Pho Anh Vu propose une immersion authentique dans la cuisine vietnamienne, se spécialisant dans les soupes de nouilles riches et parfumées qui constituent le cœur de cette tradition culinaire. Le Pho signature, élaboré avec des bouillons mijotés lentement, des viandes tendres et des herbes fraîches, offre une expérience profondément réconfortante et satisfaisante. Au-delà du Pho, découvrez une sélection ciblée de spécialités vietnamiennes conçues pour mettre en valeur les saveurs et textures vibrantes de cette cuisine renommée. L'établissement s'engage à servir des plats traditionnels de haute qualité qui respectent l'authenticité de la gastronomie vietnamienne. Chaque plat est une démonstration de la préparation méticuleuse et des ingrédients frais qui définissent les saveurs véritablement vietnamiennes.
Pho Anh Vu est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine vietnamienne authentique, souvent loué pour ses bouillons incroyablement savoureux et aromatiques, ses portions généreuses et la qualité constante de ses ingrédients. Les convives soulignent fréquemment le pho aux côtes de bœuf et les délicieuses grillades comme les points forts du menu, tandis que le restaurant lui-même est apprécié pour son décor moderne et magnifique ainsi que pour son atmosphère accueillante. Bien que certains clients aient noté des variations dans le service ou les prix, la majorité des visiteurs profitent d'une expérience culinaire efficace et agréable, ce qui en fait une adresse populaire et privilégiée pour ceux qui recherchent des repas frais, réconfortants et copieux au cœur de la ville.
J'aime entrer dans un restaurant avec un magnifique décor! Je trouve que c'est un bon préambule à la suite & ça ouvre l'appétit 🙂
Premièrement le service était super ! On vient vite prendre nos commandes mais on nous laisse le temps nécessaire si nous disons que nous ne sommes pas prêtes. Les plats sont arrivés rapidement!
La salade de mangues était vraiment délicieuse avec les crevettes autour ! Je la recommande vraiment!
Nous avons pris un plat avec du porc & un plat avec du poulet. Les deux viandes étaient tendres & bien marinées!! & les portions de viandes étaient généreuses!
Le tout est servi avec une carafe de thé qui était vraiment goûteux ! Je regrette de ne pas leur avoir demandé quelle était la saveur haha
Personnellement je trouve que les prix étaient raisonnables pour la quantité de nourriture que nous avons eu !
Je recommande ! 🙂
Very tasty Viet food, we had the platter with rice paper wrap (excellent choice to try a variety of specialities, super yummy), bun bo hue special (amazing soup & all the different toppings) & special pho (right texture for the rice noodle, all the right aroma that you would expect for a pho). They have nice decor.
Service is good as well, very efficient.
Price very reasonable, too bad the beef rib pho is sold out (proves how popular it is), we will be back to try it.
100% would recommend 😋
On a tout aimé ; Le décor, l'ambiance, le thé au riz grillé mais surtout la nouriture. Le seul probléme avec ce resto c'est qu'après être allé on ne peut plus manger dans un autre restaurant vietnamien sans s'ennuyer de celui-ci
29 mai 2026
sur Google
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Easily one of the best pho spots in Montreal! The flavor is incredible, & the meat portions are really generous & everything looks so fresh! Even though veggie pho wasn't on the menu, they were super accommodating & made one for us anyway.
The service was amazing. Having the spicy sauces & onions right at the table is a great touch, & the restaurant layout & decor is beautiful with really comfortable seating. Definitely worth a visit!
I finally tried Pho Anh Vu & honestly, it lives up to the hype. The place itself is really nice, love the space, love the decor.
Service was A1 the whole time, super friendly & on point without being too much. The pho was actually really good, & the portions are huge, so you're definitely not leaving hungry.
It is a bit on the pricier side, which is worth mentioning, but overall the experience was really solid. I had a great time & would definitely go back.
My mom kept on telling me about the place. But we never go to go. We went there when the dinner was about to start, around 5pm. The food was so amazing!!!! The decor was very cute. The service was great & we fully enjoyed ourselves. The food arrived with great speed. & they managed to fit in a whole adolescent sport team without any issues. & they even had space for more. Highly recommend!!👌✌?✌?
Food was good, nice portions but wasn't amazing either. The place itself is cute, nicely decorated & better than a lot of other pho places. It needed a little music to go with the vibe.
I would go back, & I definitely recommend if you are downtown & want some pho or viet type of food.
