✌?✌?
Food was good, nice portions but wasn't amazing either. The place itself is cute, nicely decorated & better than a lot of other pho places. It needed a little music to go with the vibe.
I would go back, & I definitely recommend if you are downtown & want some pho or viet type of food.
My friend & I had just finished watching a movie right next door at Alexis Nihon & decided to grab a bite. We figured we'd find something quick on Ste-Catherine, & that's how we stumbled on this cute Vietnamese hidden gem.
When I tell you to run to this place, don't walk, RUN. They have the best pho in Montreal, hands down. The interior decor is beautiful, the staff is super friendly, & the vibe is just perfect. I've dined in once & ordered takeout twice already, & every time it's been amazing.
